冬の倶楽部綺綸堂

2023年10月22日

今日は本来なら「クラフトビアトラム」開催の日でした。国体明け初の日曜日とあって「ジャズフェス」「サツマニアンヘス」「谷山祭り」などイベントがあちこちで開催されていました。中止にして正解でした💦

10月も下旬になりましたので「冬の俱楽部綺綸堂」について再度ご案内させていただきます。


冬の倶楽部綺綸堂」のご案内です。

慌ただしい師走になる前に早めの忘年会&クリスマスパーティーを楽しみましょう。

城山ホテル鹿児島」の「リストランテホルトの本格的なイタリアンフルコースを味わいながら夜景や会話を楽しんで頂く気楽なパーティーです。ドレスコードもありませんのでお好きな着物でご参加下さい。

『冬の倶楽部綺綸堂』

日時:11月19日(日) 18:00〜
場所:城山ホテル鹿児島・ナポリ(ホルト個室)
会費:11.000円

ささやかですがプレゼントも用意してお待ちしています。パーティーの余韻を楽しみたい方は「ザセラーNバロン・ナガサワ」で二次会いたしましょう♪

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ご参加お待ちしています〜(^_^)v


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10月の倶楽部綺綸堂

2023年10月18日

今日は10月の「倶楽部綺綸堂」でした。10月は伊勢海老のシーズンという事で谷山にある「味の館 御所苑」で「伊勢海老ランチ」を食べてきました。

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一番に運ばれてきたのはお刺身です。伊勢海老1匹分のお刺身にホタテ、タコ、ウニなどが盛り付けてあって見るだけでテンション上がりました。

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伊勢海老の身はプリプリ、でもしっとり感もあり幸せな美味しさでした。


天ぷらはさっくり揚がっていて素材の美味しさが伝わってきました。

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茶わん蒸しは優しい味で具沢山、食べ応えがありました。筍は春先に食べる旬の味がしました。

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わっぱ飯はモチモチしていて優しい甘みがあり、伊勢海老のお味噌汁と相性の良い美味しさでした。

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伊勢海老のお味噌汁は薄味でしたが、伊勢海老の出汁がしっかり出ていてコクがあって、もっと飲みたくなる美味しさでした。

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デザートのわらび餅は抹茶の風味が効いていてお口直しにピッタリでした。

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今日は全員洗える着物で参加、お味噌汁の中の伊勢海老とモクモクと戦いました(笑)

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店内は昔ながらの旅館の様な落ち着いた感じでテーブル席でゆっくり食事が楽しめましたし、お店のスタッフの方がとても丁寧に接客してくださって居心地も良かったです。水槽には伊勢海老やウツボも泳いでいました。

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お料理も美味しかったですし、この内容で3500円って信じられないお値段でした。毎年10月の「倶楽部綺綸堂」は「伊勢海老倶楽部」にしようかな〜🦐


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クラフトビアトラムのご案内

2023年10月02日

10月22日に「クラフトビアトラム」を開催します。市電で市内一周しながらクラフトビールを楽しみましょう。

クラフトビールは「ストックヤード」、フードは「ドルフィンインダストリー」の【ちょっとずついっぱい食べる元気が出るタコス&メキシカン盛り合わせ】です。

着物イベントではなく電車でクラフトビールを楽しむイベントですのでお洋服で気軽にご参加ください。

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日時:10月22日(日) 13:00〜15:00
会費:5.500円
経路:中央駅電停→郡元→谷山→郡元→天文館→鹿児島駅→中央駅(途中での乗降は不可)
休憩:谷山駅と鹿児島駅でトイレ休憩あります

参加者は12:45までに鹿児島中央駅「若き薩摩の群像」前にお集まり下さい。
定員がありますのでお申し込みはお早めにお願いいたします。

ご参加お待ちしています〜🍻



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昨日のランチは…

2023年09月23日

昨日は「9月の俱楽部綺綸堂」、「城山ホテル鹿児島」の「広東料理・翡翠廳 」で「飲茶ランチ」を頂いてきました。

まずは前菜、小さな器に綺麗に盛られています。

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焼き・揚げ点心…五目春巻き、トウモロコシの天ぷら、大根餅

