夕べは日記が中途半端でごめんなさいｍ(＿ ＿；)ｍ何しろ私の嬉しい急用は本当に突然なので、準備にバタバタで1分を争うんですo(*^▽^*)oあはっ♪

夕べの画像はチョー簡単ブランチです。普段は息子が昼も夜も食事の用意をしてくれるので、お休みの日は私が食事当番、冷蔵庫にある残り物でブランチを作ります。

昨日は「ちりめん山椒」入りの「焼おにぎり」＆「セロリ入りのかき玉汁」＆「キャベツと昆布の即席漬け」を作りました。とっても簡単な料理ですが、お台所に立っているだけでなんだか幸せな気持ちになれるんです。。。でも、簡単すぎて、笑っちゃいますね♪

夕方、所用で天文館に出かけたので「えびしおラーメン 風」に行ってきました。これまで何度か足を運んだのですが、いつもタイミングが悪くて入れなかったので再度リベンジ、昨日は入ることが出来ました。

私と息子が注文したのは「えびしおラーメン味玉のせ」です。

具はチャーシュー、葱、ワンタンで、トッピングにモヤシか深葱を選べるようになっていたので、私はモヤシにしました。えびしおラーメンの名の通り、スープは海老の風味がたっぷりでワンタンの具もぷりぷりの海老が入っていました。味玉はとってもよくお味が滲みて、美味しかったです。味がしっかりついているので、すぐに食べるより暫くスープに浸しておいてから食べたほうが玉子が中まで温まるし、味がマイルドになるような気がしました。

海老のおだしが良く出ていて、サッパリお味だったので、こってりの苦手な私にはピッタリの美味しさでした。スープには桜海老が浮いていましたよ。矢印のさきに見える赤いものが桜海老です！！

サッパリ味のラーメンが好きな私にとっては嬉しいお店でした。

最近、息子と二人でいろんなラーメン屋さんに行っています。この次は何処に行こうかしら〜☆

 

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