体に優しいメニュー

2017年02月28日

最近、おかゆに凝っているシェフが「卵がゆ」を作ってくれました。

シイタケと鰹節のお出汁で炊いた卵がゆにたっぷりのネギを散らし、その上に鶏ひき肉とシイタケの入った餡がかけてあります。

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餡の上にはざく切りレタスをトッピング、体に優しいおかゆでした。さっぱりしていましたが餡がかけてあったのでコクもあり、栄養も満点のおかゆでした。

今夜は簡単な日記でごめんなさい。アロハシャツ作りで追われています。近日中に新作をご覧に入れますね。お楽しみに〜🌴


…3月のスケジュール…
3/1(水) 定休日
3/8(水) 定休日
3/10(金) 平日の倶楽部綺綸堂 
3/15(水) 定休日
3/20(月祝)21(火) 福岡教室
3/22(水) 定休日
3/29(水) 定休日


リサイクル着物の販売を始めました。詳細はこちらをご覧ください。

「綺綸堂」の新しいホームページは「http://kirindo.minibird.jp/」です。新着情報やご紹介しているリサイクル着物の詳細なお値段なども紹介しています。

「綺綸堂クリスマスパーティー」のアルバムを作りました。下記のURLからアクセスしてください。
http://kirindo.minibird.jp/2016/12/31/177/

※着物生地のアロハシャツについてのお問い合わせは「こちらからどうぞ

★「綺綸堂キモノアロハシャツ工房」をオープンしました。詳細はこちらをご覧ください。

★綺綸堂からのご案内

■「綺綸堂」はマンツーマン指導の着付け教室(鹿児島市)で、着付けも承っています。 通常のコース以外に「プロ着付け師コース」「花嫁着付けコース」「男性の着付け」などの講座もあります。

■自分サイズの着物を手作りする「手作り着物講座」もあります。

★着付け承ります★
振袖、卒入園、卒入学、七五三、袴、男性、婚礼着付けなど着付け全般承ります。苦しく無くて着崩れせず美しい着付けとご好評を頂いています。
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福岡レポートC

2017年02月27日

福岡二日目、まずは「筥崎宮」にお参りに行きました。「筥崎宮」は厄除・勝運の神としても有名で「アビスパ福岡」の選手たちの絵馬も奉納してありました。

お参りの後は参道にある「神苑花庭園」に行きました。牡丹の花が今を盛りと咲き誇って、こんなにたくさんの牡丹を見たのは初めてでした。

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福寿草も…

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いろいろなお花が咲いていて春がそこまで来ているなって感じでした。

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3月5日の「倶楽部綺綸堂」では「藤川天神」の臥龍梅を見に行く予定ですが、ちょうど見頃のようです。楽しみですね〜


…3月のスケジュール…
3/1(水) 定休日
3/8(水) 定休日
3/10(金) 平日の倶楽部綺綸堂 
3/15(水) 定休日
3/20(月祝)21(火) 福岡教室
3/22(水) 定休日
3/29(水) 定休日


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福岡レポートB

2017年02月26日

「博多座」で「歌舞伎」を鑑賞した後は中州の屋台に行きました。

月曜日だったのでお休みが多くて思っていたより屋台の数が少なくてちょっとがっかりしました。でもせっかくなのでどこかの屋台に入ろうと思いましたが、どの屋台がいいのかわからなずウロウロ、結局行列の多いところが人気店のはずだからと待っている人が一番多い列に並びました。屋台の看板を見たら「やまちゃん」と書いてありました。

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福岡のテレビ番組などでよく出てくる人気店、とりあえず店選びは成功だったみたいです。私たちが並んだときは前に8名ほどでしたが気づくと後ろに20人以上の人が並んでいました。

人生初の屋台、お隣の人との間もないくらいのぎゅうぎゅうだったけど何だか新鮮で楽しかったです。焼き鳥とビールでまず乾杯、そのあとに「博多ラーメン」を頂きました。

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思ったほどこってりしていなくてとても食べやすいラーメンでスープまで飲める美味しさでした。紅ショウガを入れて食べるのも初めてでしたが、博多ラーメンに合うんだなって納得、とても楽しい初屋台体験でした。

