日本各地で豪雨や地震などいろんな災害が起きていますね。

今朝の静岡の地震のニュースを聞いた時にはドキドキしました。

一昨年、婚礼のお手伝いをした生徒さんHrみさんが浜松に住んでいるんです、大丈夫かしらと気になってメールをしてみました。Hrみさんやご主人は無事で、一安心。でも、震度５の地震は死ぬかと思うくらい怖かったそうです。余震や東海地震などのこととを考えると不安は尽きないみたいです。これ以上の災害が起きないよう、ただただ願うばかりです。

 

久しぶりの息子の料理です。今夜は暑い夏にピッタリのカレーでした。

冬瓜とひき肉のカレーです。玉ねぎを十分にいため、ひき肉を加えてさらにいためます。冬瓜を加えて煮込むだけ、とってもシンプルなカレーです。とってもさっぱりしていて、なんばいでも食べられる優しいお味、でも辛口なのでパンチはきいてましたよ。簡単に作れますので、ぜひお試しください。冬瓜は体を冷やしてくれるし、カレーは夏ばてには最適のお料理、ダブルの効果で、夏ばても飛んでいきそうです。

 

☆「お稽古ギャラリー」8/11分(1件)更新しました 。

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