今夜はシェフが「オリジナル鶏飯」を作ってくれました。

ご飯にトッピングする具材は鶏肉→チャーシュー、干シイタケ→生シイタケを甘辛く煮たもの、錦糸卵→厚焼き玉子の角切り、パパイア漬→人参と大根の醤油漬け、千切りレタスとネギと海苔もたっぷり、鶏ガラスープをたっぷりかけていただきました。

優しいお味でなんと3杯もお代わりしてしまいました〜🍚

👘綺綸堂15周年記念パーティー👘

日時：2019年2月10日（日）18時半開宴

場所：城山ホテル鹿児島バンケットホール2F　アメジスト

🎄12月のスケジュール🎄

🎄12/2㈰12/3㈪　福岡教室

🎄12/3㈪12/4㈫　袴予約会

🎄12/5㈬　指宿教室

🎄12/9㈰　買い出しツアー＆マナー講座

🎄12/12㈬　指宿教室

🎄12/15㈯〜12/17㈪　福岡教室

🎄12/18㈫　ごちそう会

🎄12/19㈬　指宿教室

🎄12/20㈭　平日の倶楽部綺綸堂

🎄12/23㈰　休日の倶楽部綺綸堂

 完全マンツーマンの「綺綸堂　着付け教室」は福岡教室もあります。
教室の詳細はHPをご覧くださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

🌛着付け教室については「こちら」をご覧ください。
🌛着物生地のアロハシャツについては「こちら」をご覧ください

昨夜は毎月恒例の「岩下家ごちそう会」でした。今回は池田昭代さんの舞台「語りて候」の鹿児島メンバー全員参加で打ち上げでした。途中から「サハラマラソン」完走のPonちゃんも参加してくれて珍しい体験談など聞かせてもらいました。

昨夜のシェフのメニューは…

鶏肉とレタスの蒸しサラダ…蒸し汁にカボスや塩などの調味料を入れて作ったドレッシングで和えてあります。

センモト(わけぎ)と蓮根のオムレツ…蓮根がすりおろして加えてあるのでフワフワでした。

岩下家オリジナルがね…サツマイモ、牛蒡、そば粉で作ってあります、がねとはサツマイモの天ぷらの事で見た目ががね（蟹）にみえることからがねと言う名前がついたそうです。

里芋と蕪とベーコンのシチュー…蕪は皮も細切りにして入れてあります。赤目里芋を使ったのでほんのりピンク色のシチューになりました。

コロッケ！

ばら寿司…鹿児島の郷土料理で昔は「ばら(ざる)」で作っていたのでこの名前がついたそうです。

センモトと海苔のお澄まし…大根の醤油漬けを作った時のつけ汁を味付けに使ってあるそうです。

昨夜も皆さん楽しんでくださったようです〜🍷

👘綺綸堂15周年記念パーティー👘

日時：2019年2月10日（日）18時半開宴

場所：城山ホテル鹿児島バンケットホール2F　アメジスト

 完全マンツーマンの「綺綸堂　着付け教室」は福岡教室もあります。
教室の詳細はHPをご覧くださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

🌛着付け教室については「こちら」をご覧ください。
🌛着物生地のアロハシャツについては「こちら」をご覧ください

急に冷え込んできたのでシェフが温まる鍋料理「ピエンロー」を作ってくれました。

干しシイタケの戻し汁のお出汁で白菜、春雨、鶏肉、豚肉を煮込み、調味料はごま油だけです。食べる時に好みでで塩と一味唐辛子を使います。塩と一味だけで食べる鍋料理は初めてでしたが、ごま油の風味とマッチして本当にさっぱりとした美味しさで驚きました。シンガポールチリソースをいれた辛めのたれで食べても美味しかったです。

寒くなると鍋ものは暖まっていいですね〜🍲

👘綺綸堂15周年記念パーティー👘

日時：2019年2月10日（日）18時半開宴

場所：城山ホテル鹿児島バンケットホール2F　アメジスト

🍁11月のスケジュール🍁

🍁11/3㈯〜11/5㈪　福岡教室
🍁11/7㈬　指宿教室
🍁11/10㈯　15周年記念パーティー実行委員会
🍁11/11㈰　倶楽部綺綸堂・マナー講座
🍁11/12㈪　平日の倶楽部綺綸堂
🍁11/14㈬　指宿教室
🍁11/14㈬〜11/15㈭　袴予約会
🍁11/17㈯　15周年記念パーティー実行委員会
🍁11/18㈰〜11/20㈫　福岡教室
🍁11/21㈬　指宿教室
🍁11/23㈮㊗　休日の倶楽部綺綸堂
🍁11/25㈰　「語りて候」
🍁11/28㈬　指宿教室

