ラーメン屋さんじゃないみたい

2024年04月11日

浅草田原町の「麺 みつヰ」に行ってきました。行列のできる人気店との事、夕方早めに行ったので長い時間待たずに済みました。

ジャズが流れていてとても落ち着いた佇まいでラーメン屋さんというよりちょっとした割烹と言った感じの店内でした。

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醤油ラーメンは麺が平打ちでちょっとピロピロしていて、トッピングにはチャーシューやメンマが載っていました。蓮根もトッピングされていて驚きました。

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さっぱり食べられて量の少ない「おろしそば」もありました。

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東京のラーメンもいろいろ食べ歩いてみたいです〜🍜




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観光よりもビールが先!

2024年04月08日

どこに行っても観光よりまずクラフトビールの親子、浅草にあるキリンビール本社の金のオブジェの下にある「墨田川ブルーイング」で昼ビールを楽しんできました。

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店内は外国の人も多くてちょっと異国感もありました。

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私の飲んだクラフトビールは「ビタースタウト」、相変わらずの黒好きです。

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フィッシュアンドチップスはサクサクでかなりのボリュームでした。

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牡蠣のオイル漬けは臭みもなくて美味しかったです、グラスの中のオイルはフライドポテトによく合いました。

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旅先での昼ビールは最高です〜🍻



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東京にてA

2024年03月17日

長男夫婦が五反田にある「クラフト麦酒ビストロ クラフトマン」に連れて行ってくれました。

あいにくの大雨の中でしたが、店内に入ったらストーブの暖かい匂いがして体がホッとするのを感じました、スタッフの方たちが「こんばんは」って声かけてくださるのも心地よい響きでした。店内はとてもお洒落な感じでビールのタップも30あってテンション上がります。


まずは「クラフトビール」の飲み比べセット、好みのタイプばかり選びました。

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キュウリとミョウガのピクルス…スパイシーで程よい酸味でした。

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菜の花と芽キャベツのグリル…春を感じるお味でした。

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鮨タパス(桜肉と牡蠣の海苔巻き)…シナモンパウダーが掛かっていて不思議な美味しさでした。

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肉厚椎茸の串焼き…薄味でしたがニンニクオイルの風味が椎茸の旨味を引き立てていました。

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牛ハラミと茸串…お肉はジューシーで串焼きというよりステーキって感じでした。

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マグロカマのスパイシーグリル…マグロは脂ものっていてホロホロでスパイシーなお味でした。

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開栓したばかりのブラウンエールです。

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子羊のハチノスとタンのナヴァラン…羊肉の臭みもなくてバゲットと一緒に食べると程よい味加減になりました。

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グリルシーザーサラダ…グリルしたレタスのほんのりした苦みとシーザードレッシングがとてもよくマッチしていました。

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ブルーチーズのアイス最中…サクサクした最中の食感にアイスの甘さ、チーズの塩味、ブルーチーズの風味が順番に口の中に広がってきて初めて味わう美味しさでした。左上にみえるのは770ちゃんが食べたデザート「桜白玉と空豆餡のパルフェ」です。

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お料理のメニューも豊富でクラフトビールもいろいろあるので次は別メニュー&クラフトビールを味わいに行ってみたいです〜🍻



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東京にて@

2024年03月16日

所用で東京に行ってきました。

浅草田原町で町のお蕎麦屋さんを見つけたので入ってみました。

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いかにも町のお食事処と言った感じの雰囲気でホッとする佇まいでした。

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鹿児島には無いメニューをと思い「かきたま蕎麦」を注文しました。

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おつゆの色は関東らしく濃い色合いでしたが、優しい味でかきたまもフワフワトロトロで全部飲み干したいくらい美味しかったです。


息子が注文したのは「鶏盛り蕎麦」、鶏の入ったつけ汁はコクのありましたが、蕎麦湯で割るとまろやかな美味しさになりました。

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いろいろなメニューもあったので次は違うメニューも食べてみたいです。また行きたいお店見つけました〜(^_^)v



