先日の「岩下家ごちそう会」の料理の写真をまだアップしていませんでした。

上段左…「なまり節と苦瓜の味噌炒め」「塩ハラペーニョ」「ニラ入り卵焼き」

上段真ん中…「豚バラ肉の南蛮漬け」

上段右…「メンマの山椒油炒め」「枝豆と砂ずりのニンニク炒め」

下段左…「海老とキュウリのサラダ」

下段真ん中…「フレッシュミートソースのサラダパスタ」

下段右…「自家製つけ揚げ」「揚げ豆腐」

どの料理も皆さんに喜んで頂けたようです。それぞれのメニューの詳細は「note」でご紹介しますね〜🍱

明日は大雨との予報でお天気病の心配していたのですが案の定、お天気病発症中です。

美味しいお寿司をたべたのに帰り着いたらダウンでした〜😭

昨夜の「岩下家ごちそう会」は13名の方がご参加下さいました。

モンゴルゴビ砂漠250kmを完走して帰国したばかりの「走る冒険家PONちゃん」も参加してくださってマラソンの話を聞いたり、美容の話で盛り上がったり映画の話になったりと、それはそれは賑やかで楽しい時間でした。

昨夜も新しいご縁が繋がったり、思いがけない出会いがあったりで素敵な夜になりました。

来月はちょっと違う形でのごちそう会をと思っています〜(^_^)v

今夜は「岩下家ごちそう会」、ここ3ヶ月ほど何かと忙しくて開催出来ていなかったのですが、ようやく開催出来ました。

今回は14人分のお弁当作りました。

数日前からの買い出し、昨日＆今日の料理作りで今夜はさすがに疲れました。お料理の画像は改めてアップしますね〜🍱

「夏の倶楽部綺綸堂」のご案内です。

「城山ホテル鹿児島」のビアガーデンが「ビアホール」と「ビアテラス」の2ヶ所で楽しめるようになりました。せっかくならちょっと贅沢＆優雅な気分を味わいたいと思い「噴水ガーデン×ビアテラス」での開催にしました。

夜景や噴水を眺めながら、クラフトビールや美味しいお料理、会話などを楽しみながら優雅な時間をご一緒にいかがですか？

『夏の倶楽部綺綸堂』

日時：7月30日(日) 18:00〜

場所：城山ホテル鹿児島

会費：7,000円

先日8月6日開催予定でご案内していたのですが、7月30日に変更になりました。

定員がありますのでお申し込みはお早めに！ご参加お待ちしています〜♬

「アミュウィ」に山形屋ストアが出来てから、山形屋ストアに買い物に行くことが増えました。徒歩5分以内なので遅い時間にいってお買い得をゲットしています。

今日は1000円以上するお弁当を半額で手に入れました(笑)

「半額だからまあいいかな」なんて感じだったのですが、どのお料理もとても丁寧の作ってあって見た目もワクワク、優しい味つけでとても美味しかったです。

二段重ねでいろいろなおかずが入っています。ご飯の横の下側左の「茄子の揚げびたし」はよく味が滲みていてちょっとピリ辛、隣の「なます」は甘過ぎず程よい酸味、上の「こが焼き」は鰻入り、「お浸し」も優しい味つけでした。

上段左下「きんぴら」はお肉が入っていました。隣の「海老」は優しい味つけで箸休めになりそうでした。左上の「卵焼き」は海苔入り、バランに隠れて見えませんが「鶏の照り焼き」はとても柔らかくてジューシー、「蓮根の磯部揚げ」はさっぱりしたお味でした。

海老の隣は「肉巻き」、鶏肉でお野菜が巻いてありしっとりした食感、隣の「オクラと鶏」は優しい甘さでした。右上は「炊き合わせ」、それぞれの素材に合わせた味付けでした。

いつもは残してしまう私でしたが、完食しました。お弁当はちょっとした付け合わせが残念な事が多いのですが、どのお料理もしっかり丁寧に調理してあり、バランスも良くて満足のお弁当でした。

お値段以上の内容なのでちょっとした集まりなどにも使えるかも〜♬

今年の夏は4年ぶりに浴衣や夏着物でビアガーデンにご一緒しませんか？

「城山ホテル鹿児島」で城山ブルワリーのクラフトビールや美味しいお料理を楽しみましょう🍺

子供さんやご家族もご一緒にちょっと優雅な夏の夜を過ごしましょう！

日時：8月6日(日) 18:00〜

場所：城山ホテル鹿児島

詳細は改めてご案内いたします。予定を空けておいてくださいませ〜♡

今夜は久しぶりに「ドルフィンインダストリー」に行ってきました。

まずは2Fの「ストックヤード」で一杯！

その後、3Fの「ドルフィンインダストリー」に移動しました。

メキシカンスタイルのトウモロコシのフライが最高に美味しかったです。

このところ「石川将丸君鹿児島キャンペーン」で忙しかったので良い気分転換になりました〜🍺

昨日の「倶楽部綺綸堂」は「城山ホテル鹿児島」の「リストランテ ホルト」でのランチでした。「ホルト」がリニューアルして、気軽にイタリアンが食べられる「イタリアン ホルト」とちょっと高級な「リストランテ ホルト」の二つのお店になりました。