🍁11/29㈭　ごちそう会

 完全マンツーマンの「綺綸堂　着付け教室」は福岡教室もあります。
教室の詳細はHPをご覧くださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

🌛着付け教室については「こちら」をご覧ください。
🌛着物生地のアロハシャツについては「こちら」をご覧ください

週末は福岡の予定でしたが北部九州に台風接近という事で福岡行きは中止にして家で仕事をと思っていたのですが、予定がキャンセルになったせいか一気に疲れが出たのとお天気病とでダウンしてしまいました。たぶん気が緩んだせいかと…

シェフが私の大好きな「生ハムとシャインマスカットのサラダ」を作ってくれました。

シャインマスカット、生ハム、玉ねぎ、パセリのサラダです。カボスもたっぷり入ってさっぱりしたお味でした。

クラムチャウダーも作ってくれました。

お皿の底にはコンキリエッテが敷き詰めてあって、クラムチャウダーと混ぜていただきました。

疲れが取れるようにとのシェフの気遣い、いつもながら感謝です〜♡

👔メンズ着物シャツ＆帯地バッグ展を開催します👔

日時：10月12日(金)〜14日（日）　12時〜19時

場所：ギャラリーポランカ　鹿児島市名山町８−８

♡大人のマナー講座♡
日時：10月28日(日)　18時〜20時
会場： WALK LAB ＆ MODE Ｔ　西千石 13-3 吉留ビル201
講師：赤岩広志先生
会費：3,500円

お申込みお問い合わせはこちらからお願いいたします。

👘綺綸堂15周年記念パーティー👘

日時：2019年2月10日（日）夜

場所：城山ホテル鹿児島

🌰10月のスケジュール🌰
🌰10/12㈮〜10/14㈰　着物シャツ＆帯地バッグ
🌰10/17㈬　指宿教室
🌰10/20㈯〜10/22㈪　福岡教室
🌰10/24㈬　指宿教室
🌰10/25㈭〜10/26㈮　袴予約会
🌰10/28㈰　倶楽部綺綸堂…マナー講座＆お出かけ
🌰10/30㈫　ごちそう会
🌰10/31㈬　指宿教室

 完全マンツーマンの「綺綸堂　着付け教室」は福岡教室もあります。
教室の詳細はHPをご覧くださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

🌛着付け教室については「こちら」をご覧ください。
🌛着物生地のアロハシャツについては「こちら」をご覧ください。

夕べは恒例の「岩下家ごちそう会」、今回は女子率高めで野菜不足の方が多かったのでいつもと違う組み立てにとシェフが考えてくれました。

※夏の名残のポトフ

具材は…鶏手羽もと、ベーコン、大根、ジャガイモ、玉ねぎ、ヘチマ、トイモガラ

※手巻き生春巻き

具材は…焼きささみ、豚バラしゃぶしゃぶ、豆苗の炒め物、白髪ネギ、貝割れ、キュウリ、グリーンレタス、梨と山芋のサラダ

タレは…ごまぽん酢、チリソース、醤油、梅酢、善光寺醤油豆、スダチ

※塩サンマの炊き込みごはん

大根おろしをかけて食べて頂きました。

※里芋と小松菜のお味噌汁

お好みで作る生春巻きはかなり好評でした、山盛り野菜もほぼ空っぽでした。楽しんで頂けて良かったです〜♬

👔メンズ着物シャツ＆帯地バッグ展を開催します👔

日時：10月12日(金)〜14日（日）　12時〜19時

場所：ギャラリーポランカ　鹿児島市名山町８−８

♡大人のマナー講座♡
日時：10月28日(日)　18時〜20時
会場： WALK LAB ＆ MODE Ｔ　西千石 13-3 吉留ビル201
講師：赤岩広志先生
会費：3,500円

