今日はとっても嬉しいニュースがあって、なんだか落ち着きません。ますます忙しくなるな〜って気分と、頑張らなくっちゃと言う気持ちと、いろんな気持ちが交錯しています。
嬉しいニュースって何ってお思いかもしれませんが、来週まで待ってってくださいね。きっと報告しますから!!
K子さんから不思議なデザートを頂きました。
新感覚デザート「KINGとQUEENのマリアージュ」って書いてあります。。。
中には、大粒の南高梅の梅干が4粒も入っています。優糖星という糖度の高いトマトの果汁に漬け込んだ梅干だそうです。優糖星(トマト)や梅肉、砂糖、りんご酢、玉ねぎ、バジルをあわせたソースをかけていただくようになっています。
一口食べると。。。すっぱ〜い!!梅干とトマトの酸味が一気に襲ってきました。しばらくすると、少しずつすっぱさが治まって、それぞれの風味や甘さを感じるようになって着ます。
梅干の苦手な私には、この酸っぱさはかなり辛かったのですが、ちょっとずつ食べていると、なんだか不思議、止められなくなってきました。一度に4粒は無理ですが、癖になるかもってお味でした。酸っぱい方には、一度食べてみる価値ありの、酸っぱさですよ。ちなみに、県庁の売店に売っていたそうです〜☆
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