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蒸し点心…小籠包、海老蒸し餃子、シュウマイ、ちまき

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海老のチリソース

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青菜と押し豆腐の塩あん炒め

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釜揚げシラスと梅の中華粥

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デザート…ココナッツミルク、マンゴープリン、杏仁豆腐、ごま団子

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久しぶりの「飲茶ランチ」でしたが、どのお料理も素材の美味しさも味わえつつ、盛り付けも綺麗で少食の私もかなり頑張って食べました。いつもお世話になっている「私の別腹さん」、昨日もお手伝い頂きありがとうございました。


このところ「城山ホテル鹿児島」ばかりだなって思っておいでの方もあると思います。城山ホテルは地下に広い駐車場があるため、梅雨時期は雨に濡れることもなくホテルに入れます。暑い時期は駐車している車が灼熱地獄のような暑さにならず帰りも涼しい気分のままでいられます。ホテルも広々としているので気持ちよく快適に過ごせるので10月までは「城山ホテル鹿児島」を利用の予定です〜( *´艸`)

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9月の倶楽部綺綸堂

2023年09月22日

今日は9月の「倶楽部綺綸堂」でした。

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9月も半分過ぎましたが、まだまだ残暑厳しいので皆さんそれぞれ工夫しつつ涼し気な装いの中、秋も気配も感じるコーディネイトでご参加くださいました。

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今回も皆さん素敵な着物姿でした〜👘


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クラフトビアトラム🚋

2023年09月16日

10月22日に開催予定の「クラフトビアトラム」は「ストックヤード」と「ドルフィンインダストリー」とのコラボになります。

「ドルフィンインダストリー」からはフード、「ストックヤード」からはクラフトビールを提供して頂きます。以前は電車内でグラスに注ぐ形でしたが、今回は国内外のクラフトビールを缶や瓶で用意して各自お好みのビールを選んで楽しんでいただけるようになりました。

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私は黒ビール系が好きなので希望を伝えておかなくちゃと思っています。サワー系、ホップの苦みの強いものなどいろいろな味わいが楽しめる「クラフトビアトラム」をぜひ楽しみにしていてください。

当日は13時に中央駅電停を出発、郡元→谷山→郡元→天文館→鹿児島駅→中央駅に15時到着の予定です。

ビール好きな方はぜひ予定を空けておいてくださいませ〜🍻



『note・綺綸堂』
シェフの料理の詳細なレシピや美味しいもの食べ歩きなどを紹介しています。
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倶楽部綺綸堂について

2023年09月11日

倶楽部綺綸堂」は綺綸堂着付け教室の生徒さんに着物でお出かけの機会をと思い開店当時(2004年2月)からほぼ月1回のペースで開催しています。


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コロナ禍で開催出来ない時期などもありましたが、晴女パワーのお陰で天候不順による中止はほとんどありません(^_^)v


毎月の倶楽部は綺綸堂の生徒さんのみでの開催ですが、年に2〜3回ほどどなたでも参加いただける機会を作っています。今年3月には大島紬がドレスコードで県知事にもご参加いただいての大掛かりなパーティーを開催しました。

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7月には噴水や夜景を眺めながら浴衣でクラフトビールを楽しみました。

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今年はどなたでも参加できる機会が後2回あります。

10月22日(日)昼には「クラフトビアトラム」を開催します。

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11月19日(日)夜には「冬の倶楽部綺綸堂」を開催します。

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参加ご希望の方は下記のメールか電話にご連絡下さいませ。
電話:099-250-6428
Mail:kirindou.kimono @gmail.com


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クラフトビアトラムを開催します

2023年09月03日

10月に久しぶりの「クラフトビアトラム」を開催します。2019年以来4年ぶりの開催です。

クラフトビアトラム」は市電「カフェトラム」を貸切って、「ドルフィンインダストリー」のクラフトビールやフードを楽しんでいただくイベントです。

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日時は10月22日㈰13時からになります。詳細はまた改めてご案内しますね。

