今日で2017年も終わりですね。今年は本当にいろいろと動きのあった年で慌ただしい一年でした。何かと日程変更などもあり生徒さん達にいろいろご迷惑をおかけしましたが皆さんの応援やご協力のお陰で素晴らしい一年を過ごすことが出来、心から感謝しています。
来年はまた新たな動きも始まるので今からワクワクドキドキしています。新しい年も皆さんと一緒に楽しい日々を過ごしていきたいと思っています。この一年本当に有難うございました<m(__)m>
弟が釣った魚が届いたのでシェフがお料理してくれました。鰹はあら炊きになりました。
シェフが干し大根の醤油漬けを作っていたのですが、そのつけ汁に一晩漬けてから炊いてあります。臭みがなく身も柔らかく優しいお味なのにしっかり味が染みていました。
鱸はトマト煮になりました。
粒胡椒と深ネギがたっぷり入っています。身がトロトロでスープも美味しかったです〜🐟