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東京旅の締めくくりは…

2023年10月29日

東京最後の夜はよく飲みました。

カーボンブリューズトーキョー」でクラフトビールを飲んだ後は近くの「82赤坂店」で一杯、「アードベック10年」をトワイスアップで頂き来ました。因みに「トワイスアップ」とは氷を入れずにウィスキーと水を1:1の割合にする飲み方です。

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「アードベック」はピート香が強いので私の好みです。

帰りに酒屋さんによってリトアニアのヴォルファスエンゲルマンというメーカーのビールを買いました。なんと600cc近い量でした。

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ホテルの部屋で1本飲んでしまいました。東京には飲みに行くのかしらと思うくらい毎日飲んでました💦

最終日は空港に行く前に気になっていたドイツ料理のお店に行きました。地元の人に親しまれている老舗みたいでランチタイムは常連さんだらけといった感じでした。ランチセットの「ビーフシチュー」を注文しました。

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トマトがたっぷり入っているようですがトマトの酸味はほんのり感じるくらいでコクのあるあっさりしたシチューでした。お肉もほろほろで美味しかったですが、人参やジャガイモの美味しさにも驚きでした。これまで食べたビーフシチューの中で一番の美味しさかも!

パンは白パン、もっちりした食感でバターたっぷりでシチューによく合っていました。

本当に夜は行きたかったのですが、前夜満席で入れなかったのでせめてランチをと思って出かけました。次回は予約して夜に出かけてドイツビールや血のソーセージを食べに行く予定です〜(^_^)v


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東京3日目A

2023年10月28日

東京最終日の夜は息子とお出かけでした。最初に予定していたお店は満席、次に行ったお店はお休みでした。でもいくつか候補を決めていたとの事、3軒目は無事入店できました。

ちょっと見つけづらい場所にありましたが、香港発のクラフトビールが飲めるお店「カーボンブリュズートーキョー」です。世界1号店のタップルームで常時10種類のビールが飲めるとの事でした。お店の中はゆったりした空間でとてもスタイリッシュ、お店のスタッフさん達も素敵なファッションをなさっていました。

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ます1杯目、グラスも可愛くて素敵でした。

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最初のおつまみは軽く「オリーブのオイル漬け」でした。

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香港発のお店なのでサイドメニューも中華料理がいろいろありました。注文したのは「チャーシュー」です。

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「チャーシュー」と言っても普段食べているものとは全く別物でした。かなり厚切りで赤身のお肉、五香粉など中華のスパイスが良く効いていてビールによく合う美味しさでした。

ビールを堪能してお会計をしていたらお土産を頂きました。ビールをワンパイント飲むと缶ビールを1缶プレゼントなのだそうです。思いがけないお土産に嬉しい驚きでした。

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鹿児島にあったらせっせと通うのに!

次回の東京行きの時も宿は赤坂に決まりかな〜(笑)


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東京旅3日目

2023年10月25日

東京3日目はいとこたちとの久しぶりのランチでした。関西、関東、鹿児島と離れているとなかなか会う機会がないので私の上京に合わせて会おうという事になり、上野公園内の「韻松亭」でゆっくり語り合いながらのランチタイムでした。

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3人で会うのは数十年ぶりだったので初めのうちはぎこちなかったのですが、実家の話などで情報交換したり近況報告などしていたら徐々にリラックスしてきた感じでした。

どこかでお茶でもという事になり、上野公園の屋外のテラスでお茶タイムでした。とても気持ちの良いお天気だったのでのんびりした時間過ごせました。

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久しぶりに会う事も出来て嬉しかったです。また上京の際には連絡しあって会いたいと思います〜♡


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東京2日目A

2023年10月20日

2日目夜は子供たちと新大久保の「美名家」で韓国料理を食べてきました。お店の壁には私の大好きな「ENHYPEN」の写真がいっぱいあってテンション上がっちゃいました。