鹿児島市内を走る電車の中でビールを飲みながら車窓の景色など眺めるのは楽しいですよ。電停に立っている人たちにビール飲みながら手を振ると、何事だろうっとびっくりしながらも手を振って下さるのもなかなかない体験で気分のいいものです(笑)

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着物でなくても参加OKです。珍しいクラフトビールが楽しめる機会ですのでビル好きな方は予定を空けておいてくださいませ〜🍻

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冬の倶楽部綺綸堂

2023年08月27日

冬の倶楽部綺綸堂」のご案内です。

慌ただしい師走になる前に早めの忘年会&クリスマスパーティーを楽しみましょう。

城山ホテル鹿児島」の「リストランテホルトの本格的なイタリアンフルコースを味わいながら夜景や会話を楽しんで頂く気楽なパーティーです。

ドレスコードもありませんのでお好きな着物でご参加下さい。

『冬の倶楽部綺綸堂』

日時:11月19日(日) 18:00〜
場所:城山ホテル鹿児島・ナポリ(ホルト個室)
会費:11.000円

ささやかですがプレゼントも用意してお待ちしています。パーティーの余韻を楽しみたい方は「ザセラーNバロン・ナガサワ」で二次会いたしましょう♪

かなり早めのご案内ですが、パーティーに備え、着物のコーディネイトを考えたり着付けの自主練習などなさっていただければと思います。ご参加お待ちしています〜(^_^)v


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8月の俱楽部綺綸堂

2023年08月25日

昨日の「俱楽部綺綸堂」は「城山ホテル鹿児島」の「カサブランカ」でのランチでした。

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お料理が三段プレートで運ばれてきてアフタヌーンティーみたいでテンションが上がりました。

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1段目オードブルディッシュ…トウモロコシムースとトマトのジュレ、かぼちゃのキッシュ、サーモンとソデイカのバジル風味マリネ

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2段目パンディッシュ…城山のブランドパン4種とバター


3段目スープディッシュ…冷製カボチャポタージュ、サラダジョーヌ ハニーレモンドレッシング

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メイン盛り合わせ…シイラのフリット トマトとバジル アンチョビ風味オリーブオイルソース、ポークスペアリブ赤ワイン風味 オレンジヴィガラードソース

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ケーキとプティフルーツ

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一皿ずつ順番に出てくるのも良いですが、3段プレートで好きなお皿から食べるのも楽しかったです。どのお料理も本当に美味しかったです、さすが城山って感じです!

夏の間のいろいろな出来事などの近況報告や冬の倶楽部での着物の話、来年の夏のビアテラスの日程まで決まったりと話題が多くて盛り上がりました。これからも着物を楽しむ機会を作っていきますのでお楽しみに〜👘


『note・綺綸堂』
シェフの料理の詳細なレシピや美味しいもの食べ歩きなどを紹介しています。
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8月の倶楽部綺綸堂

2023年08月24日

今日は「8月の倶楽部綺綸堂」、「城山ホテル鹿児島」の「ザ・ラウンジ カサブランカ」でのランチでした。

雨の時期や暑い時期は「城山ホテル」が一番便利です。駐車場がホテルの地下なので雨にぬれたり、暑い思いをせずにホテルに入れます。広々としてゆったりした館内は涼しいし優雅な気分も味わえます。車に乗る時も車内が灼熱地獄…なんて事もないので6〜9月は城山レストラン巡りです。

今日は6名の方がご参加くださいました。倶楽部綺綸堂のメンバーは決まっているので毎月顔を合わせて近況報告したり、情報交換するのが楽しみです。もちろん皆さんの着物姿も!

