朗読家の「池田昭代さん」が朗読のCDを出されました。「源平」というタイトルで「源氏物語・六条御息所」「平家物語・祇園精舎〜壇ノ浦」の2話が収録されています。

「源氏物語」では昭代さんの艶のあるたおやかな声で語られる「六条御息所」の言葉から切なくも悲し女性の気持ちがあふれ出ていて胸に迫るものがありました。

「平家物語」は琵琶の演奏に合わせての語りが合戦の臨場感を感じさせ、また昭代さんの語りで幼い安徳天皇を思う女性の気持ちも胸が痛くなるほど伝わってきました。

昭代さんのしっとりした声での語りに思わず引き込まれて聞き言ってしまいました。慌しい気持ちで過ごす毎日ですが、しばししっとりとした落ち着いた気持ちを取り戻せる素晴しい朗読でした〜☆

 

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★綺綸堂からのご案内★

■「綺綸堂」はマンツーマン指導の着付け教室（鹿児島市）で、着付けも承っています。 通常のコース以外に「プロ着付け師コース」「花嫁着付けコース」「男性の着付け」などの講座もあります。

★着付け承ります★
振袖、卒入園、卒入学、七五三、袴、男性、婚礼着付けなど着付け全般承ります。苦しく無くて着崩れせず美しい着付けとご好評を頂いています

GWの初日、いかがお過ごしだったでしょうか？

中央駅近くに住んでいる私、お買い物の時は駅の改札前やアミュ地下が通り道です。今日も買い物ルートを通ったのですが中央駅構内はいつもの賑やかさがありません。新幹線が全線走っていない時よりは人出は多くなっていますが、例年のGWには程遠い感じです。西口界隈のお店もやはりまだ活気が戻っていません。

アミュ地下は多少賑わっていましたが、いつも聞こえてくる外国語が聞こえません。早く地震が落ち着いていつもの賑やかな雰囲気に戻って欲しいです。

観光客は少ないようですが、アミュ広場はたくさんの人で賑わっていました。

「フェニックスビアフェスタ2016」が開催されています。

ビールを飲みながらフェニックスグループ5店のお料理が楽しめるそうです。ちなみにその5店は「素敵庵」「喜鶴寿司」「左膳」「いちにいさん」「吹上庵」です。今夜ちょっと覗いてみましたが、美味しいそうなお料理がいろいろ並んでいました。

色々なビールや焼酎もありましたし、日本に一台しかない「ビアバイク」も設置してありました。

ステージではいろいろな出し物も披露されていました。

「フェニックスビアフェスタ2016」は5月1日までの開催で11：30〜20：00までのオープンだそうです。

今夜は偵察だけだったので期間中にゆっくり出掛けてみようと思っています〜☆

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我が家から歩いて一分ほどのところに「ラーメン屋さん」が出来ました。数日前からお店の前に27日オープンと書いてあったので楽しみにしていました。

そして昨日さっそく行って来ました。お店の名前は「Noodle shop KUU」です。

カウンター10席ほどテーブル席3席ほどですっきりしてわりとテーブルの間も余裕があって窮屈な感じもなくいまどきのラーメン屋といった雰囲気でした。

注文したのは「とんこつラーメン」です。お店のチラシについていたサービス券を持って行ったので味玉がサービスになりました。

見た目は背脂系でこってりしているかなと思ったのですが、案外さっぱりしていました。とんこつだけではなく魚介やお野菜もスープのお出しに入っているのかしらと思う自然な甘さや風味がしていました。鹿児島ラーメンといったお味でスープも美味しかったです。

トッピングは葱、焼葱、キクラゲ、モヤシ、チャーシューと盛りだくさんでチャーシューは薄味でお口に入れるとホロホロと解ける柔らかさでかなり厚みがありました。

麺は細めでした。博多ラーメンの麺よりはやや太めな感じで、細麺の苦手な私ですが美味しく頂きました。どうやら自家製麺のようです。替え玉も出来ました！

お店のスタッフの方も控えめで優しい感じの方ばかりで賑やか過ぎるラーメン屋さんが苦手な私達親子には嬉しい雰囲気のお店でした。

また行きつけのお店が増えて嬉しいです〜☆

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毎週火曜日はお客様に簡単なランチをお作りしていますが、昨日のメニューは月曜日の夜の「ごちそう会」のお料理のアレンジでした。

