鹿児島中央駅から徒歩10分ほど、甲南高校近くにある「薩摩一口餃子 ガンホ」に行ってきました。黒の壁に大きな窓があり、店内の様子がよく見えます。中がよく見えるのが気になりすぎて、入るのをためらっていたのですが勇気を出して入ってみました。

中はとてもスタイリッシュな雰囲気で大きな窓がインテリアのアクセントになっていて窓の大きさも店内では気になりませんでした。、カウンターだけでなく店の奥には個室風のテーブル席もありました。

まずはハイボールで乾杯！

餃子が焼けるのを待つ間に軽く食べられるものをと「セロリの浅漬け」を注文しました。

セロリの細切りの他に人参や昆布も入っていて、塩味だけでなく昆布の旨味も加わって、お箸のすすむ美味しさでした。

「酢牡蠣」

牡蠣はプリプリで旨味もたっぷり、程よい酸味が美味しさを引き立てていました。

「鶏のタタキとクレソンのサラダ」

鶏のタタキはとても柔らかくて、シャキシャキのクレソンの食感との組み合わせが絶妙、生姜醤油ドレッシングが良くマッチしていました。

「一口餃子」

熱々の鉄板で提供される餃子は羽根はパリパリで具がたっぷり、お肉の美味しさがギュッと詰まった餃子でした。

柚子胡椒で食べるとまたまた違う美味しさでした。

「鶏皮塩」

パリパリに揚げた鶏皮とネギやミョウガの細切り野菜がたっぷり盛り付けてあります。塩味がさっぱり感を増してくれて癖になるお味でした。

「パクソバ（ハーフ）」

海鮮やお野菜たっぷりの塩焼きそばにパクチーとレモンが添えてあります。塩焼きそばは程よい塩加減でそのままで美味しかったのですが、パクチーとレモンを混ぜ合わせると…

パクチーの風味やレモンの酸味が加わって、パクチー好きには堪えれれない美味しさの塩焼きそばになりました。

「薩摩一口餃子」は餃子も美味しかったですが、一工夫されたお料理がいろいろあって注文した品が来るたびにどんな味かしらってワクワク、どれもはずれない美味しさです。カウンターで友人やカップルで楽しむのにも良いですし、グループでの食事や女子会に向いています。鹿児島中央駅近くなのでアクセスも良いので時間を気にせずゆっくり過ごせそうです。