次回は月曜以外でもっと屋台がいっぱい出ているときに行きたいと思います〜☆


❤TODAY‘S KIMONO❤

落ち着いた藤色の色留袖です。

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金色の波の上を鶴が舞っています。

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…3月のスケジュール…
3/1(水) 定休日
3/8(水) 定休日
3/10(金) 平日の倶楽部綺綸堂 
3/15(水) 定休日
3/20(月祝)21(火) 福岡教室
3/22(水) 定休日
3/29(水) 定休日


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3月の倶楽部綺綸堂

2017年02月25日

3月の「休日の倶楽部綺綸堂」についてはお知らせしていましたが「平日の倶楽部綺綸堂」の日程が決まりました。

『3月の倶楽部綺綸堂』
日時:3月10日(金) 13:00~
会費:2,700円(ランチ代&参加費)

鹿児島中央駅近くにあった「石原荘」が市立美術館裏に移転、新しくなったお店は和の雰囲気がたっぷりで着物姿が似合う佇まいです。日本情緒&美味しいお料理を堪能いたしましょう♪

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旧石原荘に出かけた時の写真です。


『3月の倶楽部綺綸堂』
日時:3月5日 11時に鹿児島出発
場所:「武家茶房 Monjo」でランチ→「藤川天神
会費:2,000円(ランチ代、参加費込)

藤川天神の臥龍梅が満開の頃かと思いますので着物で梅林を散策したり写真を撮ったりして楽しみたいと思います。ランチは「藤川天神」に行く前に川内入来町の武家屋敷群の中にある「武家茶房Monju」で頂きたいと思います。

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❤TODAY‘S KIMONO❤

優しい色合いの小紋です、今の季節にぴったりですね。

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…3月のスケジュール…
3/1(水) 定休日
3/8(水) 定休日
3/10(金) 平日の倶楽部綺綸堂 
3/15(水) 定休日
3/20(月祝)21(火) 福岡教室
3/22(水) 定休日
3/29(水) 定休日


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福岡レポートA

2017年02月24日

昨日の続きです。

櫛田神社にお参りした後は「博多座」で歌舞伎を楽しんできました。福岡に行ったら歌舞伎を見ようという程度で出演者など詳しくは調べていかなかったのですが「二月花形歌舞伎」は「市川猿之助」さんの舞台、私の一番好きな歌舞伎役者さんでした。演目も長谷川一夫さんが映画やお芝居で演じていた「雪之丞変化」を舞台化したものでエンターテインメント性たっぷりで大衆演劇っぽくてわかりやすい内容でした。

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一人二役の早変わりもびっくりするほどの早さでした。舞台装置も衣装もただただ素晴らしくて、難しすぎて眠くなったらどうしようと思っていましたが、ワクワクドキドキで興奮しっぱなしでした。平岳大さんも出演なさっていて裃姿で歩く姿がかっこよかったです。

私たちは二階席の真ん中あたりの席だったので舞台が隅々まで見渡せましたし、猿之助さんの宙乗りの時は目の前にお顔が見えて最高の場所でした、私も娘も猿之助さんと目が合ったと思ってしまいました…

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「博多座」での歌舞伎デビューで歌舞伎に以前以上に興味が持てるようになりましたし、本当に最高に楽しい時間でした。素敵なプレゼントをくれた娘に感謝です〜☆


…2月のスケジュール…
2/1 定休日
2/8 定休日
2/15 定休日
2/18 新春歌舞音曲祭の着付け
2/20,21 臨時休業
2/26 福岡教室


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福岡レポート@

2017年02月23日

20,21日に娘と出かけた福岡での様子をご紹介しますね。

初日は博多駅に到着後、まずはランチです…と言ってもレストランやカフェではなく海外のドラフト生ビールが楽しめる専門店「A&K ビア&フードステーション」に行きました。今回は娘と二人の慰安旅行、昼間から飲むぞって決めていました。

まずはビールを注文、私はチェリービール「ベルビュークリーク(ベルギー)」、娘はエールビール「バスペールエール(イギリス)」を注文しました。

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「ベルビュークリーク」は綺麗な赤紫色でさわやかで甘酸っぱい味でジュースみたいでした。

注文したお料理は「エイジングビーフステーキ」、スパイシーでしっかりしたお味でビールにぴったりでした。

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付け合わせの「ザワークラウト」も酸っぱすぎずお肉に合う美味しさでした。

2杯目は瓶のベルギービール「レフ ブロンド」です。

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マイルドな口当たりでしたがスモーキーフレーバーも感じる、癖になる美味しさのビールでした

「フィッシュ&チップス」です。

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サクサクした衣にしっとりしたお魚のお味がビールの美味しさを引き立ててくれました。昼間っから飲兵衛の親子でした。

ビールを堪能した後は「櫛田神社」にお参りに行きました。

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梅も咲き始めていてもうそこまで春が来ているって感じでした。

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お参りの後はいよいよ「博多座」で「歌舞伎鑑賞」です。続きはまた明日〜



…2月のスケジュール…
2/1 定休日
2/8 定休日
2/15 定休日
2/18 新春歌舞音曲祭の着付け
2/20,21 臨時休業
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勇気を出して!

2017年02月22日

今夜はバングラデシュ料理のお店「ルポシバングラ」に行ってきました。毎週水曜日の夜「ENGLISH CAFE」があるとの事、以前から気になっていましたが今夜何とか勇気を出して参加してきました。生徒さんのIさんも一緒だったので勇気が出せたのかも!

今夜は初参加の方ばかりでしたが、自己紹介をしたりペアを組んで英語で質問をしたり会話をしたりと楽しい時間でした。指導者のカーンさん以外は日本人ばかりだったのでちょっと日本語も交えつつで気楽に話せました。

美味しいお料理も味わいながらのLESSONは和気藹々としてあっという間に時間が過ぎてしまいました。これなら続けられるかも。

「チャイ」

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「BigSizeのナン」

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「Vegetable Chicken curry」

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辛さは自由に選べたので10段階の3辛を注文しました。コクのある美味しいカレーでした。毎回違うカレーが楽しめるとの事、次回はもうワンランクあげてみようかな〜


…2月のスケジュール…
2/1 定休日
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2/15 定休日
2/18 新春歌舞音曲祭の着付け
2/20,21 臨時休業
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福岡二日目

2017年02月21日

今回の福岡行きは娘がいろいろ計画してくれたなで甘えて楽しませて貰いました。

今日も美しいものや美味しいものを堪能してきました。少しずつご紹介していきますね〜⭐

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posted by diary-kirindou at 23:11 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今日は福岡

2017年02月20日

娘がお誕生日のお祝いにと博多座の歌舞伎観劇をプレゼントしてくれました。

2月の歌舞伎は市川猿之助さんの舞台、私の大好きな役者さんなので本当に楽しく鑑賞してきました。

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昼間からビール飲んだり中洲の屋台で博多ラーメンを食べたりと楽しく過ごしてきました。

詳しい福岡レポートはまた改めて〜⭐

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新春薩州歌舞音曲祭

2017年02月19日

昨日開催の「新春薩州歌舞音曲祭」の着付けが無事に終わって今日はホッとしています。たっぷり休養したのであちこちの痛みもだいぶ楽になってきました(笑)。

昨日は演者の「池田昭代さん」主催者の「持橋知行さん」の他出演者6名の方の合計8名の着付けをしました。ほとんどが女性で可愛いお嬢さんの振袖姿もありました。それぞれの方のリハーサルや本番に合わせての時間との闘いの着付けでしたが、和やかな雰囲気の中での楽しいお仕事でした。舞台や映画の着付けが一番好きかも♬

本番中もなるべく舞台袖で控えていたので写真を撮る余裕がありませんでした。画像は終演後の受付です…

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皆さんの着物の片付けのお手伝いを済ませて我が家に帰って一休みした後は打ち上げに参加してきました。

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たくさんの方といっぱい楽しんできました。


鼓の「西川啓光先生」にも嬉しいお言葉をいただいたので益々精進していきたいと思います。

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本当に楽しい一日でした〜


…2月のスケジュール…
2/1 定休日
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2/15 定休日
2/18 新春歌舞音曲祭の着付け
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無事終了

2017年02月18日

今日は「新春薩州歌舞音曲祭」でした。朝10時に入り8名を着付けて午後からの本番中は待機して手直し、終演後は着物の片付けの手伝い、その後は夜の打ち上げ…と大忙しの一日でした。

8名をダッシュで着付けたらさすがに指も手も腰も肩も悲鳴を上げています。パソコンのキーを打つのも指がヒリヒリしています。今夜は簡単でごめんなさい。また明日ゆっくり書きますね〜m(__)m

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…2月のスケジュール…
2/1 定休日
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2/18 新春歌舞音曲祭の着付け
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いよいよ明日です

2017年02月17日

昨日の日記に3月の「倶楽部綺綸堂」のご案内をしましたが、会費の金額を間違っていました。正しくは「2,000円」です。訂正させていただきます、よろしくお願いいたします。

いよいよ明日が「新春薩州歌舞音曲祭」の開催です。いろいろな和楽器の演奏や語り、踊り、洋楽とのコラボレーションなど楽しい内容になっています。「サンエールかごしま 2Fホール」で午後2時から、チケットは2,500円です。お時間ある方はぜひ足をお運びくださいね。私も着付けで頑張ります!

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明日は早くから会場入りしてたくさんの方に着付けをするので今夜は早めに休むことにします。今夜は簡単な日記でごめんなさい〜m(__)m


…2月のスケジュール…
2/1 定休日
2/8 定休日
2/15 定休日
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3月の倶楽部綺綸堂

2017年02月16日

ちょっと早めですが3月の「休日の倶楽部綺綸堂」のご案内です。

3月は月初めの5日(日)に開催なので早めのお知らせです。

藤川天神の臥龍梅が満開の頃かと思いますので着物で梅林を散策したり写真を撮ったりして楽しみたいと思います。ランチは「藤川天神」に行く前に川内入来町の武家屋敷群の中にある「武家茶房Monju」で頂きたいと思います。こちらもいろいろな楽しみがありそうですね。

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画像は「出水の武家屋敷」です。

『3月の倶楽部綺綸堂』
日時:3月5日 11時に鹿児島出発
場所:「武家茶房 Monjo」でランチ→「藤川天神
会費:2,000円(ランチ代、参加費込)

梅の花がもう咲き始めていました。

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※15日の「綺綸堂日記」を昨夜アップしたのですが何故か非公開設定になっていました。今日気付いて慌ててアップしたのが午後でした

❤TODAY‘S KIMONO❤

ピンクに黒の格子の道行コート、可愛いですね♬

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…2月のスケジュール…
2/1 定休日
2/8 定休日
2/15 定休日
2/18 新春歌舞音曲祭の着付け
2/20,21 臨時休業
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昨夜のメニュー

2017年02月15日

毎月開催の「岩下家ごちそう会」、昨夜のメニューをご紹介しますね。

「蒸し鶏とスナップエンドウにピーナッツバターソースを添えて」

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蒸し鶏はほかのメニューで使ったシイタケのゆで汁で茹でてあります。ピーナツバターソースはピーナツバターやごま油などを加えたシェフオリジナルです。

「根菜の煮物」

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大根と表面をこんがり炒めた人参とごぼうをじっくり煮込みました。揚げは絹揚げを使い、フライパンで全面をこんがり焼いた後に醤油を加えさらにこんがりさせてから根菜と煮込んであります。

「サゴシのフリッターサラダ」

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サゴシのフリッターとレタス、ブロッコリー、茹でた原木シイタケにシェフオリジナルタルタルソースをかけてあります。タルタルソースは玉ねぎ、ピクルス、茹で卵、卵黄、ヨーグルト、橙のしぼり汁、パルメザンチーズなどで作ってあります。

「我が家自慢のコロッケ」

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我が家のコロッケはジャガイモを茹でてその他の工程もかなり手間をかけて作ってあり、冷めても美味しいコロッケです。テーブルに乗せた途端「先生のコロッケだ〜」って喜んで頂けました。自分たち用コロッケも山盛り作りました(笑)。

「梅じゃこご飯」

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自家製梅干し、新ものちりめんじゃこ、白ごまが入ったほんのり醤油風味、青じそをトッピングしてあります。

写真を撮り忘れましたが…

「深ネギと肉団子のお味噌汁」
大きめに切った深ネギたっぷりと生姜風味の効いた手作り肉団子のお味噌汁です。

「香の物」
キャベツをピクルスのつけ汁を塩で和えました。

「デザート」
お客さま手作りのチーズケーキ、甘さも控えめで滑らかな口あたりのとっても美味しいケーキでした。


❤TODAY‘S KIMONO❤

いろいろな柄がいっぱい描かれていて金の箔や縫い取りもあってとても華やかな着物です。

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…2月のスケジュール…
2/1 定休日
2/8 定休日
2/15 定休日
2/18 新春歌舞音曲祭の着付け
2/20,21 臨時休業
2/26 福岡教室


リサイクル着物の販売を始めました。詳細はこちらをご覧ください。

「綺綸堂」の新しいホームページは「http://kirindo.minibird.jp/」です。新着情報やご紹介しているリサイクル着物の詳細なお値段なども紹介しています。

「綺綸堂クリスマスパーティー」のアルバムを作りました。下記のURLからアクセスしてください。
http://kirindo.minibird.jp/2016/12/31/177/

※着物生地のアロハシャツについてのお問い合わせは「こちらからどうぞ

★「綺綸堂キモノアロハシャツ工房」をオープンしました。詳細はこちらをご覧ください。

★綺綸堂からのご案内

■「綺綸堂」はマンツーマン指導の着付け教室(鹿児島市)で、着付けも承っています。 通常のコース以外に「プロ着付け師コース」「花嫁着付けコース」「男性の着付け」などの講座もあります。

■自分サイズの着物を手作りする「手作り着物講座」もあります。

★着付け承ります★
振袖、卒入園、卒入学、七五三、袴、男性、婚礼着付けなど着付け全般承ります。苦しく無くて着崩れせず美しい着付けとご好評を頂いています。

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今夜は食事会

2017年02月14日

今夜は毎月恒例の食事会でした。今回は人数少な目かなって思っていたら間際で申し込みがあり7名の方がご参加くださいました。片付けまで済ませたらもう2時、今夜のお料理は明日の日記でご紹介します。着物の写真も撮る時間がありませんでした💦

今日はバレンタインデー、今年のチョコレートは下堂薗茶舗の「KEIKO」です。

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緑茶の粒粒が入っていてお気に入りのチョコレートです〜


…2月のスケジュール…
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ベーコンとハムのしゃぶしゃぶ

2017年02月13日

ここ数日❤TODAY‘S KIMONO❤の画像がアップできていなくてごめんなさい。毎日楽しみにしてくださっているのにm(__)m
土曜日からお出かけが続いたり今夜は夜のお稽古や明日の食事会の下ごしらえでゆっくり時間が取れませんでした。明日には新しい画像をアップの予定です。明日こそ!

先日シェフが面白い鍋料理を作ってくれました。「ベーコンとハムのしゃぶしゃぶ」です。マッシュルームと深ネギをじっくり煮込んだお鍋にハム、ベーコン、レタス、ほうれん草をしゃぶしゃぶしてマスタードや粒胡椒を添えていただきました。ハムやベーコンがいつもと違う味わいでとってもさっぱりとしていて柔らかくてジューシーで美味しかったです。

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ガーリックバゲットとスパークリングワインと一緒に…🍸



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今日は休日の俱楽部綺綸堂

2017年02月12日

今日は2月の「休日の倶楽部綺綸堂」でした。

今回は都合の合わない方が多くて少人数でしたが楽しんできました。ランチの場所も急遽変更、「千房」でお好み焼きを食べてきました。

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ミックス焼き、もっちり焼き、モダン焼き、ミックス焼きそばを注文していろんなお味をシェアして味わいました。どれも具がったっぷり美味しかったです。