筍ご飯は「チャーハン」になりました。

お葱をたっぷり入れて醤油でアクセントをつけてありました。

「煮物」は卵とじになりました。

煮物の具を卵でとじるのではなく、煮物のお汁で三つ葉たっぷりのフワフワ卵餡を作り、煮物の具の上にかけてあります。

お客様の大好きな納豆とご要望のあったタッブーレとお味噌汁のランチセットでした。連日シェフが頑張ってくれました。いつも色々工夫をしてお料理を作ってくれるシェフに感謝です〜☆


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昨夜の「岩下家ごちそう会」のメニューをご紹介しますね。

「新じゃがの素揚げ」

新じゃがを丸ごとふかしてから素揚げしてあります。お好みで塩か梅酢で食べていただきました。

「そら豆の素揚げ」

指宿産のそら豆です。ほんのり塩味です。

「タッブーレ風サラダ」

中東では定番のサラダ「タッブーレ」を和風にアレンジしてあります。パセリ、青葱、新玉ねぎ、きゅうり、トマト、押し麦の入ったさっぱりサラダです。

「きびなごの唐揚げ」

きびなごをふんわり感が残る程度に揚げて新玉ねぎを添えました。オリジナル梅酢ドレッシングを添えて…

「筍の煮物」

筍、ツワ、牛肉、お麩が炊き合わせてあります。トッピングは三つ葉です。

「筍ご飯＆筍とわかめのお味噌汁」

ご飯とお味噌汁の筍は「こさんだけ」です。ご飯の炊き方、お味噌汁の出しのとり方にひと工夫がしてあるそうです。

デザートは夕べご紹介した「洋ナシのタルト」です。

新じゃが、新玉ねぎ、筍、新わかめ、ツワ…旬尽くしのメニュー、皆さん喜んでくださったようです。来月はシェフはどんなメニューを考えてくれるのかしら〜☆

★「手作り着物講座」で自分サイズの着物を手作りしてみませんか？★

★4月の主なスケジュール★
6日（水） 定休日
10日（日） 福岡教室
13日（水） 定休日
14日（木） 平日の倶楽部綺綸堂（詳細はこちらをご覧ください。）
17日（日） 休日の倶楽部綺綸堂（詳細はこちらをご覧ください。）
20日（水） 定休日
25日（月） 臨時休業
27日（水） 定休日

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今夜は毎月恒例の「岩下家ごちそう会」でした。

旬の食材尽くしのメニューで皆さん喜んでくださったようです。今夜のメニューは明日の日記でご紹介しますね。

写真はM君にお土産に頂いた「パティスリーくろだ」の「洋ナシのタルト」です。サクサクのタルトに甘い洋ナシがたっぷりトッピングしてあって美味しく頂きました〜☆

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今朝の南日本新聞の「ブックマイスター 」に長男の漫画の書評が掲載してありました。

書評を参考にして早速本屋さんに行ってみました。「口入屋凶児」を買おうかなと思ったら２巻しか残っていなくて棚が空いていました。「西遊筋」は在庫切れでした。長男の書評を参考に買ってくださった方があったのかもってちょっと嬉しくなってしまいました。

「一の食卓」が見つかったので買っちゃいました。

作者は「樹なつみさん」で絵も好きなので楽しく読みました。明治初期のお話で「西郷隆盛」や「川路利良」など薩摩藩士も出てきて鹿児島弁のセリフがあったり、政治の話、パンやフランス料理の話など色々なジャンルのお話が楽しめる一冊でした。続きもぜひ買わなくっちゃ〜☆

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先日、天文館方面に所用で出かけた時、美味しい中華料理のお店を見つけました。『チャイナワン』というお店で最近オープンしたばかりのようです。