770ちゃんがお料理選んでくれたのですがこんなにたくさんの種類の韓国料理を食べたのは初めてでした。鹿児島で食べた時、口に合わないかもと思っていたメニューも実はとても美味しい料理でした。

箸袋が可愛い❣

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海老の醤油漬け…大振りの海老で味もよく滲みこんでいてプリプリでした。

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生マッコリ…辛口だったので甘すぎず飲みやすくてすっきりした風味でした。

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ポッサム…お肉が柔らかくて美味しかったです。えごまの葉っぱがさわやかな風味で癖になるお味でした。

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ホタテのヤムニョムチキン…タレが甘すぎず食べやすい味加減でホタテの味とよくマッチしていました。

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海鮮チヂミ…生地が薄めで干し海老がたっぷりで止まらない美味しさでした、一人で1皿食べたかった(笑)

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キムチ&ナムル…干し豆腐のようなナムルもあって、いろいろな味が楽しめました。

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プルコギビビンバ…プルコギがたっぷり入ったビビンバは初めてのお味でした。

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コムタン…牛肉のスープですが、とてもあっさりしていました。春雨がスープを吸っていてこれまた美味しかったです。

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キンパ…キンパは口に合わないと思っていたのですが、こんなに美味しいものだったんだとビックリしました!

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どのお料理も本当に美味しくて次回は違うメニューを食べてみたいなと思いました。韓国人のお店の方とも簡単な韓国語でお話できたので次回はもっとしっかりお話しできるよう韓国語も上手になっていたいです。

帰りは歌舞伎町を通って新宿まで散歩、老舗のお店で締めでした。

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「ENHYPEN」のグッズも買えて幸せな2日目の夜でした〜♡

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東京旅2日目

2023年10月17日

東京二日目はちょっと早起きして赤坂から六本木まで歩いて出かけました。途中には緑一杯の大きな公園があり、ヨガをしている外国人の女性たち、犬のお散歩、ラグビーやバスケットしている子供達などさすが港区って感じでした。

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六本木では「六本木ヒルズ森タワー」52階で開催中の「ブラックジャック展」を観てきました。

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ブラックジャックの部屋や手術室の様子が再現してあり、椅子に座ったり、手術台に横になったりして写真を撮れるようになっていました。

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ブラックジャックの世界にたっぷり浸ってきました。


その後は「東京ミッドタウン」の「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」に行ってきました。ここだけは唯一イートインが出来るので東京に来た時は時々立ち寄っています。ここで頂いたのは「デギュスタシオン」です。「デギュスタシオン」とはテイスティングの事でいろいろなケーキが少しづつ食べられます。

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左から「苺とピスタチオ」「チョコレートケーキ」「チーズケーキ」「洋ナシのケーキ」「栗のケーキ」「抹茶のケーキ」です。どれも優しい甘さでぺろりと食べちゃいました。

この日のお昼ご飯はケーキでした〜🍰


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東京旅初日B

2023年10月16日

東京初日の夜は浅草の「駒形どぜう」に行きました。

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東京で俳優業を頑張っているS君、同じくライターで頑張っているY子ちゃんと3人で「どぜう鍋」を囲んで近況報告など楽しく盛り上がりました。

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どぜうの唐揚げ

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鯨ベーコン

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2人ともどぜう鍋は初めてとの事、美味しいと言って喜んでくれました。

食後は3人で赤坂へ移動、甲南高校の先輩のお店「赤坂シルビー」に行きました。老舗のクラブでたくさんのお客様で賑わっていました。「シルビー」に行ったのは東京での着物パーティー開催について先輩に相談に乗って頂くためでした。快くお話を聞いていただき、いろいろご協力くださるとの事でした。まだ詳細など決定はしていませんが、少しずつ詰めていければと思っています。

