忘年会

2021年12月27日

昨夜は親子での忘年会でした。以前からの計画ではお寿司屋さんに行く予定でしたが、寒波襲来で温かい食べ物に変更、鹿児島中央郵便局前の「八幡」に「豚しゃぶ」を食べに行ってきました。年末&寒さのせいでしょうかお店は大賑わいでした。

まずは乾杯!

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炙りしめ鯖は脂が乗っていてとろけるようなお味でした。

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「八幡」のしゃぶしゃぶは2種類のお出しを選べるようになっているのですが、今回は「緑茶出汁」のみの一つ鍋にしました。

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緑茶出汁は天つゆで食べるようになっていましたが、とてもさっぱりしたお味で美味しく頂きました。我が家は全員少食なので2人前を注文、ちょっと足りなかったので「海鮮」を追加しました。

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お肉やお野菜、海鮮の出汁で作った雑炊はあっさりした風味でした。

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締めは「八幡」のすぐ近くにある「立ち飲み屋キリツ」でお湯割り焼酎を飲んで帰りました。寒い夜でしたが、しゃぶしゃぶとお湯割り焼酎で体の芯まで温まりました〜!(^^)!



note・綺綸堂
シェフの料理の詳細なレシピなどを紹介しています。

クリスマスカラーの三色なます/12月のごちそう会

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posted by diary-kirindou at 21:37 | Comment(0) | お出かけ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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