お店の雰囲気もちょっと屋台のような感じで気軽に本格中華が楽しめるといった感じでした。

まずは「砂肝の冷菜」を注文しました。

砂肝のコリコリした食感は残しつつしっとりした歯ごたえでピリ辛味でしたが、辛いだけではなく花椒の上品な辛味もあって本当にびっくりの美味しさでした。

「レタスの油炒め」です。

レタス大好きな私達親子には外せないメニューかも。レタスの食感も風味もありつつ軽く火が通っていてお味もマイルド、もう一皿食べたいくらいでした。

「豆腐の冷菜」です。

ひし形のお豆腐にアッサリ味の餡が絡めてありました。ピリ辛料理の箸休めに丁度の優しいお味でした。

「牛胃袋の油かけ」です。

牛の胃袋なので硬いかなと思っていたのですが、とても柔らかい食感に驚きました。たっぷりのモヤシ、えのきだけ、香菜と一緒に頂きました。お味はピリ辛なのですが、辛さだけではなく色々な食味が味わえる一皿でした。本当に初めて食べる美味しさでした。この日のおススメメニューだったのでいつもあると言うわけではなさそうですが、また食べたい一品です。

「小籠包」です。

モチモチの皮にジューシーな肉汁がたっぷりで熱々だけど口の中入れるとほどよい熱さ、ハイボールがよく合いました。

最後に「肉まん」を頂きました。

角煮まん、海老まん、豚まんとそれぞれ具が違っていていろいろな美味しさが楽しめました。モチモチジューシーで最後の締めにピッタリでした。

どのお料理も美味しかったですし、お店の店長さんがとても気さくな方でいろいろ声もかけて下さってとても居心地のいいお店でした。最近外食は中央駅界隈ですませる事がおおいのですが、「チャイナワン」を目当てに天文館に出掛ける事が増えるかも〜☆

 

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今夜の日記で美味しい中華料理屋さんのご紹介をするつもりでしたが、急用が出来てゆっくり日記を書く時間が取れなくなってしまいました。

美味しそうな画像だけアップしておきます。お料理の説明などはまた改めて書きますね。明日の夜には書けると思います〜☆

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今日は風も強くなんとなく空気も重苦しい一日でした。

昨日の夜から頭痛、肩こりが酷く、おまけに今日は眩暈までしてきました。「頭痛ーる」君の警報で気圧の急な降下のせいとわかっていたので心配はしませんでしたが、しかし今日の頭痛はかなり酷くてお稽古をお休みさせていただきました。楽しみにしていただいていたのに申し訳ありませんでした。

明日はお天気も回復するみたいなのでだいぶ調子が良くなってきました。でも週末はまた雨模様、お天気や気圧で体調が左右されるのも困り者ですね。

昨日、とても美味しい中華料理店を見つけたので今夜の日記でご紹介しようと思っていたのですが今夜はまだ完璧とはいえないので明日の日記でゆっくり書きますね。

次男が面白い漫画を紹介してくれました。熊谷杯人さんの「巻きシッポ帝国」、ウェブコミックが単行本になったものだそうです。

帝国陸軍の兵隊さんたちの生活を書いてあるのですが、兵隊さんたちは犬さんだし絵も可愛いので漫画の世界ってかんじで楽しめます。まだ少ししか読んでいませんが、犬の娘さんが着物やチャイナドレスを着ているのが可愛いです。くるりんとした巻きシッポも〜☆

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昨日のランチのメニューは「チキンと筍と椎茸のカレー」でした。

鶏手羽元を圧力鍋で煮込んで作った鶏がらスープで作ってあるのでコクのあるカレーになっていました。筍と椎茸がたっぷり入っているので味付けもちょっと和風、筍にもしっかり味が滲みていましたが、筍の風味も感じられるさっぱりした美味しさでした。