初日は朝一の便で鹿児島発で夜までお出かけの結構ハードな1日でした〜💦




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東京旅初日A

2023年10月15日

荷物をホテルに預けた後はまず衆議院議員会館に向かいました。宮路拓馬代議士にご挨拶&一緒にランチをしてきました。

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ランチは「室町砂場 赤坂店」、私は「かけそば」を食べました。東京に行ったらお蕎麦は外せません。関東のそばつゆの方が私好みかもか。

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ランチの後は赤坂をちょっと散策、「日枝神社」の赤い鳥居の辺りでは写真撮影している外国の人の姿が多くみられました。

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写真を撮り忘れましたが「赤坂氷川神社」は空気がひんやりしていて、とても神聖な雰囲気がしていました。

お散歩の後は「82赤坂店」で一休み、恒例の昼ビールでした。

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昼ビールの後はホテルに帰って一休み、夜は浅草に出かけました〜♬


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さすがに疲れました

2023年10月14日

東京での様子をご報告しようと思っていたのですが、3泊4日での東京旅はさすがに疲れました。ふだんでも歩く方ですが、東京では普段以上に歩くのでさすがに今日はまだ元気回復しきれていません💦

ちょっとだけご報告、初日は朝一の便で羽田着、まずは軽い朝食。

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メープルウォルナッツマフィンとアールグレイスパークリングです。マフィンは甘すぎず、アールグレイは炭酸で割ってあり、レモンも入っていたのでさっぱりした味わいで少食親子の朝ごはんにピッタリでした。

その後は宿のある赤坂に移動、ホテルに荷物を預けて東京行きの目的の一つを果たしに出かけました。

この続きはまた改めて…今夜まではのんびり過ごして疲れをいやします〜^_^;




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トキワ荘に行ってきました

2022年12月02日

マンガの聖地「トキワ荘マンガミュージアム」に行ってきました。

駅に着いた時からワクワクが高まります。

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「トキワ荘マンガミュージアム」は「トキワ荘」が元々あった場所とは少し離れていますが、2階部分は当時のトキワ荘の様子が忠実に再現されていました。

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1階のミュージアムではタイミングよく「藤子不二雄A先生」の「まんが道」の企画展が開催されていました。最近テレビで再放送の「まんが道」を観ていたのでより興味を持って鑑賞してきました。

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トキワ荘の漫画家さん達も通っていたラーメン屋さん「松葉」が現在も営業していてラーメンも食べられるとの事、長男&次男はラーメン食べに行きました。

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私と770ちゃんはここから息子たちとは別行動でした。私たちのランチについてはまた改めて〜(^_^)v


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ひつじになってるかも!

2022年12月01日

東京二日目は相模原に住む長男夫婦の家に行ってきました。去年マンションを購入したので1年遅れの新居訪問でした。

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長男宅でのんびり過ごした後は長男夫婦&次男、私の4人で都内へ移動、代々木にある「ビストロひつじや」に行きました。

「ビストロひつじや」は羊肉&タンドール料理が味わえるお店で、いろいろな国の料理法で羊肉が食べられます。マスコミ取材はNGとの事でしたが、ビックリするくらいの大勢のお客様で賑わっていました。

一番食べたかった「ひつじのレアステーキ」、臭みもなくてあっさりしていてもう一皿お代わりしちゃいました。

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チュニジアのぎょうざ」、お肉もチーズもたっぷりでかなりボリューミーでした。

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ひつじのくるくるソーセージ」、ハーブがたっぷり入っていてスパイシーな美味しさでした。

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セロリの醤油漬け」、和風なお味と思っていたらピリ辛で中華風のお味でした。

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ひつじとほうれん草のカレー」、臭みもなくて程よいピリ辛さもありつつマイルドなお味で今まで食べたカレーの中でも上位に来る美味しさでした。

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スペアリブのいぶし焼き」、タンドールで焼いてあるスペアリブです。ジューシーだけどあっさりした美味しさでした。

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マコモダケのタンドール焼き」、マコモダケはホクホクしていて甘みも感じる美味しさでした。カレーをつけて食べても美味しかったです。

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アフガンステーキ」、スパイシーでエスニックなお味、ビールに合う美味しさでした。

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最後は「ひつじのチーズ」、ミルキーな塩味でささ身のような食感でした。

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珍しいお料理ばかりでしたが、どれも本当に美味しく頂きました。「羊肉ばかり食べたので朝起きたらひつじになってるかも!」なんて言いたくなるくらいたっぷり食べちゃいました。

ひつじ料理の締めはホテル地階にある「コンビニバー」!

