また開拓しなくちゃ!

2022年07月31日

昨夜は先日解散した「選挙事務所」の「事務局メンバー」で打ち上げの予定でしたが、体調不良やご家庭の事情で急遽参加できなくなった方があり、予約をキャンセルするわけにもいかないので親子3人で「ドルフィンインダストリー」に行ってきました。

昨夜も「クラフトビール」をいろいろ味わってきました。

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夏はやっぱりビールが美味しいですね。ビールを飲むときは食べ物は軽くつまむ程度にしてビールを楽しむことにいています。なのでビールを堪能した後は「加茂川」にお好み焼き&焼きそばを食べに行きました。

ソース焼きそば

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焼きそばの麺ば細くて、普通の焼きそばとは一味違う食感でした。お野菜もたっぷりでニンニクが良いアクセントになっていました。

塩焼きそば

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レモンが添えてあります。塩とレモン風味でとてもさっぱりした美味しさでした。「加茂川」は「焼きそばパン」も人気とか、いつか食べてみたいです。

最後は昨夜で閉店だった「ストーンバンクス」にちょっと立ち寄ってTさんと最後のご挨拶をしてきました。

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近場でクラフトビールを味わうお店がなくなりましたが、また新しく開拓しなくちゃです〜(^_^)v




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ローストビーフの冷し中華

2022年07月30日

シェフがローストビーフを半額で見つけたとの事、ローストビーフたっぷりの「冷やし中華」を作ってくれました。

トッピングは「キュウリ」「錦糸卵」「ローストビーフ」「ミョウガ」です。

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トマトペーストにチリソースやその他の調味料を加えたタレを掛けてあります。具のキュウリに軽く塩をしてあったのでその汁も加えてあります。

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トマトやチリソースの味わいも十分に楽しめる、でもさっぱりした「冷やし中華」でした。暑くて食欲のない日々はあっさりとしていて簡単に食べられて美味しいものが一番ですね。「冷やし中華」の詳細は今日の「note」をご覧ください〜(^_^)v




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残念です😢

2022年07月29日

「クラフトビール」を気軽に楽しめるお店「ストーンバンクス」が今月30日で閉店することになったそうです。ご近所にあって気軽に出かけられて重宝していたので、とても残念…という事で昨夜は親子して出かけてきました。

昨夜も珍しいビールを飲んできました。

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お茶の香りや風味が味わえるビールとヘーゼルナッツやチョコレートの風味がほんのり香るビールでした。

マシュマロ風味のビールもありました。

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きめ細かくて真っ白な泡がマシュマロみたいでした。

店長さんのTさんの都合で続けられなくなったとの事、もしかしたら新しい店長さんが決まって再開してくれるかもです。私が若かったら立候補するのに(笑)

明日30日まではオープンしています。クラフトビール好きの方はぜひお出かけくださいませ〜🍻




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何だか落ち着きます

2022年07月28日

市役所に出かけた帰りにどこかでお茶が飲みたくなりましたが、お洒落なお店というよりホッと落ちつく場所に行きたくて…天文館アーケード入口の地下にある「マノン」に行きました。

昔ながらに喫茶店という佇まいがなんだか落ち着きます。

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禁煙ではないので微かにタバコの香りもしますが、それもこの雰囲気にはピッタリかも!

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冷たいものが欲しくて「アイスコーヒー」を注文しました。

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程よい苦みもあり、ホッとする美味しさでした、グラスもレトロな感じで素敵でした。

コーヒーフロート」は可愛い感じの盛り付け、グラスが大き過ぎずちょうど良い感じでした。

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ちょっと暗めの照明が気分を落ち着けてくれるし、ゆっくりくつろげるので天文館でちょっと一休みしたい時はここはおススメかも〜(^_^)v





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夏の定番メニュー

2022年07月27日

毎日、本当に暑いですね。

先日、子供たちと武岡にある「中華くにひろ」に行ってきました。いつもはラーメンを注文するのですが、涼しいお料理をという事で夏限定の「冷やし中華」を注文しました。

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いろいろな種類の具がタップリ載っていて、酸味もあまり強くなくて酸っぱいのが苦手な私ですが、美味しく頂きました。右上の器に「海老のラー油」が入っているのですが、それを加えるとちょっとピリ辛になって、味も引き締まって違う美味しさが味わえました。