お野菜は「アスパラ菜の胡麻和え」でした。

シェフ曰く、外食の多いゲストさんなのでドレッシングの掛かったサラダが多いだろとさっぱりしたお浸しにしたそうです。

来週のランチのメニューも楽しみです〜☆

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今日は映画「ゆずの葉ゆれて」の関係者試写会に行って来ました。

映画館は久しぶりだし、自分が映画のお仕事に関われたという事が不思議な気がして色々な映画の予告編を見ながら今か今かとドキドキしていました。

「ゆずの葉ゆれて」のタイトルが出てきた途端なんだか込み上げてくるものが…

映像を見ながら撮影の時の色々な事が思い出されました。松原智恵子さんは着物はご自分でお召しになっていたので私はお手伝いだったのですが、白足袋をみては毎日夜に持って帰って肌着や二部式襦袢などと一緒に洗って乾かして朝５時過ぎのJRで喜入まで行っていた事、西村さんのシーンを見てはこのシーンの撮影前にネクタイを直してさしあげたなとか、鹿児島弁で苦労していらしたセリフを聞いては懐かしくなったり、あの小道具は私がお貸ししたものだとか、色んな事が思い出されました。

映画のお仕事は今回が初めてで衣装さんに助けて頂きながらのお仕事でしたが、とてもいい経験だったなとスクリーンを見ながら思う事でした。

映画は本当に心温まるほのぼのとした作品でした。喜入の風景がとても映画にあっていて、役者さんや子役さんたちエキストラの方々の熱演が伝わってきました。

主題歌は「元ちとせさん」の新曲「君の名前を呼ぶ」です。とても優しくて心温まる楽曲です。

「ゆずの葉ゆれて」は8月20日『天文館シネマパラダイス』で先行公開、秋には全国ロードショーです。全編鹿児島ロケなので鹿児島の色々な風景、鹿児島弁なども楽しめます。鹿児島市椋鳩十児童文学賞受賞作品「ぼくとあいつのラストラン」が原作です。子供さんと一緒のぜひぜひご覧になっていただきたい作品です。もちろん大人が見ても感動する作品です。

前売り券がご希望の方は私も預かっていますのでご希望の方はご連絡下さいね〜☆

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最近、毎週火曜日はお客様の為のランチを作っています。今日も夕方買出しに行って来ました。

明日のランチはお客様のリクエスト＋シェフのオリジナルの料理です。下ごしらえは私の担当…

鶏肉、椎茸、筍、アスパラ菜でいったい何が出来るのでしょう？出来上がりは明日の日記でご紹介しますね。

買い物の時コンビニやスーパーなどを覗いたのですが、お水やカップ麺、パンなどの棚が品薄になっていました。熊本での地震の影響なんですね。ただただ地震が早く収まって皆が心穏やかに過ごせる日が来る事を祈るばかりです。

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今日の「休日の倶楽部綺綸堂」は開催できず残念でした。でもまた来月は美味しい物を食べに行きましょうね、しっかりリサーチしておきますから！

14日に開催した「平日の倶楽部綺綸堂」の様子です。

平日は常連さんも多く毎月盛り上がるのですが、今回は間際で体調崩されたりご都合が悪くなった方があったりで3名でのお出かけになりました。

当日は好転に恵まれ「奄美の里」の日本庭園の散策はとても気持ちが良かったです。新緑の中、杜若の紫や春紅葉の赤が鮮やかでした。美しい風景の中で着物姿がとても映えていました。

奄美の里の風景、とても着物が似合います。

桜はもう見られないと思っていたのですが、八重桜が満開でした。一輪一輪がとても豪華な感じで髪飾りやコサージュにしたらステキかも…なんて思ってしまいました。

庭園を散策して工場見学、大島紬の製作工程や機を織っている様子、色々な反物などを見たあとはお待ちかねのランチです。1月に開催した「休日の倶楽部綺綸堂」で奄美の里を訪れた時は欧風レストラン「イルモーレ」でのランチでしたが、今回は「花ん華」に行きました。