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美味しくて楽しい一日でした〜♬



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初日夜は…

2022年11月30日

初日夜はとんかつ大好き長男のおすすめのお店に行ってきました。神楽坂にある「とんかつ あげづき」です。私の大好きな郷敦君もテレビで「あげづき」の白いとんかつが好きって言ってました。

低温の油でじっくり揚げってあるので普通のとんかつと比べると白っぽくみえます。私が注文したのは「ロースかつ」です。

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脂身の部分が甘くてトロトロで脂身大好きな私の好みにピッタリ、さすが郷敦君の好きな「あげづき」って思っちゃいました。

ヒレカツは想像以上の大きさ、ふっくらジューシーでヒレカツの概念が吹き飛んでしまう美味しさでした。

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ご飯は好みの硬め炊き、お味噌汁や優しい味のシジミ汁でした。

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ポテトサラダやたくあんもついていて、全部が満足の美味しさでした。

食後は川沿いのお洒落なカフエ「カナルカフェ」でティータイム。

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風が冷たくてちょっと寒かったですが気持ち良かったです。

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とてもお洒落で素敵なカフェでした、ボートに乗れたりといろいろ楽しめそうなので次回は昼間に行ってみたいなと思います〜♬


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東京初日は…

2022年11月29日

次男と東京に行ってきました。

羽田について空港内で軽くランチ、「羽田大勝軒」のラーメンを食べました。

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「大勝軒」は以前、鹿児島にも出店していましたが食べたことはありませんでした。魚介の濃厚なスープで麺が太目でモチモチしていました。メンマがたっぷりで鹿児島ラーメンとはトッピングが違うな…などと思う事でした。

食後はその足で永田町に向かいました。荷物をコインロッカーに預けて「衆議院議員会館」に行きました。通常、議員会館に入るにはいろいろ手続きが必要ですが、宮路拓馬先生の秘書さんが来客用のパスを準備していてくださったので議員会館も国会議事堂もパスを提示するだけで入ることが出来ました。

国会議事堂」の中も見学してきました。歴史についてや国会の役割など秘書さんが丁寧に楽しくわかりやすく説明してくださいました。議事堂内での写真は残念ながらアップできないのですが、総理大臣室の総理の椅子にも座ってきました(^_^)v

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偶然にも予算委員会が開催されていて傍聴することも出来ました。予算委員会はいつ開催されると決まっていないとの事、開催日に行けたのはかなりラッキーだったようです。

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すべての大臣が出席なさっていて、総理大臣の答弁も聞くことが出来ました。ニュースにもなった秋葉大臣の影武者疑惑についての答弁も傍聴しました。野村農林水産大臣の答弁は現状を本当によく把握なさっているんだなと感心しましたし、パワフルさを感じました。

日本の政治が動いている場所&時を体験できたことは本当に良い経験になりました。また機会を作って委員会の傍聴など行ってみたいなと思いました。お誘いくださった宮路拓馬先生には心から感謝しています。

初日の夜についてはまた明日の日記でご紹介しますね〜♬


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楽しかったです

2022年11月25日

今日から東京、国会議事堂や衆議院会館を見学してきました。
タイミング良く予算委員会を傍聴できました。岸田総理をはじめ全ての大臣も出席なさっていて、秋葉大臣の答弁などもあり、とても楽しい永田町ツアーでした〜😊

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東京最終日は…

2022年05月21日

東京最終日はゆっくりペースでした。

朝食は野菜不足を解消すべくジューススタンドで「野菜ジュース」、小松菜たっぷりで青臭いかなと思ったのですが、美味しくて全部飲み干しました。

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空港に向かう前にアメ横の「小魏鴨膀(シャオウェイヤボー)」に行きました。国産あい鴨のネックを使った中華薬膳料理専門店です。