娘は「冷やしタンタンメン」でした。

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クリーミーなピリ辛さで食欲のすすむ味だったそうです。残ったスープはご飯にかけて食べると美味しいとの事、ご飯もついていました。

息子は「餃子ラーメン」を食べていたのですが、美味しそうでした。「冷やし中華」も美味しかったのですが、「くにひろ」に行ったら「餃子」と「ラーメン」ってすりこまれているので、娘と二人で「ラーメンと餃子を食べないと落ち着かないよね、ラーメンにすればよかった、冷やし中華&タンタンメンももちろん美味しかったんだけど」と言いつつ帰ってきました(笑)

次回は絶対「ラーメン&餃子」を食べます〜(#^.^#)




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昨夜のメニューは…

2022年07月26日

昨夜の「岩下家ごちそう会」のメニューをご紹介します。シェフがいろいろ工夫して作ってくれました。

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かぼちゃの紅茶煮

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コラーゲンオムレツ

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豚肉の唐揚げ

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豆腐のサイコロステーキ

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蒸し鶏のトマトだれサラダ

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夏野菜の揚げ物(苦瓜&ピーマン)

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冷や汁

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昨夜も皆さん完食してくださいました。

メニューの詳細は明日以降の「note」でご紹介しますね〜🍱



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今夜はごちそう会

2022年07月25日

今夜は「岩下家ごちそう会」でした。コロナ感染者も増えているので、感染対策バッチリの「焼酎バー・八」で人数を制限して開催しました。

今夜もお料理は「松花堂弁当」スタイルでした。

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メニューの詳細は明日の日記でご紹介」しますね〜🍱




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サラダそうめん

2022年07月24日

厳しい暑さの毎日に食欲もなくなってきますが、シェフがさっぱりした「トマトつゆのサラダそうめん」を作ってくれました。

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トマト風味のリャンバンサンスー」の時に作ったトマトつゆをそうめんに絡めて、醤油で味を整え、キュウリとパストラミハムの細切りを和えたものを盛り付けただけの簡単料理です。

でも、トマト風味やレモン汁の酸味、ハムの胡椒風味がマッチしていてさっぱりした美味しい一品でした。

そうめんを盛り付けてるガラスの器は昭和のもので、子供の頃はこの器に水を張り、氷とそうめんを入れ、お揃いの小さなガラスの器にそうめんつゆを入れて、冷やそうめんを食べていました。一人用サイズなので何かと夏には重宝する器です〜🌻




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連続投稿やめました!

2022年07月23日

note」にシェフの料理を連続投稿してもうすぐ700日というところだったのですが、連続投稿に拘るのをやめました。

どんな状況でも日付がが変わる前に投稿しないといけなくて、とりあえず書かなきゃって感じの日もありました。先月、選挙の手伝いであまりに疲れすぎていて気付いたら日にちが変わっていました。「あっ、しまった‼」と一瞬思ったのですが、なぜかとても気持ちが軽くなりました^_^;

その時、もう無理しないでいようと思いました。これまでいろんなことを無理してきたのでこれからはなるべく楽な気持ちで日々を過ごすことにしました。

でも「綺綸堂日記」だけは毎日続けていきます。大した内容はないのですが、美味しいお店のご紹介やシェフのお料理メニューが少しでもお役に立てれば嬉しいです。

先日の「倶楽部綺綸堂」の時の写真です。

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私は相変わらずの黒っぽいコーデです。着ている着物はリサイクル屋さんで偶然見つけた夏大島、とても状態は良いのになんと「800円」、ちびっこの私にピッタリのサイズでした〜(笑)




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美味しく頂きました

2022年07月22日

昨日の「倶楽部綺綸堂」は「翡翠廳」で「楊貴妃ランチ」を頂きました、楊貴妃みたいな優雅な気持ちで♡

まずは「前菜盛り合わせ」、見た目にも美しい一皿でした。

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キスのフライと舞茸の天ぷら」&「キノコ入り鶏白湯ふかひれスープ」…キスのフライはサクサク、マイタケにはちょっとピリ辛のタレを漬けて食べました。スープにはキノコもフカヒレもたっぷり入っていました。

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小籠包 海老蒸し餃子 広東シューマイ」…熱々でジューシー、