毎月の倶楽部は着物で優雅な時間を楽しむランチ会なので「リストランテ」で！

ゆったりした店内でスタッフの方もいろいろと気遣ってくださって優雅なランチを楽しみました。

チーズをパリパリに焼いたもの…ビールにピッタリでした。

パプリカのムースの上にイクラやキュウリなどがトッピングしてありました。

6種類の前菜…いろいろなお味が楽しめました。

小ぶりのぱん

パンの中にはドライトマトやオリーブが入っていました。

ビスクソースのパスタ

豚肉のミラノ風カツレツ

マンゴー尽くしのデザート

お料理のメニューをしっかりメモしていなくて説明が大まかでごめんなさい。どのお料理もいろいろと工夫がされていて、本当に美味しかったです。

今月も優雅で楽しい時間を楽しんでいただけたようで嬉しいです〜♬

『note・綺綸堂』

シェフの料理の詳細なレシピや美味しいもの食べ歩きなどを紹介しています。

「生ミートソースの冷製パスタ」

今日は6月の「倶楽部綺綸堂」でした。

皆さん、梅雨時期を意識した色合わせや小物を使ったコーディネイトでご参加くださいました。

とても涼しげな着物姿でした。

お料理については改めてご紹介しますね〜♬

友人と「Blue＆Cafe」に行ってきました。

海を眺めながらゆったりした時間を過ごしてきました。

ランチ代わりのスィーツ、結構ボリュームありました〜^^;

明日、「石川将丸君」が「フレンズFM」の「イブニングレディオ」に生出演します。

オンエアは17:00、番組冒頭と18時半以降に出演です。

お時間あったら聞いてくださいませ〜(^^♪

『note・綺綸堂』

シェフの料理の詳細なレシピや美味しいもの食べ歩きなどを紹介しています。

「茄子と豚肉の山椒オイルパスタ」

先日「生げたんは」を頂きました。霧島市にある「隼人庵」と言うお店のお菓子だそうです。

二口で食べられるくらいの大きさでとてもしっとりしていて、チョコレートケーキみたいな食感でした。黒砂糖独特のコクのあるでもすっきりした甘さが感じられる美味しいげたんはでした。

「げたんは」は鹿児島県の伝統菓子の一つで下駄の歯のように見えることからついた名前だという説があります。

普通のげたんはより生げたんはの方が好きかも〜(^_^)v

昨日は岩下国郎の遺作を寄贈した「旭ヶ丘園」に行ってきました。

優しい色合いの作品は玄関ホールに飾ってありました。

130号の大作はとても広いホールに飾ってありました。

たくさんの方に見ていただける場所に飾って頂けて本当に有難く嬉しく思う事でした。

現在、鹿児島市立美術館2階の収蔵展、黎明館3階の収蔵品展で岩下三四＆国郎の作品が並べて展示してありますので、お時間あったらお出かけくださいませ〜m(__)m

今日は所用で平川方面に出かけました。約束の時間が午後からだったので食事を済ませてからと行こうという事になり、「ハッピーポイント」に行きました。

「ハッピーポイント」と言ったら「炭焼きハンバーグ」ですよね。150gのランチセットを頂きました。

お昼はあまりたくさん食べられない私ですが完食しました…お腹が苦しすぎて夕飯が少ししか食べられませんでしたが…

相変わらず次々に来客があって賑わっていましたが、21日から10月上旬まで改装の為に休業との事でした。たまたま立ち寄ったのですが、このタイミングで行けてラッキーでした〜🍀

石川将丸君鹿児島キャンペーンの今週の活動が終わりました。

先週からKKB、知事訪問、KTS、FM鹿児島など出演＆訪問させていただきました。来週も取材など入る予定です。またお知らせしますね。

先日の「かごnew」出演時の写真です。皆さんの笑顔、素敵ですよね♪

石川将丸君は鹿児島市出身の元高校球児、上映中の映画「東京リベンジャーズ」やドラマ「ホスト相続しちゃいました」に出演中です。

6月20日にはフレンズFM「イブニングレディオ」、6月23日㈮深夜24:15からはKKB鹿児島放送「Kingspe キンスぺ」に出演です。FMについては詳細がわかったらご案内します、ぜひご視聴くださいませ〜m(__)m

今日放送の「FM鹿児島」の「Meeet up」に石川将丸君が出演しました。

DJ POCKYさんやありまゆきさんがいろいろと話を引き出してくださって、とても楽しい内容の番組になっていました。

石川将丸君は鹿児島市出身の元高校球児、上映中の映画「東京リベンジャーズ」やドラマ「ホスト相続しちゃいました」に出演中です。

6月20日にはフレンズFM「イブニングレディオ」、6月23日㈮深夜24:15からはKKB鹿児島放送「Kingspe キンスぺ」に出演です。FMについては詳細がわかったらご案内します、ぜひご視聴くださいませ。

石川将丸君鹿児島キャンペーン隊長の私はマスコミ出演のたびに同行しています。毎日イケメン君と一緒で嬉しい限りです〜♡

今日放送されたKTSの「かごnew」に石川将丸君が生出演しました。

出演前の番組インスタの動画撮影

リハーサル風景

毎週火曜日23時から放送の「ホスト相続しちゃいました」もご覧くださいね。今日は火曜日です！

明日は「FM鹿児島」の「Meeet up」に15:07頃に出演します。こちらもお聴きくださいね〜♡

石川将丸君が明日のKTS「かごnew」に出演します。

　　

観て下さいね〜📺️

今日は久しぶりの福岡、まずはいつものエビスバーです。

エビスハーフ&ハーフに鱧カツと燻した鶏レバーで一息つきました〜🍺