今回も皆さん涼し気なコーディネイトでご参加くださいました。

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私の着物姿をと言ってくださる方もあるのですが、他の方に撮ってもらった着物姿の写真はどうしても気に入らなくて、毎回私が撮り直しています。なので私が写っていない写真になってしまいます。写真を撮る時もただ並ぶだけではなく隣同士の色や柄のバランス、身長なども考えて撮ってます。

私が気に入った自分の写真が撮れていたらアップしますね、いつか〜^^;


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冬の倶楽部綺綸堂

2023年08月22日

11月開催予定の「冬の倶楽部綺綸堂」の日程が決まりました。

日時は11月19日(日)の18時からです。
場所は「城山ホテル鹿児島」の「リストランテホルト」の個室「ナポリ」です。

詳細は改めてご案内しますね。師走になる前にちょっと早めの忘年会&クリスマスパーティーを楽しみましょう〜👘

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『note・綺綸堂』
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冬の倶楽部綺綸堂

2023年08月11日

まだまだ暑い盛りですが「冬の俱楽部綺綸堂」の準備しています。

日程は11月19日(日)か26日(日)の予定です。「城山ホテル鹿児島」の「リストランテホルト」の個室で「イタリアンフルコース」を味わって頂こうと思っています。師走の慌ただしさに突入する前に美味しいものを食べて一緒に楽しい時間過ごしましょう。一足早めの「クリスマスパーティー&忘年会」って感じでしょうか?

日程は今月末にはご案内します。ホルトの個室は3ヶ月前までは婚礼優先なので月末になれば空きがわかります。日程が決まったら詳細などご案内しますね。お楽しみに〜♬

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夏の俱楽部綺綸堂

2023年07月31日

昨夜の「夏の倶楽部綺綸堂」は「城山ホテル鹿児島」の「噴水ガーデン×ビアテラス」で開催しました。屋外で暑いかなと心配していたんですが、台風の影響で曇っていて風もあってとても涼しくてガーデンの噴水の音も心地よくて癒しのBGMのようでした。

後半は雨が降ってきたので「ザ セラー N バロン・ナガサワ」で過ごしました。

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お料理やビールはテーブルまで持ってきてくださるのでビアガーデンと違って優雅な気分を味わえました。城山ブルワリーのクラフトビールも飲み放題、美味しいお料理や城山のパンが味わえて、とても幸せな気分でした♡

前菜

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お魚料理

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お肉料理

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ご夫婦での参加、息子さんご夫婦との参加、久しぶりの倶楽部への参加で懐かしい方と会えたりと皆さん楽しい時間、新しいご縁などを楽しんでくださったようで良かったです。次は秋に企画したいなと思っています。早めに決めてご案内しますね〜👘




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今夜はビアテラス🍻

2023年07月30日

今夜は「夏の倶楽部綺綸堂」、総勢18名での楽しい時間でした。

台風接近でどんよりしたお天気でしたが、風がとても涼しくて浴衣や夏着物でも快適に過ごせました。

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虹も見えたり、硫黄の匂いがしたなと思ったらちょっと灰が降ったり、後半雨が降ってきたので室内の涼しいとこで過ごしたりといろいろな雰囲気も楽しめて、とても大盛り上がりの夜でした。

詳しくは明日の日記で書きますね〜🍻


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夏の倶楽部綺綸堂

2023年07月28日

夏の倶楽部綺綸堂」、明後日になりましたね。

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参加者の方へのご案内です。
・会場は城山ホテル鹿児島4Fの「ザ・セラー・N・バロン・ナガサワ」です。
・18時前には会場前にいらして下さい。
・会費7.000円はお釣りのないようご準備下さい。入り口でお預かりいたします。
・厳しい暑さなので着物や浴衣でなくても構いません。会場が室内ではなく外のテラス席なので涼しくして無理のない服装でご参加下さい。

夜景を眺めながら美味しいお料理と城山のビールを楽しみましょう〜🍻



『note・綺綸堂』
シェフの料理の詳細なレシピや美味しいもの食べ歩きなどを紹介しています。
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7月の倶楽部綺綸堂

2023年07月19日

今日は7月の「倶楽部綺綸堂」でした。天気予報では雨との事でしたが、着物を着て出かける頃には雨も上がっていました。帰りも雨に合わずに帰りつけました。今回はお酒も飲みたいなという事でシャトルバスや公共交通機関を使っての参加だったので雨に降られずに本当に良かったです。

