「平田公園」近くにある「ステーキハウス藤安」に行ってきました。

「ステーキハウス藤安」は60年ほどの歴史があり、現在は3代目が運営なさっています。店内は歴史を感じる懐かしい佇まいです。

メニューに「ビーフカレー」があったので注文しました。まずはサラダ

サラダはさっぱりした味のドレッシングと優しい味のマヨネーズが添えてありました。

ビーフカレー

懐かしい味のカレーに牛肉がたっぷり入っていました。牛肉はかなり良いお肉が使ってあり、食べると口の中でとろけました。軽く火の通ったシャキシャキの玉ねぎの食感も美味しさを引き立てていました。

ハンバーグステーキランチにはサラダとスープとライス（パン）がセットになっています。

コーンの食感の残ったポタージュ-、丁寧に作ってあるのが伝わってくる美味しさです。

ハンバーグ

ハンバーグはしっかりした焼き上がりで肉の食感や美味しさが伝わってきました。デミグラスソースは半世紀以上3代継ぎ足し続けてきたお味との事、コクのある深い味わいでした。

食後の珈琲はしっかりして濃さもありつつ酸味控えめで口直しにピッタリ、器も素敵でした。

「ステーキハウス藤安」は住宅街の中にあるので街の喧騒もなく、穏やかな時間の中で食事を楽しむことが出来ます。メニューによっては注文が入ってから野菜を刻んだりなさるようですが、その音で丁寧な仕事をなさっているのも伝わってきます。親子3代続く老舗の味をぜひ味わってみて下さい。