まずはお茶と豚味噌が出て来ました。

お味噌も豚肉も硬めな歯ごたえでしたが、さっぱりしていてお茶請けにピッタリでした。

頂いたのは「島じゅうり膳」です。

奄美鶏飯、ジーマーミー豆腐、塩豚と野菜の煮物、魚の唐揚、ドラゴンフルーツのわらび餅がセットになったコースです。

奄美鶏飯は具もスープもたっぷりでした、塩豚は脂身が何とも言えない甘味があってさっぱりしていて脂身好きな私には堪えられない美味しさでした。煮物のお味はとっても上品で優しかったです。魚の唐揚は熱々でサクサクしていてジューシー、唐揚と言うよりフライかなって思うぐらいからりとしていました。

ドラゴンフルーツのわらび餅は透明でとても綺麗な赤紫色をしていました。モチモチとしていてドラゴンフルーツのお味が口いっぱいに広がる優しい甘さのデザートでした。

今回は人数は少なかったですが、散策もランチもお喋りもゆっくり堪能してきました。人数に関係なく、着物でのお出かけは気持ちも華やいでいいものですね。

来月は常連さんが皆さん参加できるよう願っています。ちなみに来月は5月19日（木）に開催を予定しています〜☆

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深夜の大きな地震や一晩に何回も流れる警報音に昨夜はぐっすり眠れませんでした。早く休んで予知能力を少しでも治そうと思っていたのですが…今回の地震や余震は本当に不安で落ち着かないですよね。

明日「休日の倶楽部綺綸堂」を開催予定していましたが中止させていただきます。まだ余震も治まらず気持ちも不安なままではお出かけも楽しめませんし、もし大きな地震でも来た時、着物ではやはり多少の不自由もあるかと思います。

また生徒さんの親御さんやご兄弟が非難なさっていたりお友達のお家が倒壊してしまったりと不安な気持ちで過ごしている方もあります。そんな思いをなさっている生徒さんの気持ちを思うとやはり今月の「倶楽部綺綸堂」は控えたいと思います。

来月にはまた楽しい「倶楽部綺綸堂」を考えますね。

今は一日も早く地震が収まって皆さんが穏やかな日常を過ごせる日が来るよう祈っています〜☆

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☆■「ぬいぐるみ（リラックマなどのご希望のぬいぐるみ）」に着物を着せて「和装ウェルカムベア（ドール）」をお作りします

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昨日辺りから嬉しくない予知能力が少し発動し始めていたのですが、今夜はかなりのパワーです。

案の定、明日は午後からお天気が崩れるうえに「警戒！低気圧接近」って「頭痛ーる」君が言ってます。

今夜は簡単な日記でごめんなさい。早めに休みます〜☆

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今日は「平日の倶楽部綺綸堂」で「奄美の里」に行って来ました。その様子を書く予定ですが、今夜の大きな地震で日記を書く気持ちの余裕がなくなってしまいました。今日の様子は改めてご報告しますね。

今夜6時半から8時まで福岡教室のN子さんが出張のついでにお稽古にみえました。人への着付けのお稽古、福岡では私がモデルになっているのですが、今夜はボディ子ちゃんに着付けてのお稽古でした。私がモデルになっていては指導しづらい箇所などしっかりお教えできました。充実した時間を過ごしてくださったようで福岡教室での再開を約束して新幹線で博多に帰って行かれました。

地震のニュースに驚いてN子さんにLINEをしたら久留米あたりで緊急停車になってしまったそうです。今夜中に帰り着けるかと心配していましたが、何とか博多まで帰りつけたと連絡ありました。N子さんが無事に帰りつけて安心しました

まだ余震も続くようです。皆さんくれぐれも気をつけてお過ごしくださいね〜☆

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今年も息子と秘密のお花見スポットに行って来ました。今年は何かと慌しくて時期が少し遅れてしまいましたが、毎年恒例の行事なので時間を作って出掛けました。