お申込みお問い合わせはこちらからお願いいたします。

👘綺綸堂15周年記念パーティー👘

日時：2019年2月10日（日）夜

場所：城山ホテル鹿児島

🌙9月のスケジュール🌙

🌙9/2㈰　浴衣で学ぶ大人のマナー講座

🌙9/9㈰　出張

🌙9/14㈮〜9/16㈰　福岡教室

🌙9/22㈯〜9/24㈪　福岡教室

🌙9/24㈪　門司港kimonoあそび

🌙9/27㈭　臨時休業
🌙9/29㈯　日韓交流コンサート

完全マンツーマンの「綺綸堂　着付け教室」は福岡教室もあります。
教室の詳細はHPをご覧くださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

🌛着付け教室については「こちら」をご覧ください。
🌛着物生地のアロハシャツについては「こちら」をご覧ください

シェフが買い物行ったらラム肉を見かけたとの事、早速買ってきて料理してくれました。

ラム肉と小大豆もやしと韮の塩味炒めです。

それぞれの食材の個性が上手に組み合わさっていてラム肉臭さもなく、ご飯のすすむ美味しさでした。ジンギスカンも美味しいけれど塩味もさっぱりとしていて好きです。

今夜ラム肉食べたのに明日の夜はまたまた「オルドス家」でモンゴル料理を食べてきます、「オルドス家」の7周年イベントがあり、お誘いいただいたので行ってきます、馬頭琴の演奏などもあるとの事、とても楽しみです〜🐑

👔メンズ着物シャツ＆帯地バッグ展を開催します👔

日時：10月12日(金)〜14日（日）　12時〜19時

場所：ギャラリーポランカ　鹿児島市名山町８−８

♡大人のマナー講座♡
日時：10月28日(日)　18時〜20時
会場： WALK LAB ＆ MODE Ｔ　西千石 13-3 吉留ビル201
講師：赤岩広志先生
会費：3,500円

お申込みお問い合わせはこちらからお願いいたします。

👘綺綸堂15周年記念パーティー👘

日時：2019年2月10日（日）夜

場所：城山ホテル鹿児島

🌙9月のスケジュール🌙

🌙9/2㈰　浴衣で学ぶ大人のマナー講座

🌙9/9㈰　出張

🌙9/14㈮〜9/16㈰　福岡教室

🌙9/22㈯〜9/24㈪　福岡教室

🌙9/24㈪　門司港kimonoあそび

🌙9/27㈭　臨時休業
🌙9/29㈯　出張

🌙9/30㈰　指宿出張

完全マンツーマンの「綺綸堂　着付け教室」は福岡教室もあります。
教室の詳細はHPをご覧くださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

🌛着付け教室については「こちら」をご覧ください。
🌛着物生地のアロハシャツについては「こちら」をご覧ください

10月以降何かとイベントを予定していますが、なかなか落ち着いて告知をする余裕がありません。日程の決まっているイベントの内容もきちんとお知らせしないといけないのですが…明日以降でお知らせしますね。

今夜は数日ぶりの我が家での食事、暑い日が続いているのですっきり辛い料理をとシェフが「麻婆冬瓜」を作ってくれました。

あっさりした冬瓜に辛みの効いたひき肉が絡んで体の中の熱が払われる感じでした。山椒オイルとガーリックオイルが美味しさと辛さを引き立てていました。ご飯も山盛りでしかもお代わりまでしてしまいました。やっぱりシェフのご飯は最高に美味しいです〜😋

👔メンズ着物シャツ＆帯地バッグ展を開催します👔

日時：10月12日(金)〜14日（日）　12時〜19時

場所：ギャラリーポランカ　鹿児島市名山町８−８

🌙9月のスケジュール🌙

🌙9/2㈰　浴衣で学ぶ大人のマナー講座

🌙9/9㈰　出張

🌙9/14㈮〜9/16㈰　福岡教室

🌙9/22㈯〜9/24㈪　福岡教室

🌙9/24㈪　門司港kimonoあそび

🌙9/27㈭　臨時休業
🌙9/29㈯　出張

🌙9/30㈰　指宿出張

完全マンツーマンの「綺綸堂　着付け教室」は福岡教室もあります。
教室の詳細はHPをご覧くださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

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シェフが美味しいサラダを作ってくれました。



シャインマスカットと生ハムのサラダです。生ハムの塩味、シャインマスカットの甘味、カボスの酸味がとても良く合っていてワインにぴったりのサラダでした。

器は私の大好きな昭和のものです〜🎶

今夜もシェフが美味しいお料理を作ってくれました。

今夜はワンプレートディナー、ガーリックリゾットに牛肉の塩コショウ炒めにオニオンスープです。リゾットの上にはじっくり揚げたスライスガーリック、牛肉の下にはたっぷりのレタス…シンプルですが、とても丁寧に作ってありました。

