鶏飯パーティー

2017年06月07日

昨夜は千穂さんのリクエストで「鶏飯」を作りました。毎月の「ごちそう会」に仕事の都合でなかなか参加できない可奈さんも昨夜は参加してくださって、少人数ながら賑やかで楽しい女子会でした。

昨夜は「鶏飯」がメインだったので前菜はお野菜尽くしの軽めのメニューでした。

「空豆のオーブン焼き」

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「極太胡瓜のたたき胡瓜梅酢和え」

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「ピーマンとジャガイモの細切り炒め」

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「鶏飯」

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我が家の「鶏飯はオリジナル、トッピングは「レタス」「三つ葉」「高菜の漬物」「サイコロ卵焼き」「干しシイタケの甘辛煮」「鶏もも肉」「胡麻」「海苔」です。スープは「鶏ガラ、鰹節、干し椎茸」のお出汁です。

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美味しかったって喜んでもらえてよかったです…って作ったのはシェフで私はアシスタントですが〜(^^;


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posted by diary-kirindou at 00:00 | Comment(0) | 今日の料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする