シェフが『茹で豚とクレソンのゴマダレサラダパスタ』を作ってくれました。

クレソンとトマトとパスタをシェフ特製ゴマダレで和えて、周りには茹でた塩漬け豚肉、トッピングはトマト、ソテーしたマッシュルーム、にんにく、唐辛子です。

薄味でさっぱり、でもコクのあるしっかりしたお味でした。いつもごちそう様〜(^_-)-☆

『工房綺綸堂』

ちっちゃなちっちゃな花婿さんの重ね衿と羽裏は銀ラメ入り♡

ぬいぐるみに和装の衣装を着付けた「和装ウェルカムドール」のご注文お受けしています。結婚の記念や贈り物に如何でしょうか？お雛様、五月人形等いろいろなパターンのご注文もお受けしています。これまでの作品はInstagram「kouboukirindou」をご覧ください。

『綺綸堂文庫』

『さるとびっき』

こどものとも年中向け

出版社：福音館書店

💦3月頃から日記の画像が表示されなくなっている日があるようです。写真をGoogleフォトでアップしているのですが、Googleのなんらかの不具合によって画像が表示されないようです😢アップ方法を変えて過去の画像を少しずつをアップしなおしています。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。

👘8月1日からお稽古再開の予定です👘

🍳我が家のシェフのお料理レシピを「note」で公開しています。

👘「綺綸堂福岡教室」＆「東京LESSON」はもうしばらくお休みいたします👘

👘綺綸堂はＨＰはこちらです👘

完全マンツーマンの「綺綸堂　着付け教室」は福岡教室もあります。
教室の詳細はHPをご覧くださいませ

梅雨明けした途端に厳しい暑さになりましたね。日中に外出したら焦げそうでした💦

コロナウィルスの感染者が全国的に増加、なかなか着物でのお出かけも楽しめないですね。せめて写真ででも楽しんで頂けるよう、これまでのお出かけの写真をアップしていきますね。

1年前の夏の城山ホテル鹿児島でのランチ、とても優雅な着物姿です〜✨

『工房綺綸堂』

ちっちゃなちっちゃな花婿さんの後姿♡

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『綺綸堂文庫』

『ジャリおじさん』

こどものとも年中向け

出版社：福音館書店

💦3月頃から日記の画像が表示されなくなっている日があるようです。写真をGoogleフォトでアップしているのですが、Googleのなんらかの不具合によって画像が表示されないようです😢アップ方法を変えて過去の画像を少しずつをアップしなおしています。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。

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夕方、交通局近くに所用で出かけました。用事が済んだのが7時過ぎ、お腹もすいたのでとっても久しぶりに「珍萬」に行ってきました。20年以上前にはよく行っていたお店、昔ながらの佇まいにホッとしたり懐かしかったり！

いろいろメニューはあったのですが大好きなちゃんぽんを注文しました。具材もいろいろなものが入っていて丁寧に切ってあり、トロミたっぷりだけど味は濃厚すぎずあっさりしていて野菜も程よく歯ごたえが残っていて、これぞ食べたかったちゃんぽんだ〜って感じでした。でも残念なことに写真がピンボケでした

また行って写真撮ってきますね(^^;)

息子が食べた餃子です。一個減ってますが〜

『工房綺綸堂』

ちっちゃなちっちゃな花婿さん、可愛い♡

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『綺綸堂文庫』

『夜ってしってる？』

こどものとも年中向け

出版社：福音館書店

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今夜は最近関わった方々との打ち上げでした。今回初めてかかわった世界でしたが、素敵な方々とのご縁が出来たり、知らなかったいろいろなことを学べた良い機会でした。また一緒の活動できる日があると嬉しいなと思う事でした。

興味深い話を聞きながら楽しい時間を過ごしてきました。お料理の写真の撮り忘れもありましたが〜(^^;)

『工房綺綸堂』

新郎新婦の後姿♡

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『綺綸堂文庫』

『しおちゃんとこしょうちゃん』

こどものとも年中向け

出版社：福音館書店

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先月仕込んでおいた「ハンガリーウォーター」が出来上がりました。

ローズ、ローズマリー、ペパーミント、レモンピールを無水エタノールと精製水で1ヶ月以上寝かせておきました。

出来上がった原液を10倍に薄めて化粧水として使います。とてもいい香りで化粧水をつけながら幸せな気持ちになります。お肌も綺麗になると嬉しいのですが(´艸｀*)

残ったハーブは入浴剤にしています。お風呂でもいい香りに癒されて幸せ〜

『工房綺綸堂』

ちっちゃなちっちゃなリラックマ＆コリラックマの新郎新婦♡

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『綺綸堂文庫』

『みんなでつくったクリスマスツリー』

こどものとも年中向け

出版社：福音館書店

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今日は久しぶりにIさんとランチに出かけてきました。最近はほぼ引きこもりで家族以外の人とは出かけることもなかったので積もる話もいっぱいできて楽しい時間でした。

第一候補のカフェは満員だったので武岡にある「ムッフカフェ」で「ベーグルランチ」でした。

ベーグルはセサミ、具はローストビーフとクリ―ムチーズがサンドしてあるものをを注文しました。スープに野菜＆ポテトサラダ、飲物までついていてお腹いっぱいになるお洒落なセットでした。昼時を避けて行ったのですが、気付くとお客様がどんどん増えていて…まだまだ喋りたいねと場所を変えてのティータイムでした。

ランチ二次会は同じ武岡にある「トロンボーンカフェ」、最近一緒のお仕事をしたりと共通の話題がいろいろあって楽しいお喋りがたっぷり出来ました。

これからいろいろ一緒に考えていくことも増えるので月一でお洒落なカフェ巡りをしつつのミーティングをすることになりそうです。次回は今日行けなかったお店に〜(*^^)v

『工房綺綸堂』

リラックマ＆コリラックマの新郎新婦と烏帽子姿のキイロイトリさん♡

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『綺綸堂文庫』

『ファンが悪魔をつかまえた』

こどものとも年中向け

出版社：福音館書店

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我が家に新しい家族が増えました。お掃除ロボットの「エコちゃん」です。

1万円以内で買える安い機種なので決して高性能ではないのですが、とにかく一生懸命動いてお掃除してくれます。頑張って働いて時間が来たらその場でダウンしていますが…必死な動きが健気で可愛くてついつい眺めてしまいます。

息子が髪が長くてあちこちに髪の毛が💦って感じでしたが、エコちゃんのお陰で家中がいつも綺麗で嬉しいです。大事に使って長く頑張ってもらいたいです〜(´艸｀*)

『工房綺綸堂』

キイロイトリさんの烏帽子姿、烏帽子も着物生地で作りました。

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『やまこえ のこえ かわこえて』

こどものとも年中向け

出版社：福音館書店

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シェフの簡単料理、名付けて「コンビーフン」！

炒めたコンビーフに戻したしたビーフンを加えて作った簡単料理です。千切りキャベツに絡めて食べるとコンビーフの味が程よくマッチして食感も楽しめました。

スープは「水餃子スープ」、市販の水餃子と豆苗で作ってあります。簡単料理でしたが、楽しいメニューでした〜♬

『工房綺綸堂』

キイロイトリさんの烏帽子姿。

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『まゆこ』

こどものとも年中向け

出版社：福音館書店

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昨日のシェフのメニューは前日（土用丑の日）の残り物アレンジ料理でした。

「牛しゃぶの巻きサラダ」のお野菜と牛しゃぶの残りにピーマンやトマトを加え、ゴマダレも一味くわえてアレンジして和えてあります。彩りも綺麗でピーマンがとても美味しく食べられました。

ご飯は「鶏飯（けいはん）」ならぬ「牛飯（ぎゅうはん）」でした。

ご飯の上にローストビーフ、レタス、ネギを乗せて…

前日に牛肉をサッと湯がいた汁を取っておいてアクを濾して鰹節でさらに出汁を取り味付けしたスープをかけていただきました。

鶏飯みたいな食べ方なので「牛飯」だそうです。スープは鶏飯よりさっぱりしていて蒸し暑い時期には食が進む美味しさでした〜♬

『工房綺綸堂』

コリラックマの花嫁さんの横姿。

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『おばあ』

こどものとも年中向け

出版社：福音館書店

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長男の本が発売になりました。

息子の本は専門書なので鹿児島の本屋さんでは店頭には並んでいなくて注文になっていました。東京あたりでは新刊として店頭に並べてあるそうですが…

アマゾンでも購入できるようになっていました。興味のある方はぜひ読んでみてくださいませ〜m(__)m

『工房綺綸堂』

コリラックマの花嫁さん、髪飾りは打掛と同じ生地＆紅絹を使ってつくりました。

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『綺綸堂文庫』

『じかきむしのぶん』

こどものとも年中向け

出版社：福音館書店

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今日は土用の丑の日、鰻は先日早めに食べたので今夜は「う」のつくものをという事でシェフが牛を使った料理を作ってくれました。

