いつもシェフが食事をつくってくれるのでたまには私が作りましょう…という事でシェフからのリクエストで「ライスカレー」を作りました。

カレールーを使わずにカレー粉と小麦粉で作るカレーです。カレー粉と小麦粉はフライパンで香ばしく炒ってから加えてあります。

「ライスカレー」にはお味噌汁が合うんです。モヤシと油揚げのお味噌汁でした。サラダはキャベツとチリメンジャコの和風コールスローサラダです。

久しぶりの「ライスカレー」、懐かしいお味でした。お料理を作るのはやっぱり楽しいですね〜☆


☆★お稽古の様子★☆

■Mさん（お裁縫）

大事な方に羽織を作りたいとのご要望、羽織の製図をしました。お洋服生地を使って作ります。心のこもった羽織は暖かさ倍増ですね♪

■Yさん（初級）

翌日のお出かけに備えてのお稽古でした。着物も綺麗に着られるようになりました。帯結びもすっかりマスター出来ました。自信を持って着物を着てくださいね。

■Aさん（袴着付け）

袴着付けの復習でした。コツも手順もマスター出来たのでそろそろ私に着せてもらいましょうか？次回は宜しくね！

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