また寒さが戻ってきましたね。体が温まるようにとシェフが「ピエンロー」を作ってくれました。

「ピエンロー」は春雨と白菜を使って作る鍋料理ですが、白菜漬けを使ってありました。

白菜漬けの甘みやほんのり残った塩味がお鍋の美味しさを引き立てていました。「ピエンロー」の詳細は今日の「note」をご覧くださいませ〜m(__)m

『note・綺綸堂』

シェフの料理の詳細なレシピなどを紹介しています。

『ピエンロー』

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