「牛しゃぶの巻きサラダ」です。

トマト、キュウリ、もやしなどのお野菜を冷しゃぶで巻き、シェフ特製ゴマダレで頂きました。さっぱりとしていてお野菜もたっぷり食べられました。

もう一品は「冷や汁やっこ」です。

よせ豆腐に薬味たっぷりの冷や汁をかけて、本わさびの葉っぱを刻んだものがトッピングしてあります。お豆腐がたっぷり食べられて冷ややっことは違う味が楽しめる一品でした。

デザートは「土用餅」

小豆には魔除けの意味があるとの事、無病息災を願って美味しくいただきました〜🍀

『工房綺綸堂』

コリラックマの花嫁さん、帯揚げも紅絹を使いました。

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『ガラシとクルピラ』

こどものとも年中向け

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シェフが作ってくれたのは「餡かけかた焼きそば」、何かと慌ただしくて手抜き料理ですって！

具には粗びきミンチ、もやし、三つ葉、レタス、たっぷりのネギが入っていました。粗びきミンチがかなり大きな粗びき加減で野菜もたっぷりで食べごたえありました。ポン酢をかけるとまた違うお味が楽しめました。

手抜き料理でも簡単料理でも毎日ご飯を作ってくれるシェフがいてホントに有難いです〜♡

『工房綺綸堂』

コリラックマの花嫁さんの打掛の裏地と重ね衿は麻の葉柄の地紋いりの紅絹を使いました。

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『綺綸堂文庫』

『でてきておひさま』

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我が家の夏の定番料理は「冷や汁」です…と言っても我が家風の冷や汁ですが(^^;)

冷たいお出汁に焼きサバほぐし、練り胡麻、お味噌など入れて作った汁にトマト、胡瓜を加え、薬味には紫蘇をたっぷり入れてあります。そのまま飲んでもご飯にかけても美味しいです。さっぱりしていて栄養満点、食欲のない夏にはぴったりです。

メインディッシュは「鶏もも肉のネギ油炒め」、自家製ネギ油で軽く炒めてから蒸し焼きにしてあります。

いつもながらの簡単節約料理ですが、お箸のすすむ美味しいメニューでした〜😋

『工房綺綸堂』

コリラックマの花嫁さんの打掛は鶴の柄が綺麗に見えるように仕立てました。

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『もものうえのたねまろ』

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7月21日が土用の丑の日、ちょっと早めですが鰻を食べに行ってきました。美味しい鰻と言ったら「松重」という事で西田から下荒田までテクテク歩いて出かけてきました。

コロナ感染者が増えている鹿児島、この時期に飲食店で食事をするのはちょっと不安なのですが、松重さんはかなりしっかり対策をなさっていて、きちんと声掛けてくださったりして安心して食事をすることが出来ました。

私は鰻のせいろ蒸しを食べました😋

鰻がふっくらしていてタレのお味も絶品、鰻の肝のお味噌汁も上品なお味でした。箸置きも鰻！

そういえば「松重」で鰻を食べたのは4年ぶり、その時も県知事選の終わったころでした。何だか感慨深いです。

最後のお会計の時、お店で何かあった時連絡できるようにと名前と電話番号を記載して欲しいとの事でした。ここまできちんと対応してくださると安心だし、また行きたいなって気持ちになりますね。次は4年後？…(^^;)

『工房綺綸堂』

ご希望の家紋「剣片喰」をお入れしました。

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『おてがみ』

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我が家では毎日昼と夜の食事はシェフ（次男）が作ってくれます。買い出しや食器洗い、流しのごみの始末までしてくれるのでとても助かっています。

日常のシェフの料理は簡単節約料理です。簡単と本人は言っていますが、出汁は鰹節や鶏ガラから、ドレッシングやポン酢などは手作り、下ごしらえは丁寧に手抜き無しでやっているので実は簡単ではないように思うのですが、本人曰く簡単だし楽しいのだそうです。

