台風接近でなんだか落ち着かない夜です。我が家は隣にあるビルが風除けになってくれているようで殆ど風を感じることなく過ごしていますが、この後はどうなるのかしら？
今夜のシェフの料理は「鶏ささ身のサラダピラフ」です。
ニンニクたっぷりのピラフに刻んだレタス＆ささみがトッピングしてあります。
ささ身は下味をつけてからピラフを炊き込むときにお米の上に乗せて一緒に炊いてあるのでバサバサとした感じは無くとてもジューシーに仕上がっていました。
このピラフにシェフ特製のポン酢をかけて頂きました。さっぱりとしていますが、ニンニクの風味のきいたヘルシーなピラフでした。今夜も美味しく頂きました～☆
『綺綸堂Presents Exotic X‘mas』
日時：12月7日（日） 18時受付 18時30分開宴
場所：城山観光ホテル「カサブランカ」
会費：10,000円
主催：キモノスタイル「綺綸堂」
協賛：城山観光ホテル
お申し込みお問い合わせは下記までお願いします。
℡ 099-250-6428
Mail kirindou.kimono@gmail.com
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