昨日は3月の「着物パーティ」のランチミーティングでした。昨年末の夜に利用した「伊懐石仁」に行ってきました。ディナーコースが美味しかったのでランチコースも気になっていました。
お肉かお魚を選べるコースにしてみました。
前菜…キノコのオイル煮、苺のクリームチーズ、ブロッコリーのムース
帆立のカルパチョ…帆立がとても柔らかくてドレッシングの酸味が効いていました。
白菜のスープ…白菜の風味の楽しめるあっさりしたお味でした。
フォカッチャ…手作りとの事、サクサク美味しかったです。
鶏肉とトマトクリームソースとオレガノのパスタ…オレガノの風味が効いていてマイルドなクリームソースとマッチしていました。
お肉料理…詳細をうっかりしました。お肉がトロトロでつけわせのお野菜も甘くておいしかったです。
和三盆のわらび餅…わらび餅はトロトロでトッピングのアイスの甘さとのバランスも良かったです。
どの料理も美味しくて器も良くマッチしていました。女性に人気のお店なので次から次へとお客様がみえていました。予約しないと入れないお店みたいです。
美味しいランチを頂きながらミーティングもしっかりできました。皆さんに楽しんでいただくためにクリアしないといけない問題もありますが、何とか乗り越えて楽しいパーティーにしたいと思います〜♬