ガーリックリゾットはほんのり塩味がしていてお肉やレタスと合わせて食べると程よいお味になるようになっていました。塩味メインのメインディッシュに合うようスープの玉ねぎの甘さがナイスマッチ、今夜も美味しくいただきました。

お料理の盛り付けてある器は私の祖母は使っていた昭和の器です〜♬

🌙9月のスケジュール🌙

🌙9/2㈰　浴衣で学ぶ大人のマナー講座

🌙9/9㈰　出張

🌙9/14㈮〜9/16㈰　福岡教室

🌙9/22㈯〜9/24㈪　福岡教室

🌙9/24㈪　門司港kimonoあそび

🌙9/27㈭　臨時休業
🌙9/29㈯　出張

🌙9/30㈰　指宿出張

完全マンツーマンの「綺綸堂　着付け教室」は福岡教室もあります。
教室の詳細はHPをご覧くださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

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今夜はシェフがピザを作ってくれました。

タッブーレベーコンピザです。

タッブーレ（パセリたっぷりの中東風サラダ）入りトマトソースとベーコン、チーズ、こんがり揚げニンニクのピザです。濃厚でボリュームたっぷりのピザでした。

タッブーレマッシュルームピザ、一切れ食べてから慌てて写真を撮りました💦

こちらはシイタケスライスがたっぷりトッピングしてあります。さっぱりした美味しさでした。

トマトソースにタッブーレを入れるというアイデアにびっくり、タッブーレとトマトソースの酸味が程よくマッチしていて濃厚さもありつつ、さっぱりした味わいのピザソースになっていました。玉ねぎのみじん切りやパセリもたっぷりで実はお野菜もたっぷりのピザでした。今夜もシェフのオリジナルピザ、美味しくいただきました〜🍕

🌙9月のスケジュール🌙

🌙9/2㈰　浴衣で学ぶ大人のマナー講座

🌙9/9㈰　出張

🌙9/14㈮〜9/16㈰　福岡教室

🌙9/22㈯〜9/24㈪　福岡教室

🌙9/24㈪　門司港kimonoあそび

🌙9/27㈭　臨時休業
🌙9/29㈯　出張

🌙9/30㈰　指宿出張

完全マンツーマンの「綺綸堂　着付け教室」は福岡教室もあります。
教室の詳細はHPをご覧くださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

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今夜はシェフがエビチリを作ってくれました。

なんと白茄子がたっぷり入っていました。

今夜はちょっと簡単にという事で市販のトマトソースを使ったのだそうです。エビは歯ごたえがあって茄子はトロトロでお味はちょっとイタリアンぽいエビチリでした。程よい辛さもあってご飯のすすむ美味しさでした。

いつもの事ながら美味しいお料理、ごちそう様でした〜🍅

🌙9月のスケジュール🌙

🌙9/2㈰　浴衣で学ぶ大人のマナー講座

🌙9/9㈰　出張

🌙9/14㈮〜9/16㈰　福岡教室

🌙9/22㈯〜9/24㈪　福岡教室

🌙9/24㈪　門司港kimonoあそび
🌙9/29㈯　出張

🌙9/30㈰　指宿出張

完全マンツーマンの「綺綸堂　着付け教室」は福岡教室もあります。
教室の詳細はHPをご覧くださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

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🌛着物生地のアロハシャツについては「こちら」をご覧ください

昨夜は毎月恒例の「岩下家ごちそう会」でした。今回は初参加の方や途中から参加の方合わせて11名の大人数でした。参加者の方もいろいろな分野の方がいらしたので話題も豊富でそれはそれは大賑わいでした。

