今夜は「ドルフィンインダストリー」に今年の「クラフトビール納め」に行ってきました(笑)

今夜飲んだビールは「こりゃぼくじゃ」という名前、宮崎の方言で「これは大変」って意味らしいです。青柚子の皮の苦みが美味しさを引き立てていました。

締めは広島お好み焼きの「すわちゃん」で「広島お好み焼き」と「焼きそば」でした。

ちょっと甘めのソースがおいしくて締めにピッタリでした。

ビールもゆっくり飲めて、締めも美味しくて楽しい忘年会でした〜🍻

『note・綺綸堂』
シェフの料理の詳細なレシピなどを紹介しています。

『バターライスのクラムチャウダーがけ/12月のごちそう会』

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