今夜は嬉しい急用が出来てしまいました。準備でばたばたでゆっくり日記がかけそうもありません。
簡単だけど、我が家のシェフの料理を紹介しておきます。今夜は「チキンカレー」でした。
「ケララカレー」と言うS&Bの手作りカレーセットを使って作ってあります。炒め用のスパイス、煮込み用のスパイス、粉末のカレールー、香味&辛味スパイスを順番に入れながら作っていきます。
インドカレーのお店のカレーみたいに美味しかったです。お値段ちょっと高めですが、辛味も風味もお味も申し分ありませんでした。
ご飯はにんにくたっぷりのバターライスです。フライパンでにんにくたっぷりを炒め、洗って水を切ったお米を入れて炒め、お米の色が透き通ってきたら、お米と同量の水を加えて水分がなくなって、パチパチと音がしてきたら火を消して、しばらく蒸らして出来上がり!!固めでパラパラのカレーにぴったりのバターライスが出来てました。
★6月のイベント★
■6月15日(土)に「倶楽部綺綸堂 能楽体験&中国茶のお茶会」を開催します。詳細はこちらをご覧下さい。
★お知らせ★
■綺綸堂は下記住所に移転しました。
『鹿児島市西田2丁目19−12 満塩ビル 3F』
中央駅西口から歩いて5分ほどのところです。お気軽にお立ち寄りくださいね〜☆
★綺綸堂からのご案内★
■「ぬいぐるみ(リラックマ、ミッフィー、テディベア)」に着物を着せて「和装ウェルカムベア(ドール)」をお作りします
■着物のコーディネイトのアドバイスいたします。詳細はこちらをご覧ください。
■「綿着物手作り講座」を開講しました。詳しくはこちらをご覧ください。
■「綺綸堂」はマンツーマン指導の着付け教室(鹿児島市)で、着付けも承っています。 通常のコース以外に「プロ着付け師コース」「花嫁着付けコース」「男性の着付け」などの講座もあります