昨夜のメニューも簡単節約料理でした。

シビのお刺身はたっぷりのおろし大根（辛味大根）＆お醤油で頂きました。ワサビより美味しいかも！

写真がピンボケだったので掲載していませんが、「エンサイの油いため」は細かく刻んだニンニクと唐辛子をじっくり炒めてからエンサイを加えてあり、ピリ辛でお酒のつまみにもぴったりでした。

ネギたっぷりのワカメのお味噌汁にお焦げごはん、ご飯には焼きサバほぐしをたっぷりかけて大根おろしを加えていただきました。

毎日美味しいものを作ってくれるシェフに感謝です〜m(__)m

『工房綺綸堂』

羽裏と重ね衿は黒の絞りの生地を使いました♡

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『綺綸堂文庫』

『ぼくはだいくさん』

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👘6月1日からお稽古再開いたしました👘

🍳我が家のシェフのお料理レシピを「note」で公開しています。

👘「綺綸堂福岡教室」は7月より再開の予定です。

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新しいバイオリンが届きました。

初心者用なので上等ではないけれど…コツコツ500円玉貯金で貯めたお金で購入しました。次回はワンランク上のものが買えるよう、また500円玉貯金を始めなくちゃ(´艸｀*)

今年のクリスマスパーティーでは去年より上手に弾けるようになっていたいです〜♡

『工房綺綸堂』

袴姿、凛々しいですね♡

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『はちまんさまのなつまつり』

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👘「綺綸堂福岡教室」は7月より再開の予定です。

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今日は所用で市役所に行ったので帰りに以前から気になっていたお店「茶寮 AKASHIYA el mundo」に立ち寄りました。

他の「明石屋」と同じく店内で好きなお菓子を選んで食べられるようになっていますが、このお店は飲物はオーダーになっています。なのでちょっと贅沢気分も味わえました。

私が食べたのは「タルトポム」リンゴのタルトでした。リンゴのサクサク感はしっかり残っていて上品な甘さでホッとする美味しさでした。

時節柄、お客さまも多くなくてのんびりゆっくり過ごしてきました〜☕

昨日の「鯛のトマト煮」の詳細を」「note」にアップしました

『工房綺綸堂』

久しぶりにリラックマちゃんたちをアップしました♡

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『ねこのるすばん』

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今夜のシェフの簡単節約一皿料理は「鯛のトマト煮」でした。

バターで炒めてスパイスなどで調味した玉ねぎ＆セロリの葉っぱとトマトやパプリカ、鯛の切り身を圧力鍋で煮て、バターライスにかけてあります。トッピングはきいろいパプリカです。

香辛料が効いていて程よいスパイシーさ、鯛の風味もほんのりと感じられてさっぱりした美味しさでした。香辛料たっぷりで免疫力アップしたかもしれません(^^;)

鯛の切り身がお安く手に入ったとの事でした。料理の詳細なレシピは明日のnoteにアップしますね〜🐟

『綺綸堂文庫』

『12のつきのおくりもの』

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👘7月5日より当分の間お稽古お休みいたします👘

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先週は何かと大忙しでしたが、昨日で一段落、今日はのんびり過ごしました。

ランチは子供たちと平之町にあるお蕎麦屋さん「そば処茜」に行ってきました。住宅街にあるお蕎麦屋さんですが、人気店なので次々お客様がみえていました。でも感染防止対策がしっかりしてあったので安心して食事を楽しめました。

お蕎麦のお出汁が薄味でお出汁まで飲める美味しさ、お蕎麦の量も多くなかったので何とか完食出来ました。久しぶりののんびりランチでした。

このところ、リラックマちゃんや絵本の写真をなかなかアップ出来ていませんでしたが、明日あたりから再開します。過去の画像も訂正していきますね〜♡

3月頃から日記の画像が表示されなくなっている日があるようです。写真をGoogleフォトでアップしているのですが、Googleのなんらかの不具合によって画像が表示されないようです😢アップ方法を変えて過去の画像を少しずつをアップしなおしています。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。

👘7月5日より当分の間お稽古お休みいたします👘

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長男の本が7月20日に発売になるそうです。

後1週間ほどです。楽しみです♬

今夜はちょっと疲れました。簡単な日記でごめんなさい〜m(__)m

💦3月頃から日記の画像が表示されなくなっている日があるようです。写真をGoogleフォトでアップしているのですが、Googleのなんらかの不具合によって画像が表示されないようです😢アップ方法を変えて過去の画像を少しずつをアップしなおしています。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。

👘7月5日より当分の間お稽古お休みいたします👘

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