EXILEの映画「ハイ＆ロー」にも出演なさった鹿児島出身の福永翔平さんもいらしてくださって映画撮影時のお話なども聞かせて頂きました。

昨夜のシェフのメニューをご紹介しますね。

にがごり(苦瓜）の自家製麺つゆ漬け

とろろモズク

クラッカーと3種のディップ

左…豆腐とレバーペースト

右…やく味噌（豚肉、セロリ、ミョウガ、深ネギ入り）

中央…焼きナス、玉ねぎみじん切り

豆苗、もやし、セロリの温野菜サラダ

唐揚げ…自家製麺つゆに3日間漬け込んで味を調えてから揚げてあります。

落花生ポタージュソーメン…ソーメンに塩ゆで落花生の冷製ポタージュをかけてあります。

水出しコーヒー寒天に黒砂糖ミルクシロップがかけてあります。

焼酎と季節の果物の差し入れもいただきました。

陶器の甕で寝かして作ってある「陶眠利八」はまろやかでとても飲みやすい焼酎でした〜🍶

🍉8月のスケジュール🍉
🍉8/3㈮　クラフトビアトラム
🍉8/9㈭　指宿教室
🍉8/16㈭〜18㈯　福岡教室
🍉8/19㈰　指宿にて浴衣お披露目会
🍉8/24㈮〜26㈰　福岡教室
🍉8/27㈪　臨時休業
🍉毎週水曜日は定休日です


完全マンツーマンの「綺綸堂　着付け教室」は福岡教室もあります。
教室の詳細はHPをご覧くださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

🌛着付け教室については「こちら」をご覧ください。
🌛着物生地のアロハシャツについては「こちら」をご覧ください
🌛その他、お問い合わせの方は「こちら」よりお気軽にどうぞ

このところ福岡、指宿と出張が続き家でゆっくりご飯を食べる時間がありませんでしたが、今夜は久しぶりにおうちごはんでした。

シェフ得意の簡単節約料理でしたが、お野菜がたっぷり食べられました。今夜のメニューは「豚肉のミョウガ焼き」と「茄子とトイモガラの味噌汁」でした。

たっぷりのミョウガを使ったミョウガ焼き、山盛りキャベツと一緒にいただきました。お味噌汁も具沢山でお野菜の味噌風味お浸しって感じでした。お肉もお野菜もたっぷり食べられて幸せ〜🍆

🍉8月のスケジュール🍉
🍉8/3㈮　クラフトビアトラム
🍉8/9㈭　指宿教室
🍉8/16㈭〜18㈯　福岡教室
🍉8/19㈰　指宿にて浴衣お披露目会
🍉8/24㈮〜26㈰　福岡教室
🍉8/27㈪　臨時休業
🍉毎週水曜日は定休日です


『完全マンツーマン指導の着付け教室「綺綸堂　福岡教室」が開講しました。
教室の詳細はHPをご覧ください。興味のある方はお問合せくださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

🌛着付け教室については「こちら」をご覧ください。
🌛着物生地のアロハシャツについては「こちら」をご覧ください
🌛その他、お問い合わせの方は「こちら」よりお気軽にどうぞ

今夜はシェフオリジナルのすき焼きでした。

お肉、フカネギ、セロリ、小大豆もやし、青梗菜、揚げ豆腐がはいったすき焼きで割り下もシェフ特製でした。

甘すぎず濃すぎず優しいお味、とても美味しく頂きました〜🍲

製作に忙しい私の為にシェフが簡単節約一皿料理を作ってくれました。「豆苗入りミートソースビーフン」です。

完熟トマトとひき肉と豆苗がたっぷり入った美味しいソースと絡めてあるのはパスタではなくビーフンです。ビーフンがトマトソースの味をしっかり吸い込んでいて優しくて美味しい一皿でした。

スープは塩漬けセロリのかきたま汁です。セロリのお出汁が効いていてさっぱりした元気の出る美味しさでした。

いつもながら思いがけないメニューにびっくりでしたが、その美味しさにまたまたびっくりでした〜＼(◎o◎)／！

🍉8月のスケジュール🍉

🍉8/3㈮　クラフトビアトラム

🍉8/9㈭　指宿教室

🍉8/16㈭〜18㈯　福岡教室

🍉8/19㈰　指宿にて浴衣お披露目会

🍉8/24㈮〜26㈰　福岡教室

🍉8/27㈪　臨時休業
🍉毎週水曜日は定休日です

『完全マンツーマン指導の着付け教室「綺綸堂　福岡教室」が開講しました。

教室の詳細はHPをご覧ください。興味のある方はお問合せくださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

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🌛その他、お問い合わせの方は「こちら」よりお気軽にどうぞ

今夜はYさんと8月の着付けの打ち合わせ、着物のコーディネイトも気に入って頂けて無事打ち合わせ終了。一緒にご飯を食べましょうとシェフが「冬瓜とチキンのカレー」を作ってくれました。

