山盛りコロッケ!!

2012年01月03日

お正月も今日で終わり、お母さんモードも今日で終わりなので、子供達のリクエストで「山盛りコロッケ」を作りました。

全部で40個近く作りました。コロッケの時はご飯は無し、千切りキャベツとお味噌汁だけで、コロッケが主食とメインのおかずです(苦笑)息子達は7個か8個は食べちゃってました。明日の朝も昼も夜もコロッケがなくなるまでコロッケ三昧の毎日です。それがまたまた息子達は楽しみなんだそうです。

これだけのコロッケ作るのにジャガイモ30個、ひき肉600グラム、玉ねぎは大2個使いました。結構大仕事ですが、作り始めると楽しいし、出来上がると達成感もあります。

我が家のお正月料理は母の味のオンパレードでした♪


☆年末年始のお休みは12月28日(水)〜1月4日(水)までになります☆

★開店のご案内★

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posted by diary-kirindou at 23:08 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする