ブレックファーストみたい!!

2012年07月09日

ようやくお米が届き、米なし生活も終わりました(笑)

米なし生活最後の夕べはパンケーキ、もちろん息子が作ってくれました。ベーキングパウダーの入ったふわふわのおやつみたいなものではなく、小麦粉と卵とバターだけで作ったハードな感じのパンケーキでした。

両面ともこんがり焼いてあり、モチモチとした食感でバターの風味もたっぷりで、そのままたべても美味しかったですが、こんがり焼いたスパムやキャベツのコールスローサラダと一緒に食べるとまたまた違う味が楽しめました。

トマトたっぷりのスープとこんがり焼いたスパムとキャベツのコールスローサラダといった献立で、まるで「イングリッシュ・ブレックファースト」みたいだねといいながら頂きました。朝食みたいな夕食でしたが、息子とパンケーキを焼いながら熱々を食べるのってとっても楽しくて幸せでした〜★


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posted by diary-kirindou at 15:59 | Comment(0) | 今日の料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする