美肌カレー

2012年05月09日

息子が「牛すじカレー」を作ってくれました。

ニンニクと一緒に牛すじを炒めて、水を加えて柔らかくなるまで煮込みます。別のフライパンでみじん切りの玉ねぎをいため、あめ色になったら、みじん切りにしたセロリをたっぷり入れて、さらにいためます。セロリの量といったら、ボールいっぱいありましたよ。

煮込んだ牛すじのお鍋に炒めたお野菜を加え、しばらく煮込んでからカレールーを加えます。とっても簡単ですが、ポイントは牛すじをよく煮込むこととお野菜をよく炒めることだそうです。

牛すじは口に入れるととろけてしまうくらい柔らかくて、セロリが大量に入っているのは全く感じられなくて、コクのある美味しいカレーでした。食物繊維とコラーゲンが同時にたっぷり摂取できるお肌に良い「美肌カレー」かも知れませんね…セロリの苦手な人にも良いかも〜☆


★5月の店休日★

■毎週水曜日は定休日です(2日、9日、16日、23日、30日

■第2、4火曜日は「旭屋カルチャースクエア」での講座のため、お休みさせていただきます(8日、22日

■第2、4木曜日は「リビングカルチャー倶楽部」 での講座のため、お休みさせていただきます(10日、24日

★開店のご案内★

「綺綸堂」が店舗をオープンしました。鹿児島市上之園町8-8 寿アパート101です。お近くにいらしたら、ぜひ遊びにいらしてくださいね♪

綺綸堂からのご案内

■「ぬいぐるみリラックマ、ミッフィー、テディベア)」に着物を着せて「和装ウェルカムベア(ドール)」をお作りします

着物のコーディネイトのアドバイスいたします。詳細はこちらをご覧ください。

■「綿着物手作り講座」を開講しました。詳しくはこちらをご覧ください。

■「綺綸堂」はマンツーマン指導の着付け教室(鹿児島市)で、着付けも承っています。 通常のコース以外に「プロ着付け師コース」「花嫁着付けコース」「男性の着付け」などの講座もあります。

■「工房綺綸堂」では、可愛い「オリジナル着物スリップ(和装用補正肌着、浴衣用肌 着)」の販売をしています

posted by diary-kirindou at 15:17 | Comment(0) | 今日の料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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