ランチの後は照国神社の「縁起初市」に行って「おっのこんぼさん」を新しいものと買い替えたり骨董着物屋さんを物色したりチョコレート屋さんに立ち寄ったりとあれこれ楽しんできました。途中からK子さんが合流してくださったのも嬉しかったです。

あれやこれやと楽しんでいたら写真を撮るのをすっかり忘れていました(苦笑)。

3月の「倶楽部綺綸堂」は3月5日(日)に開催です。着物で臥龍梅&古民家ランチを楽しみましょう〜


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同窓会

2017年02月11日

今夜は甲南高校22期同窓会でした。毎年開催している定例同窓会ですが、今年は節目の年でもあり先生方もお招きしての開催でした。幸い雪の影響もなく、県外からもたくさんの方が参加してくださいました。

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私は辛子色の着物を着ていったのですが、写真を見たら一番目立っていました。「目立ちたくて着てきたんでしょう」とか「皆が私の引き立て役」なんて言いながらの記念撮影でした。ブログにあげるのにぴったりのピンボケ写真になっていました(´艸`*)

私の着物は辛子色の飛び柄小紋、半衿は黒地に黄色や白の刺繍が入っています。帯は黒地の半巾帯で金や赤などのてまり模様です。イヤリングは赤の可愛いトンボ玉で手作りしたものです。

幹事なので忙しくて自分の写真を撮る暇がなかったので画像は以前ものです…🙇

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何かと大忙しでしたが、毎年この会を楽しみにしてくださっている皆さんに喜んでもらえて良かったです。4月に東京に行くかもって話したら、その時東京在住の同期生で集まろうということになりました。またまた楽しみが増えました〜


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昨日の倶楽部綺綸堂

2017年02月10日

昨日は常連さん3名のご参加でした。ダブルE子さんにご参加頂けなかったのは残念ですが、タイミングが合う日まで気長にお待ちしていますね。

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「平日の倶楽部綺綸堂」は美味しいものを食べるのが一番の目的、昨日もお料理を堪能してきました。頂いたのは「フランス厨房 旬彩」の「鉄板プリフィックスコース」です。

まずは「前菜」…

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一口サイズのお料理が6種類もあっていろいろなお味が楽しめました。

ドレッシングも良いお味でした。

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「桜島大根のポタージュ」

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ほんのりとした大根の風味が口いっぱいに広がってさっぱりした美味しさでした。

「和牛粗びきハンバーグ」

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ハンバークはとても柔らかくてジューシーでお肉の美味しさも楽しめるお味、付け合わせのお野菜も種類が多くて満足のボリュームでした…私にはちょっと量が多すぎて第二の胃袋さんに手伝ってもらいました(笑)。

「デザート」

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ケーキも果物も美味しかったのですが、自家製ヨーグルトのシャーベットが絶品でした。優しい甘さでミルキーであまり酸味も強くなくてお代わりしたくなる美味しさでした。

今年初の「平日の倶楽部綺綸堂」だったので近況報告やいろいろな話題に花が咲きました。時間あればもっとお喋りしていたかったのですが、残念ながらお稽古が控えていたため二次会は出来ませんでした。次回は二次会までできるといいのですが…

来月も美味しいお店探しておきますね〜☆



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アンティークの長羽織です。

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2月の倶楽部綺綸堂

2017年02月09日

今日は2月の「平日の倶楽部綺綸堂」でした。天気予報は雨になっていて着物でのお出かけはちょっと心配だったのですが、今日も晴れ女パワーを発揮できたようでお出かけの行き帰りは雨に合わずに済みました。

平日倶楽部の常連さんたちと出かけたのは城西通り沿いにある「フランス厨房 旬彩です。美味しいお料理を頂きながらのお喋りタイム、とても楽しかったです。着物姿やお料理の写真は明日の日記でご紹介しますね。

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今夜は申告の書類の整理などで大わらわ、ゆっくり日記を書く余裕がありませんでした。明日の日記をお楽しみに〜


❤TODAY‘S KIMONO❤

道行コートでしょうか?袖の形がラグランスリーブみたいnい先が細くなっています。身八つ口もないので脇の下から風が入らず防寒には良さそう、袖も邪魔にならず動きやすかも!

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