昨夜は毎月恒例の「岩下家ごちそう会」でした。今回は初参加の方や途中から参加の方合わせて11名の大人数でした。参加者の方もいろいろな分野の方がいらしたので話題も豊富でそれはそれは大賑わいでした。
EXILEの映画「ハイ＆ロー」にも出演なさった鹿児島出身の福永翔平さんもいらしてくださって映画撮影時のお話なども聞かせて頂きました。
昨夜のシェフのメニューをご紹介しますね。
にがごり(苦瓜）の自家製麺つゆ漬け
とろろモズク
クラッカーと3種のディップ
左…豆腐とレバーペースト
右…やく味噌（豚肉、セロリ、ミョウガ、深ネギ入り）
中央…焼きナス、玉ねぎみじん切り
豆苗、もやし、セロリの温野菜サラダ
唐揚げ…自家製麺つゆに3日間漬け込んで味を調えてから揚げてあります。
落花生ポタージュソーメン…ソーメンに塩ゆで落花生の冷製ポタージュをかけてあります。
水出しコーヒー寒天に黒砂糖ミルクシロップがかけてあります。
焼酎と季節の果物の差し入れもいただきました。
陶器の甕で寝かして作ってある「陶眠利八」はまろやかでとても飲みやすい焼酎でした〜🍶
