今夜はシェフが「ローストビーフ」を作ってくれました。牛ロースを使ってあるので私の大好きな脂身もたっぷりありました^_^;
お肉には赤ワインと言いますが、白ワインを飲みたかったので白で！
肉汁におろし玉ねぎと一味唐辛子を加えて作ったソースが添えてありましたが、ローストビーフにつけたり、お野菜を和えたり、パンでソースをぬぐって食べたりといろいろな食べ方も楽しめました。
今夜も美味しいものを作ってくれたシェフに感謝です。
ちょっと酔っぱらって日記書いてます～( *´艸｀)
シェフの料理の詳細なレシピや美味しいもの食べ歩きなどを紹介しています。
