3連休を皆さん如何過ごしだったでしょうか?
土曜日のお出かけ以外、引きこもりの私でした。近日中にHPをリニューアルし、アロハシャツや帯地のバッグをネット販売を開始します。その際、ショルダーバッグだけではなくいろいろなタイプのものが欲しいとのご要望をいただいたので引きこもって試作三昧でした。会心の作が出来たかも(笑)。近日公開のHPをお楽しみに♬
土曜日に垂水に行った時のランチをご紹介しますね。ランチは垂水港近くにある「レストランウチエ」で頂きました。以前友人と出かけて美味しかったのでまた機会があったらと思っていました。土曜日の昼間なのに予約で満席になっていました。私はもちろん予約しておきました。
頂いたのは「週替わりランチ」、まずは「ジャガイモのポタージュ」です。
クルトンの他にナッツのスライスが浮き身になっていて、初めての食感、オリーブオイルも美味しさを引き立てていました。
「鶏もも肉のコンフィ」です。
鶏もも肉が丸ごと一本、すごいボリュームみたいですが、脂っこくもなくてさっぱりしていてとっても柔らかくて優しいお味でした。マスタード風味のソースがアクセントになっていました。サラダもたっぷり、ニンニクチップスの香ばしさがなんともたまりませんでした。
「パン」も熱々、手で持てないくらいでした。半端ないもちもち感でついつい食べ過ぎちゃいました。
デザートは「クリームブリュレ」です。
パリパリトロトロで優しい甘さでした。コーヒーも丁寧に入れてくださっていて本当に美味しかったです。
Sさんは「桃のジュレ」でした。
とてもきれいな彩りで見ているだけでウキウキしちゃいました。ちょっと味もをさせてもらいましたが、桃の風味が口いっぱい広がって幸せって感じの美味しさでした。次回は「倶楽部綺綸堂」で来れたらいいなと思う事でした〜☆
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