ウーロン茶煮豚

2013年08月17日

今夜は弟一家との食事会、お稽古終了後ダッシュで準備でした。

日中の台所仕事は暑いですね、おまけに灰も降りだして窓も明けられないしで汗だくでの料理つくりは熱中症になりそうでした。

夕べ、息子が下ごしらえしていた料理は「軟骨のウーロン茶煮豚」だそうです。

お醤油やお砂糖も入って入るのですが、塩味メインの煮豚は軟骨まで食べられるくらい柔らかくて、お肉の脂っぽさも抜けてとてもさっぱりした美味しさ、ビールにぴったりのお味でした。

その他のお料理やとっても可愛いお客様のお話ははまた明日紹介しますね。今夜はさすがにくたびれました〜☆

☆8月17日のお稽古☆

■〇さん(浴衣着付け)

来週に迫ったデートに備え、男性への浴衣のお稽古でした。手作りの浴衣を自分の手で大事な人に着付けが出来るなんて幸せですね。本番は頑張ってくださいね♪

■M子さん(浴衣着付け)

M子さんも手作りの浴衣を旦那様に着付けてあげるためのお稽古でした。帯も浴衣にぴったりでとてもかっこよかったですよ。今夜はお家でのプチビアガーデンは開店できたかしら♪

★8月のイベント★

8月31日「倶楽部綺綸堂 この夏最後の浴衣会」を開催します。詳細はこちらをご覧下さい。

★お知らせ★

■綺綸堂は下記住所に移転しました。

『鹿児島市西田2丁目19−12 満塩ビル 3F』

中央駅西口から歩いて5分ほどのところです。お気軽にお立ち寄りくださいね〜☆

★綺綸堂からのご案内

■「ぬいぐるみリラックマ、ミッフィー、テディベア)」に着物を着せて「和装ウェルカムベア(ドール)」をお作りします

着物のコーディネイトのアドバイスいたします。詳細はこちらをご覧ください。

■「綿着物手作り講座」を開講しました。詳しくはこちらをご覧ください。

■「綺綸堂」はマンツーマン指導の着付け教室(鹿児島市)で、着付けも承っています。 通常のコース以外に「プロ着付け師コース」「花嫁着付けコース」「男性の着付け」などの講座もあります

posted by diary-kirindou at 15:40 | Comment(0) | 今日の料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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