最初のスポットはちらほらと桜の花が残る程度でしたが、桜の木の枝振りが素晴しいのでそれを眺めるだけでも行った甲斐があります。

桜が満開の時の夕暮れ時にいくとまるで別世界に足を踏み入れたような気持ちになる幻想的な雰囲気の場所です。

もう一箇所の秘密のスポットは桜の花と葉桜は丁度半々でピンクと緑のコントラストが美しくてとても風情のある眺めでした。残念ながら辺りが少し暗くなってきていて画像でははっきり伝えられなくて…

芝生に舞い落ちた花びらも綺麗でした。

枝から枝へと小鳥さんたちが飛び回っていました。

遅ればせながらささやかなお花見が楽しめて幸せ気持ちになれたひと時でした〜☆

★「手作り着物講座」で自分サイズの着物を手作りしてみませんか？★

★4月の主なスケジュール★
6日（水） 定休日
10日（日） 福岡教室
13日（水） 定休日
14日（木） 平日の倶楽部綺綸堂（詳細はこちらをご覧ください。）
17日（日） 休日の倶楽部綺綸堂（詳細はこちらをご覧ください。）
20日（水） 定休日
26日（火） 臨時休業
27日（水） 定休日

★綺綸堂からのご案内★

■「綺綸堂」はマンツーマン指導の着付け教室（鹿児島市）で、着付けも承っています。 通常のコース以外に「プロ着付け師コース」「花嫁着付けコース」「男性の着付け」などの講座もあります。

☆■「ぬいぐるみ（リラックマなどのご希望のぬいぐるみ）」に着物を着せて「和装ウェルカムベア（ドール）」をお作りします

★着付け承ります★
振袖、卒入園、卒入学、七五三、袴、男性、婚礼着付けなど着付け全般承ります。苦しく無くて着崩れせず美しい着付けとご好評を頂いています

今日のお昼もお客様の為にランチを作りました。お客様と言ってもすでに身内みたいな感じの方なのでランチも「まかないランチ」といったシンプルなものですが…

今日のメニューは「ミートソースご飯」「コーンクリームスープ」「キャベツのサラダ 梅酢ドレッシング」でした。

ご飯の上にざく切りレタスをたっぷり乗せてミートソースがかけてあります。ミートソースは玉ねぎ、にんじん、セロリ、ひき肉が入ったシェフ特製です。

「タコライス」みたいで美味しいと言って頂きました。来週は「チキンカレーライス」とのリクエストでした〜☆



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6日（水） 定休日
10日（日） 福岡教室
13日（水） 定休日
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昨日の福岡教室、とても楽しく充実したお稽古時間でした。

皆さん忙しい方々ばかりで全員の予定が会う日を調整すると月一のLESSONになりますが、1コマ120分それはそれは熱心にお稽古なさっています。

普段は別々にお住まいでお稽古の日に顔を合せるのが楽しみと言ってくださる親子さん、1コマで自分の着付けも人への着付けも頑張っておいでのN子さん、今回は急にお仕事が入ってしまったSちゃん、帰省中で鹿児島でお稽古のE子さん、お子さん連れのM子さん、皆さんお稽古を楽しんでくださっていてとても嬉しいです。

福岡行きは荷物が多くて移動が何かと大変、たまに荷物の重さに福岡行きが億劫になる事がありました。会場が貸しスペースの為、荷物を預けたり出来なくて毎回せっせと運んでいたのですが、会場となっている博多リバレインB2「みつばちほけん」の店長さんが「鹿児島から思い荷物を運んでくるのは大変でしょうから預かりましょう。」とおっしゃってくださいました。思いがけない優しい申し出にお礼の言葉も見つからないほど嬉しかったです。これで福岡に気軽にいけます。

今までは大荷物があったのでどこにもよらず直行直帰でしたが、次回からはどこかで楽しんで帰れます。まずは「櫛田神社」にゆっくりお参りに行きたいです。

昨日はまったく予定にない出来事だったし新幹線の時間まであまり時間もなかったので駅中で軽くお茶してきました。ささやかな息抜きタイムが出来ました〜☆

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17日（日） 休日の倶楽部綺綸堂（詳細はこちらをご覧ください。）
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