福岡教室の生徒さんとランチに行ったお店は東長寺近くにある「石堂橋 白つぐ」です。和モダンな佇まいで旬の食材を使い素材にこだわった和懐石が頂けるお店、JR九州の「ななつ星」のお料理も担当なさっているそうです。

以前鹿児島の生徒さんたちと行ったときはコース料理だったのですが今回はランチ定食にしてみました。

これだけでも十分な感じですが、数種類のおかずの中から好きなものを選んでの定食です。私は「鱧のフライ」でした。

外はサクサク、中はふわふわで上品なお味でした。

生徒さんは天ぷらでした。

どのお料理も優しい上品なお味でした。

デザートは…小豆アイスクリームを最中の皮で挟んでありました。サクサクのクリスピーも入っていて食感も楽しめました。

「白つぐ」はお料理も美味しいのですが、いつも心のこもったおもてなしをしてくださるので居心地もよくゆったりのんびり過ごせるお気に入りのお店です。今度は「金目の煮つけ」食べたいな〜🐟

🐰10月のスケジュール🐰
🐰10/4㈮〜10/7㈪　東京LESSON
🐰10/7㈪10/8㈫　袴予約会
🐰10/11㈮〜10/13㈰　福岡教室
🐰10/14㈪　定休日
🐰10/17㈭　平日の倶楽部綺綸堂
🐰10/19㈯10/20㈰　ストール＆帯バッグ展 at Chiffon Chiffon
🐰10/21㈪　定休日
🐰10/25㈮〜10/27㈰　福岡教室
🐰10/28㈪　岩下家ごちそう会
🐰10/29㈫　臨時休業

🍳我が家のシェフのお料理レシピを「note」で公開しています。

👜黒喪帯でショルダーバッグを作りました👜

👘次回の東京LESSONは11/16㈯11/17㈰です👘
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👘綺綸堂はＨＰはこちらです👘

完全マンツーマンの「綺綸堂　着付け教室」は福岡教室もあります。
教室の詳細はHPをご覧くださいませ。
場所:福岡市博多区博多駅東2-9-25　アバンダント84　607号室