シェフが「殻付き海老とトイモガラのシンガポールチリソース炒め」を作ってくれました。

エビはカリカリに焼いてあってフワフワの身との食感の違いが楽しめました。シンガポールチリソースと海老の出汁の味がトイモガラにしっかり滲みていてご飯のすすむ美味しさでした。ちなみにトイモガラは鹿児島弁、ハスイモの茎の事です。

スープはあっさりとトマトと小松菜のスープ、さっぱりしたお味が炒めものと良く合っていてご飯をお代わりしちゃいました〜🍚

『note・綺綸堂』

シェフの料理の詳細なレシピなどを紹介しています。

『ごちそう会メニュー（2019.11）』

『綺綸堂文庫』

『ねずみたいじ』

普及版こどものとも

出版社：福音館書店

💦3月頃から日記の画像が表示されなくなっている日があるようです。写真をGoogleフォトでアップしているのですが、Googleのなんらかの不具合によって画像が表示されないようです😢アップ方法を変えて過去の画像を少しずつをアップしなおしています。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。

👘9月1日からお稽古再開の予定です👘

👘「綺綸堂福岡教室」＆「東京LESSON」はもうしばらくお休みいたします👘

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