すりおろした人参や玉ねぎも入っていてお野菜たっぷり、オリジナルブレンドのスパイスも入っていてさっぱりとしたでもスパイシーなカレーでした。Yさんもお代わりしてくださいました🍛

スープ代わりに「ヘチマのお味噌汁」、カレーとお味噌汁って良く合いますよ。我が家ではカレーにお味噌汁は定番です。

サラダ代わりに「胡瓜の酢の物」、カボスやレモン汁を使ったちょっと酸味のあるお味でした。

器は祖母の代から使っているガラスの器です。色も形も模様も大好きな器、夏にはよく使います。

デザートはお土産にいただいたモンブラン、甘さも大きさも控えめで優しいお味でした。ケーキのお皿もアンティーク、お気に入りの器で食べると美味しさも倍増しますね〜!(^^)!

🍺8月3日(金)に「クラフトビアトラム」を開催します。詳細はこちらをご覧ください。

🍉8月のスケジュール🍉

🍉8/3㈮　クラフトビアトラム

🍉8/9㈭　指宿教室

🍉8/16㈭〜18㈯　福岡教室

🍉8/19㈰　指宿にて浴衣お披露目会

🍉8/24㈮〜26㈰　福岡教室

🍉8/27㈪　臨時休業
🍉毎週水曜日は定休日です

『完全マンツーマン指導の着付け教室「綺綸堂　福岡教室」が開講しました。

教室の詳細はHPをご覧ください。興味のある方はお問合せくださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

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昨夜は毎月恒例の「岩下家ごちそう会」でした。土曜日のパーティーの疲れも取る暇もなく日曜日は買い出し、昨日は本番でした。そんな訳で今回はちょっと簡単メニューでしたが、皆さん喜んでくださったようです。

「蒸し茄子薄塩仕立て」

茄子を塩水に浸したまま蒸して冷やしてあります。

「冷製冬瓜のチキンスープ煮　カボスを添えて」

蒸した冬瓜をチキンスープで煮込んで一晩冷やしてカボスを添えて…

「豚肉と茄子、ピーマンの田舎風味噌炒め」

黒砂糖と鹿児島の田舎味噌で甘辛く味付けしました。

「豆腐と夏野菜のチキンスープ煮」

トマトたっぷりのチキンスープで木綿豆腐をすが立つまで煮込んであります。指宿のオクラも一緒に…

「特製冷しゃぶ和えサラダ」

しゃぶしゃぶ用のお肉ではなく普通のバラ肉に下味をつけお野菜と一緒にシェフ特製の山椒オイルドレッシングで和えてあります。

「硬めに炊いたご飯と肉だしとろろ汁」

サラダ用の豚肉を茹でたゆで汁で作ったとろろ汁に黒コショウをトッピング…

お酒は指宿の「吉永酒造」の「利八」と「夏の利八」でした〜🍶

🍺8月3日(金)に「クラフトビアトラム」を開催します。詳細はこちらをご覧ください。

『完全マンツーマン指導の着付け教室「綺綸堂　福岡教室」が開講しました。

教室の詳細はHPをご覧ください。興味のある方はお問合せくださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

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🌛その他、お問い合わせの方は「こちら」よりお気軽にどうぞ

🌻7月のスケジュール🌻

🌻7/4㈬　指宿教室
🌻7/5㈭7/6㈮　袴予約会
🌻7/7㈯　KTS
🌻7/11㈬　指宿教室
🌻7/13㈮〜7/15㈯　福岡教室
🌻7/18㈬　指宿教室
🌻7/21㈯　クルージング浴衣パーティー
🌻7/23㈪　岩下家ごちそう会
🌻7/25㈬　指宿教室
🌻7/27㈮〜7/29㈰　福岡教室

急な取り込みができ昨夜福岡から帰ってきました。今夜は何かと準備に慌ただしくてゆっくり日記を書くゆとりがありません。今夜はとっても簡単でごめんなさいm(__)m

シェフが作ってくれたパスタ「タラコシソベーゼ」です。

たっぷりの大葉とみじん切りの玉ねぎとタラコのパスタです。とてもさっぱりした美味しさでした〜🍝

🚢7月21日(土)に「綺綸堂浴衣クルージングパーティー」を開催します。詳細はこちらをご覧ください🚢

🍺8月3日(金)に「クラフトビアトラム」を開催します。詳細はこちらをご覧ください。

『完全マンツーマン指導の着付け教室「綺綸堂　福岡教室」が開講しました。

教室の詳細はHPをご覧ください。興味のある方はお問合せくださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

