夕べの「麦酒本舗」で頂いたお料理を紹介しておきます。

まずは前菜。

鶏のテリーヌ、合鴨のスモーク、ムール貝のオイル漬です。どれもビールにピッタリの美味しさでした。

シーザーサラダ。

お野菜がたっぷり入っていてこれで1人前、お野菜が多いのは嬉しいですね。

桜肉のカルパッチョ。

馬刺しは大好きですが、馬肉のカルパッチョは初めて食べました。トッピングのチーズとマッチしていて癖のない美味しさでした。

ムール貝のホワイトビール蒸し＆ベルギー産フリッツ。

ベルギー産フリッツって何だろうと思ったらフライドポテトの事でした。カリッカリに揚がっていてとっても美味しかったです。ムール貝もビールにぴったりの味加減でボリュームもたっぷりで食べ応えありました。

今回はコースで頼んだのでビールは1種類しか味わえませんでしたが、また機会があったら色んなベルギービールを味わってみたいと思います〜☆

 

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