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小柱、いか、真鯛と冬瓜、青梗菜の海鮮あんかけ」…餡がフワフワしていてとてもさっぱりしていました。

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牛ランプ肉とカシューナッツの炒め」…ちょっと甘辛味で牛肉がとても柔らかくて、カシューナッツやクワイ、湯葉などいろいろな食感も楽しめました。

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牛肉と青菜の中華粥」…さっぱりしつつもコクのあるお味、牛肉の粒々した食感が面白いお粥でした。

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杏仁豆腐、ゴマ団子、マンゴープリン、ココナッツミルク」…お代わり自由でしたが、さすがにお腹いっぱい。杏仁豆腐がお口をさっぱりさせてくれました。

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優雅にでもお腹いっぱいのランチタイムでした(笑)

昨日も皆さんが楽しんでくださって本当に良かったです。来月も城山で完全制覇目指しつつ楽しみます〜👘

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posted by diary-kirindou at 23:09 | Comment(0) | 倶楽部綺綸堂 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

倶楽部綺綸堂

2022年07月21日

今日は7月の「倶楽部綺綸堂」、「城山ホテル鹿児島」の「翡翠廳」でランチを楽しんできました。

参加くださった皆さんの着物姿、とても涼しげで素敵でした。

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美味しいランチの写真は明日の日記でご紹介しますね。

「城山ホテル鹿児島」は感染対策もしっかりできていて、テーブルや座席の間隔もたっぷりでゆとりもあって安心して過ごせます。コロナ感染者が増えてきているので状況が落ち着くまでは倶楽部は城山で開催しようと思っています。後数回で城山内のレストラン全制覇するかも〜(^_^)v



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寄贈の準備が始まりました!

2022年07月20日

3月の「岩下国郎遺作展」終了後、作品の寄贈先や作品の選定などを続けてきましたが、第一弾の寄贈作品の発送作業に入りました…といって自分たちで運ぶわけではなく美術品専門の業者さんが運んでくださるので作品を寄贈先ごとに並べたりの作業です。

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絵が重なったり、額縁が当たらないよう慎重に重ねていきます。二人とも小さいころから何かと手伝いさせられていたので手慣れたものですが(笑)

故人の勤務先だった「鹿児島国際大学」や出身高校の「鹿児島市立玉龍高校」、その他病院や教育機関などに寄贈の予定です。寄贈先の詳細は改めてお知らせします。ご近所でしたらぜひ観に行ってくださいませ〜♬



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シェフの料理が一番❣

2022年07月19日

今日は久しぶりにシェフと買い物に行ったり、料理作りの手伝いしたりといつもの日常の過ごし方が出来ました。

今夜のシェフのお料理は「トマト風味のリャンバンサンスー」でした。

そうめんに錦糸卵、キュウリ、チャーシューをトッピングして…

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トマトのたっぷり入ったタレを掛けます。

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トマトの風味がたっぷりでとてもさっぱりしたお味で、蒸し暑い夜にピッタリの美味しさでした。やっぱりシェフの料理が一番口に合います〜(^_^)v





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食べ歩きの一日でした

2022年07月18日

15日で選挙事務所も解散になり、翌16日はのんびり家でと思っていたのですが、食べ歩きの一日になりました。

事務所でご一緒したダンディな紳士が私たち親子を「天ぷら左膳本店」でのランチにお誘いくださいました。

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久しぶりの「左膳」の天ぷらもお蕎麦も「やっぱりさすが!」と思う美味しさでした。

お誘いくださった方はご年配ですが、女性への気遣いの仕草がさりげなく出来る方でした。髪型や服装が変わるとすぐに気づいて褒めてくださるし、テーブルに置かれたお勘定書きをさりげなく自分の方に引き寄せてスマートにお支払いをしてくださいました。帰りも私たちが車に乗り込んで動き出しまで見送ってくださいました。娘と二人で「きっとモテてきた人だよね〜」なんて話すことでした♡

そして夕方以降は私をサポートしてくれた息子との慰労会、まずは「マルヤガーデンズ」の「ソラニワキャンプ」でクラフトビールを楽しみました。

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焚火の炎や煙の香りにも癒されました。

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そして締めは「喜鶴寿司本店」で「地魚尽くし」のお寿司を頂きました。

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息子とのゆっくりした時間も本当に久しぶりでした。ここ数日、お疲れ様会ばかりやっているかも〜( ´艸`)


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久しぶり🌋

2022年07月17日

今夜は娘と次男と3人で城山ホテル鹿児島のビアテラスに行ってきました。娘も私と一緒に「岩重あや事務所」のお手伝いをしていたので、今夜は一緒にお疲れ様会でした。

シャトルバスから降りて桜島の方を見たら、桜島が噴火していました。

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桜島の噴火を見るのは随分久しぶりです。白い煙の間から黒い煙もモクモク湧き出していました。

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久しぶりに桜島の噴火が見られてなんだか嬉しくてついつい写真撮ってしまいました〜^_^;


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また泊まりたいです❣

2022年07月16日

先日、泊まったホテルはとても素敵なホテルでした。

ドアを開けると靴を脱いでスリッパに履き替えるようになっていて、ユニットではないトイレがありました。

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入口のすぐ横に洋服掛けや荷物をおける場所もあり、お部屋をスッキリ使えます。

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ベッドもダブルでテレビも大きくて、壁紙もお洒落!

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テーブルも広くて使いやすかったです。

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シャワールームもスタイリッシュでかっこいい!

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アメニティーも黒と白で統一してありました。

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洗面所の横のドアを開けると露天風呂♨

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お値段もこのクオリティでビックリするくらいリーズナブル、お掃除も行き届いていてい快適な3日間を過ごしてきました。次回もここに泊まろうかって思ってます〜♡








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今日まででした

2022年07月15日

「岩重あや選挙事務所」は今日で解散、今日は締めの式がありました。約40日間初めての事ばかりでしたが、良い経験になり、いろいろなご縁も出来て楽しい時間でした。今回は県議補欠選だったので来年4月には本選挙があるのでしばし解散、また来春にといったところでしょうか…

明日は浴衣着付けも入っているし、そろそろ本業頑張ります(笑)

事務所が伊敷だったので毎日バスで通っていましたが、行き帰りのバスの中での楽しみは「ENHYPEN」の曲を聴くことでした。そんな私のために息子が「アレクサアプリ」で使えるイヤホンを見つけてくれました。

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「アレクサ、YouTubeを再生して」「アレクサ、ENHYPENを」って言うと音楽聴かせてくれるし、そのまま電話も取れるし…まだまだ音楽を聴く位しか出来ませんが、いろいろな機能を使いこなせるようにしていきたいです。

事務所の仕事も終わっていつでも好きな時に「ENHYPEN」の曲が聴けるので嬉しいです〜♡


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今の時期だけ!

2022年07月14日

今日は朝の新幹線で帰ってきて、午後は後援会事務所で御礼の電話掛けでした。

福岡からの事務所の皆さんへのお土産は石村萬盛堂の「祇園饅頭」でした。博多山笠の開催されるこの時期にしか販売されないお饅頭、作るのを許可されている和菓子屋さんは3店舗だけなのだそうです。

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お饅頭はちょっと大きめの卵くらいの大きさで櫛田神社の紋がついています。

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餡はさらりとした漉し餡でお酒の香りも結構しっかりして程よい甘さで甘酒を使ってるのかしらと思ってしました。濃いめのお茶がよく合うお饅頭でした。

パッケージについている5色の短冊をお台所に飾ると縁起が良いとの事、さっそくお台所の壁に飾りました〜🍀



posted by diary-kirindou at 22:10 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

のんびりしてます!

2022年07月13日

今日はゆっくり朝寝坊をと思っていたのに早く目が覚めたので朝風呂を楽しみました。
部屋に露天風呂についているって良いですね、街中なので車の音は聞こえるのですが、それもまた新鮮だったり!

お昼は恒例の昼ビールでした。

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明日、明後日が残りの事務所仕事なので今日までのんびり過ごします〜😊
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今日は福岡です

2022年07月12日

6月29日から7月11日まで休みなしだったので今日から明後日までのんびり過ごすべく福岡に来ています。
博多駅近くにお部屋に露天風呂のついているホテルを見つけたので明後日までお風呂に入ったりビデオ見たり飲みにいったりとのんびり過ごしますね。

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リーズナブルなのにかなり居心地良いホテルです。また帰ってからゆっくりご紹介しますね〜😊
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