ピリ辛ラーメン

2011年11月21日

急に寒くなりましたね。今夜は息子が作ってくれた体の温まるお料理をご紹介しますね。

「牛バラのピリ辛炒めのせラーメン」です。

麺は中華麺の乾麺です。スープはいりこ、鰹節、鶏がらから取ってあります。くさみ消しにセロリが入っています。

ニンニク、生姜、豆板醤を炒め、そこに牛バラを加えて炒めます。セロリ、キャベツも加えて炒め、最後に茹でておいたもやしを加えます。

麺の上に牛バラ炒めをのせ、たっぷりスープを掛けていただきました。スープは魚介風のスープでしたが、とってもさっぱりしたお味でした。牛バラ炒めにはたっぷりの豆板醤が使ってあったので、食べながら汗が出てきて体がポカポカしてきました。お野菜もお肉もたっぷりで一皿で十分満足の量と美味しさでした。

ここ数日、息子の料理日記になっていますね。毎日いろいろ工夫して食事を作ってくれるので、日記のネタにも困らずに助かっていますo(〃^▽^〃)oあははっ♪


★11月のイベント★

11月25日(金)〜29日(火)に「リサイクル&アンティーク着物フェア」を開催します。詳細はこちらをご覧ください。

12月3日(土)「おもてなしの日」を開催します。詳細はこちらをご覧ください。

★11月から「美容体操講座」を開講します。詳細はこちらをご覧ください


開店のご案内★

「綺綸堂」が「着付け教室、カフェ綺綸堂、ちっちゃな着物屋さん」として新店舗をオープンしました。鹿児島市上之園町8-8 寿アパート101です。お近くにいらしたら、ぜひ遊びにいらしてくださいね♪

★11月の店休日★

■毎週水曜日、第2・4木曜日(2日、9日、10日、16日、23日、24日、30日

綺綸堂からのご案内

■「ぬいぐるみリラックマ、ミッフィー、テディベア)」に着物を着せて「和装ウェルカムベア(ドール)」をお作りします

着物のコーディネイトのアドバイスいたします。詳細はこちらをご覧ください。

■「綿着物手作り講座」を開講しました。詳しくはこちらをご覧ください。

■「綺綸堂」はマンツーマン指導の着付け教室(鹿児島市)で、着付けも承っています。 通常のコース以外に「プロ着付け師コース」「花嫁着付けコース」「男性の着付け」などの講座もあります

■「工房綺綸堂」では、可愛い「オリジナル着物スリップ(和装用補正肌着、浴衣用肌 着)」の販売をしています

posted by diary-kirindou at 22:25 | Comment(0) | 今日の料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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