私は晴女なので「倶楽部綺綸堂」の時はほぼ雨は降りません。どんなに大雨でもなぜか時間になると雨が上がるので生徒さんたちは全くお天気の心配はしないそうです。今日もパワー発揮出来て良かったです。

今日も皆さん素敵な着物姿でした。季節感が伝わるコーディネイトでとても涼し気でした。

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今日は「シェラトン鹿児島」の「デイリーソーシャル」でのランチでした。ランチはビュッフェスタイルですが、以前出かけた時にお料理の載っているテーブルが高めだったので、着物の袖を気にせず楽しめそうかなと思ったのですが、その通り全く気になりませんでした。

皆さん思い思いに食べたいものをチョイスしてお腹いっぱい召し上がったようです。ワインを楽しみながらだったのでお話も弾んだようで良かったです。

お料理の写真をと思ったのですが、少食の私はランチ代金に遠く及ばないくらいの量しか食べられなかったので見栄えのする写真にならずでした(笑)

飲み物にカフェラテを注文するとラテアートが楽しめたり、お寿司は目の前て注文したものを握って下さったりとちょっと特別感も味わえました。

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そのうち最上階のレストランのランチも計画する予定です。

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まずは8月の倶楽部を考えなくちゃです〜


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残り少なくなってきました

2023年07月02日

7月30日(日)に「城山ホテル鹿児島」で開催予定してる「夏の倶楽部綺綸堂」に参加を迷っている方がいらしたら定員がありますので、お早めにご連絡ください。空きが少なくなってきました。

ザ セラー N バロン・ナガサワ」「ザ ラウンジ カサブランカ」のテラス席なのでゆったりした優雅な気分でビールが楽しめます。雨天時の席でも素敵な雰囲気で過ごせそうです。

『夏の倶楽部綺綸堂』
日時:7月30日(日) 18:00〜
場所:城山ホテル鹿児島
会費:7,000円

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夏の倶楽部綺綸堂

2023年06月26日

夏の倶楽部綺綸堂」のご案内です。

城山ホテル鹿児島」のビアガーデンが「ビアホール」と「ビアテラス」の2ヶ所で楽しめるようになりました。せっかくならちょっと贅沢&優雅な気分を味わいたいと思い「噴水ガーデン×ビアテラス」での開催にしました。

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夜景や噴水を眺めながら、クラフトビールや美味しいお料理、会話などを楽しみながら優雅な時間をご一緒にいかがですか?

『夏の倶楽部綺綸堂』
日時:7月30日(日) 18:00〜
場所:城山ホテル鹿児島
会費:7,000円
先日8月6日開催予定でご案内していたのですが、7月30日に変更になりました。

定員がありますのでお申し込みはお早めに!ご参加お待ちしています〜♬


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昨日のランチは…

2023年06月22日

昨日の「倶楽部綺綸堂」は「城山ホテル鹿児島」の「リストランテ ホルト」でのランチでした。「ホルト」がリニューアルして、気軽にイタリアンが食べられる「イタリアン ホルト」とちょっと高級な「リストランテ ホルト」の二つのお店になりました。

毎月の倶楽部は着物で優雅な時間を楽しむランチ会なので「リストランテ」で!

ゆったりした店内でスタッフの方もいろいろと気遣ってくださって優雅なランチを楽しみました。

チーズをパリパリに焼いたもの…ビールにピッタリでした。

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パプリカのムースの上にイクラやキュウリなどがトッピングしてありました。

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6種類の前菜…いろいろなお味が楽しめました。

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小ぶりのぱん

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パンの中にはドライトマトやオリーブが入っていました。

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ビスクソースのパスタ

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豚肉のミラノ風カツレツ

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マンゴー尽くしのデザート

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お料理のメニューをしっかりメモしていなくて説明が大まかでごめんなさい。どのお料理もいろいろと工夫がされていて、本当に美味しかったです。

今月も優雅で楽しい時間を楽しんでいただけたようで嬉しいです〜♬



シェフの料理の詳細なレシピや美味しいもの食べ歩きなどを紹介しています。

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