最近のシェフの料理です。一皿料理ですが、具だくさんなので一皿で満足できる美味しさです。

「焼き鮭と生姜の炊き込みご飯」

焼いた鮭はらすがたっぷり入っていますが、生姜もたっぷり入っているので臭みもなくさっぱりした美味しさでした。お汁は椎茸と三つ葉のお澄ましです。

「伊勢うどん」

本来はネギをトッピングしてあるだけですが、豚しゃぶが入っています。

「豚肉とキャベツ浅漬けのパスタ」

キャベツのお漬け物の風味が効いていてさっぱりしたお味になっていました。指宿のスナップエンドウをたくさん頂いたので添えてあります。スナップエンドウは甘くておいしかったです〜😋

アミュプラザ鹿児島の6階に「ジャンゴ」が期間限定で出店しています。4月7日で閉店との事だったので先日出かけてきました。

私は「トマトラーメン」を食べました。

とんこつラーメンの上にトマトとひき肉がトッピングしてあります。スープの中にトマトが加えてあるのではないのでスープはとんこつ風味のままで、トマトの酸味を強く感じることもなくトマトの美味しさもスープの美味しさも両方たっぷり味わえました。ひき肉もたっぷりでさっぱりしたラーメンでした。

4月7日までとの事なのでもう一度ぐらいは行ってみたいです〜🍜

先日、「ライカ」にある「偉大なる発明」のカフェでトーストセットを食べてきました。

昼間にたくさん食べられない私にはピッタリの量でした。

ジャムやハチミツなどのトッピングが選べたのですが今回はバターにしてみました。バターをたっぷり塗ったトーストはとても美味しかったです。買い出しついでに小腹を満たしたい時はトーストセットは良いかもです。

駅近に住んでいると気軽にいろいろ楽しめるので便利です〜♡

「グランセレッソ鹿児島」が今月末に閉館との事でホテル内にあるレストラン「絆」にランチに行ってきました。

私はサーモンのポテト焼きを注文、量も程よくて私にちょうどのランチでした。

サラダや蒸し野菜、ぜんざい、デザート、ドリンクはビュッフェスタイルになっていて、好きなだけ食べられました(笑)

女性が多くて皆さんのんびり食事とお喋りを楽しんでおいでの様でした。私と義妹はのんびりしすぎで開店からオーダーストップまで居座ってしまいました。義妹もKpopが好きでお互いの推しの話で盛り上がりました。そのうち二人で韓国に行こうかなって話しています。

「絆」は桜島を眺めながらのんびりランチを楽しめるのでお時間ある方は今月中にランチにお出かけするのも良いかもです〜😋

先日、友人と宇宿にある「銀シャリ中はら」に行ってきました。

炊きたてご飯が本当に美味しかったです。

ヒラマサの西京焼き

ローストビーフ

食べきれなかったご飯はおにぎりにしてくださいました〜🍙

3月の「倶楽部綺綸堂」は甲南高校近くにあるフレンチのお店「Bon vivant」でランチを楽しんできました。

一品料理のみのお店ですが特別にコース料理を作って頂きました。どのお料理も工夫された丁寧な味付けで本当に美味しかったです。

美味しいお料理を味わいながら皆さんの推しの話で盛り上がってとても楽しい時間でした。

皆さんの装いも春を感じる華やかな雰囲気でした。

私は母譲りの錦紗の着物に袴を合わせました。たまには袴も良いですね〜♡

今日は「3月の俱楽部綺綸堂」、甲南高校近くにあるフレンチのお店「Bon vivant」でランチを楽しんできました。

春らしい袴姿でご参加の方もあり、華やかな雰囲気の楽しいランチタイムでした。

詳細は改めでご紹介しますね〜👘

先日、娘と温泉に行ってきました。その前にランチという事で以前から気になっていた田上の「さんわ食堂」に行ってきました。

ハンバーグが美味しいと評判との事でしたが、フワフワでジューシーで本当に美味しかったです。ご飯がかなりの大盛でお米好きな人には嬉しいかも！

私のご飯は控えめにしてもらいましたが、食べきれませんでした^_^;

2人用テーブルの席がちょっと不思議な作りになっていました〜♬