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🌛着物生地のアロハシャツについては「こちら」をご覧ください
🌛その他、お問い合わせの方は「こちら」よりお気軽にどうぞ

🌻7月のスケジュール🌻

🌻7/4㈬　指宿教室
🌻7/5㈭7/6㈮　袴予約会
🌻7/7㈯　KTS
🌻7/11㈬　指宿教室
🌻7/13㈮〜7/15㈯　福岡教室
🌻7/18㈬　指宿教室
🌻7/21㈯　クルージング浴衣パーティー
🌻7/23㈪　岩下家ごちそう会
🌻7/25㈬　指宿教室
🌻7/27㈮〜7/29㈰　福岡教室

金曜日から福岡に行く予定でしたが、このところの忙しさで疲れがたまってしまったようで少し体調が悪かったので福岡行きは延期にして自宅でのんびり過ごしています。

今日一日のんびりゆっくり過ごしたのでだいぶ元気になってきました。明日まではゆっくり休んで体調を整えたいと思います。

先日の食事会の翌日、残り物を利用してシェフが作ってくれた料理です。自家製ランチョンミートと卵と山椒オイルを使ったチャーハンと山椒オイル和えのモヤシ、空芯菜、ランチョンミートのラーメンです。どちらもさっぱりした美味しさでした。

山椒オイルを使ってさっぱりしたサラダそうめんも作ってくれました。

蒸し暑い日のお昼にぴったりでした〜(*^^)v

🚢7月21日(土)に「クルージング浴衣パーティー」を開催します。詳細はこちらをご覧ください🚢

『完全マンツーマン指導の着付け教室「綺綸堂　福岡教室」が開講しました。

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場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室

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🌛その他、お問い合わせの方は「こちら」よりお気軽にどうぞ

一緒にお仕事しませんか？👘

福岡の袴レンタル「クロスロード」とコラボして卒業式の「袴の着付け」や「袴予約会」のお手伝いをしていただくお仕事です。興味のある方は綺綸堂までお問合せ下さい。

昨日の「岩下家ごちそう会」は初参加のゲストさんもあって賑やかな時間になりました。

昨夜のシェフのお料理を紹介しますね。

モヤシの山椒油和え

青山椒の実をオイルでじっくり煮込んで作った山椒油を使って和えてあります。

トマト梅酢モズク

細かく刻んだトマトを加え味付けは自家製梅酢です。

蒸し茄子＆鶏 ネギ油掛け

茄子と下味をつけた鶏肉を交互に重ねて蒸したものに甘辛く味付けしたネギ油をかけてあります。

茄子だしにゅうめん

蒸し茄子＆鶏肉から出たお出汁にそうめんを加えて和えました。

自家製ランチョンミートと空芯菜の炒め物

ランチョンミートの上にあるのはお肉の煮凝りです。

タケノコご飯と冷や汁風味噌汁

タケノコご飯に入れてあるタケノコは大名竹です。キュウリの入った冷や汁風味噌汁もあったのですが写真を撮り忘れました💦

デザートは水菓子、果物の差し入れを頂きました。

お酒もいろいろありました。全部空っぽになりましたが…

今回は7名の方のご参加、初参加の方も次回からはメンバー決定です〜(*^^)v

🌂6月のスケジュール🌂
🌂6/1㈮〜6/3㈰　福岡教室

🌂6/６㈬　指宿教室

🌂６/13㈬　指宿教室

🌂6/14㈭　倶楽部綺綸堂

🌂6/17㈮〜6/18㈪　福岡教室

🌂6/20㈬　指宿教室

🌂6/21㈭6/22㈮　袴予約会

🌂6/24㈰　倶楽部綺綸堂

🌂6/25㈪　臨時休業

🌂6/27㈬　指宿教室

🌂6/29㈮〜7/1㈰　福岡教室

『完全マンツーマン指導の着付け教室「綺綸堂　福岡教室」が開講しました。
教室の詳細はHPをご覧ください。興味のある方はお問合せくださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室』

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一緒にお仕事しませんか？👘

福岡の袴レンタル「クロスロード」とコラボして卒業式の「袴の着付け」や「袴予約会」のお手伝いをしていただくお仕事です。興味のある方は綺綸堂までお問合せ下さい