シェフが「刺身サラダうどん」を作ってくれました。

サイコロに切ったお刺身とレタス、スライスした新玉ねぎのサラダとうどんを和えてあり、味つけは醤油、砂糖、レモン汁、ごま油で白ごまを加えてあります。

新玉ねぎが良いアクセントになっていてさっぱりした美味しさでした、醤油やごま油の風味で魚の臭みもなくお箸がすすみました。鬱陶しい時期にはピッタリのメニューかも〜🐟