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鴨肉のネックと足を購入、手袋もついていたので店先で食べました。

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鴨肉の足は本当に美味しくて、水かきに味がよく滲みていて、プルンプルンでコラーゲンたっぷりって感じでした。

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鴨肉を味わった後は早めに空港に向かい、窓から滑走路がみえるラウンジでのんびり過ごしました。

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東京最後のビールは「プレミアムモルツ」の樽生、疲れた体にビールが滲みました(笑)

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帰宅後の夜食用に「カツサンド」と木村屋の「アンパン」を買いました。

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2年ぶりの東京、用事も済ませて美味しいものや美味しいビールも味わえて楽しい旅でした。しかし、観光より食べ物とビールばかりの4日間でした。美味しいもの巡りが好きなので満足ですが…まだまだ行きたいところ、じっくり味わいところがあったので今年中にまた行けたらいいなと思っています〜🗼





note・綺綸堂
シェフの料理の詳細なレシピや美味しいもの食べ歩きなどを紹介しています。

着物でお出かけ・黒之壽

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👘綺綸堂はHPはこちらです👘
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3日目の夜もビール💦

2022年05月20日

東京3日目夜は娘と新大久保で早めの夕飯を済ませた後、東京駅で次男と合流して八重洲に最近オープンした「伊勢角屋麦酒」の直営店「伊勢角屋麦酒八重洲店」に行きました。

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「伊勢角屋」はいろいろなクラフトビールを製造しているブルワリーです。

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鹿児島のクラフトビールのお店「ドルフィンインダストリー」でも「伊勢角屋」のビールをよく飲んでいるのですが、直営店で飲めると思うとテンションが上がりました。

まずは「キャラメルマキアート」を飲みました。

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コーヒーのような苦みのビールが大好きな私の好みでした。

おつまみは「お漬け物」&「チーズの醤油漬け」です。ビールによく合う美味しさでした。

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大好きなビール「ねこさんびき」もありました。直営店で飲むと一段と美味しく感じます。

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早めの夕飯を食べた私たちはおつまみだけでしたが、次男は「伊勢うどん」を食べました。

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味見をしましたが、柔らかくて太くて長いおうどん、醤油風味でさっぱりしたお味でした。

締めに赤だしが出てきました。「伊勢角屋」で作っている豆味噌の赤だしだそうです。締めに飲むと体がすっきりするような美味しさでした。

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次回はもっとじっくりといろいろなビールや食べ物も味わってみたいと思っています〜(^_^)v




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トマトとほうれん草とチャーシューのちゃんぽん風蕎麦

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はしごビール

2022年05月18日

「エビスバー」の後はアメ横近くの「キリンシティ」に行きました。「エビスバー」に行く途中に見かけたので2軒目にって決めてました。

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「エビスバー」は福岡で時々立ち寄っているのですが「キリンシティ」は初めてでした。ビールの泡立ちが凄くてビックリ、注ぎ方にこだわりがあって何度かに分けて注いであるとの事でした。泡が美味しい!泡好きな方には見た目も味も最高かもです。

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おつまみは「ザワークラウト」を注文しました。小岩井牧場のヨーグルトに漬け込んで作ってあるそうです。まろやかな酸味でほんのり甘みもあって酸っぱいもの苦手な私でも美味しく食べられました。

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もう一品は「ラムテキ」、ほんのり甘みと苦みを感じるソースがラム肉によく合っていて臭みもなく美味しく頂きました。ソースに「ザワークラウト」を絡めて食べるとまたまた違う美味しさが楽しめました。

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東京でのビール紀行はまだまだ続きます^_^;

ビールを楽しんだ後は不忍池のほとりを散歩しながらホテルに帰りました〜♬

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東京食べ歩き・キリンシティ

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