今夜は…

2017年03月24日

今夜は友人のライブに行ってきました🎵

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今朝が五時半起きで帰宅は午前さま、さすがの私も今夜は睡魔に襲われています。

明日またゆっくり報告しますね。今夜は簡単でごめんなさい🙏
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イカナゴの釘煮

2017年03月23日

今日は午前中からお稽古や着付け、合間に足の治療と夜までスケジュールがいっぱいの忙しい一日でした。明日も早朝から着付けが入っているので今夜の日記は簡単でごめんなさい。お稽古の様子なども明日アップしますね。

関西から春の便りが届きました。「イカナゴの釘煮」です。兵庫県では毎年春になると各家庭で「イカナゴの釘煮」を作るとの事、神戸の叔母が毎年手作りして送ってくれます。これが届くと春が来たなって感じがします。

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ゆうパックには「いかなごくぎ煮佃煮」ってシールも貼ってありました。シールまであるなんて本当に春の風物詩なんですね。

今年は漁獲高も少なく値段も高く漁も2週間ほどで終了になったとニュースで言っていました。とても貴重なものなので感謝して頂きたいと思います〜m(__)m


…3月のスケジュール…
3/1(水) 定休日
3/8(水) 定休日
3/10(金) 平日の倶楽部綺綸堂 
3/15(水) 定休日
3/20(月祝)21(火) 福岡教室
3/22(水) 定休日
3/29(水) 定休日

…4月のスケジュール…
4/2 休日の倶楽部綺綸堂(ランチ&お花見)
4/13 平日の倶楽部綺綸堂(ランチ&玉里庭園)
4/24.25.26日 東京出張


リサイクル着物の販売を始めました。詳細はこちらをご覧ください。

「綺綸堂」の新しいホームページは「http://kirindo.minibird.jp/」です。新着情報やご紹介しているリサイクル着物の詳細なお値段なども紹介しています。

「綺綸堂クリスマスパーティー」のアルバムを作りました。下記のURLからアクセスしてください。
http://kirindo.minibird.jp/2016/12/31/177/

※着物生地のアロハシャツについてのお問い合わせは「こちらからどうぞ

★「綺綸堂キモノアロハシャツ工房」をオープンしました。詳細はこちらをご覧ください。

★綺綸堂からのご案内

■「綺綸堂」はマンツーマン指導の着付け教室(鹿児島市)で、着付けも承っています。 通常のコース以外に「プロ着付け師コース」「花嫁着付けコース」「男性の着付け」などの講座もあります。

■自分サイズの着物を手作りする「手作り着物講座」もあります。

★着付け承ります★
振袖、卒入園、卒入学、七五三、袴、男性、婚礼着付けなど着付け全般承ります。苦しく無くて着崩れせず美しい着付けとご好評を頂いています。
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今日になって…

2017年03月22日

昨日は何かと用事を済ますべく福岡の街を動き回っていたのですが、湿った路面で足を滑らせて転んでしまいました。かなり痛かったのですが、その後は普通に動けてたいしたことないなと思っていたら、今日になってあちこち痛くなってきました。幸い骨折やヒビではちょっと足首をくじいたみたいです💦

先日、生徒さんが骨折で入院なさったので気をつけなくちゃと思っていたのに…気を引き締めなさいってことですね。皆さんもくれぐれも気を付けてお過ごしくださいませ

昨日博多駅の前で見つけました。中田英寿プロデュースの「CRAFT SAKE WEEK」、いろいろな蔵元の日本酒や美味しいレストランのお料理が楽しめるイベントのようです。

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早く気付いていれば…残念!なんて思っているからうっかりしちゃったのかも〜(;^ω^)


…3月のスケジュール…
3/1(水) 定休日
3/8(水) 定休日
3/10(金) 平日の倶楽部綺綸堂 
3/15(水) 定休日
3/20(月祝)21(火) 福岡教室
3/22(水) 定休日
3/29(水) 定休日

…4月のスケジュール…
4/2 休日の倶楽部綺綸堂(ランチ&お花見)
4/13 平日の倶楽部綺綸堂(ランチ&玉里庭園)
4/24.25.26日 東京出張


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福岡でも…

2017年03月21日

昨日は福岡教室、いつもは日帰りですが、今後の教室に関しての用事があり一泊してきました。

夜の博多でどこで食事しようかなって迷って迷って…クラフトビールの飲めるお店「グッド ビアスタンド」に行ってきました。このお店は「KITTE博多」の10Fにあります。

お店のスタッフの方にいろいろ聞いて選んだビールは「はなきんさくら」、桜の花びらから採取した酵母を使用して作ったビールだそうです。ほんのりとしたほろ苦さのフルーティーで優しい風味のビールでした。

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ビールと一緒に注文したのは「鶉の卵とヒョウタンのピクルス」です。

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鶉の卵と同じくらいの大きさの可愛いヒョウタンです。ピクルスの酸味はビールによく合いますね。ヒョウタンはブリブリとした食感がなんとも癖になりそうでさっぱりとした美味しさでした。

もう一品は「ねぎとクリームチーズの「タルティーヌ」です。

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こんがり焼いたフランスパンにクリームチーズが塗ってあってたっぷりのネギがトッピングしてあります。クリームチーズとねぎの風味がまたまたビールにぴったり、濃厚なお味なのにさっぱりした美味しさでした。ちなみに「タルティーヌ」とはフランス式オープンサンドの事だそうです。

スタッフのお兄さんともいろいろお話できたし福岡に行ったらまた行こうかな…最近飲んでばかりかも〜(´艸`*)



…3月のスケジュール…
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今夜は…

2017年03月20日

今日は福岡教室でした。今まで場所をお借りしていた「ミチバチ保険さん」が今月で閉店されるとの事でリバレインでのお稽古は今日が最後でした。

4月は福岡教室はお休みしますが、5月からは新たな形でスタートする事になりました。今まで以上に充実した教室になるよう頑張ります。また詳細は改めでご案内しますね〜👘

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posted by diary-kirindou at 21:35 | Comment(0) | 福岡教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

レタスのホイコーロー

2017年03月19日

我が家のシェフの「一汁一菜」料理をご紹介しますね。

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一菜は「ホイコーロー」、普通はキャベツで作りますがレタスを使ってあります。たっぷりの葉ニンニクをちょっとこんがりするまで炒めてからサッと湯通しした豚肉を加えてあります。レタスは最後にサッと火を通すくらいの炒め加減です。キャベツとは違う甘さもありシャキシャキ感もありながら柔らかさもある…レタスのおかげでとてもさっぱりした美味しさでした。

一汁は「ワタリガニのお味噌汁」、ホイコーロー用の豚肉を湯通ししたお湯のアクを十分とってそこにワタリガニを入れてじっくりじっくりカニのお出汁を出して粒胡椒をたっぷり加えてあります。ねぎは九条ネギ、甘みがあってお味噌汁にぴったりでした。臭みもなくとってもコクのある美味しいお味噌汁になっていました。

土井善晴さんの「一汁一菜」は具沢山のお味噌汁とごはんという事のようですが、我が家は文字通りのメニューでした〜🍚


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塩タラチャーハン ナメコおろし餡かけ

2017年03月18日

自宅が仕事場だとゆっくり時間をかけて夕食の準備したり食事をする余裕がないのでお休みの日以外はシェフが「簡単節約一皿料理」か最近土井善晴さんが提案なさっている「一汁一菜料理」を作ってくれます。

今日ご紹介するのは一皿料理「塩タラチャーハン ナメコおろし餡かけ」です。

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コロコロに切ってこんがり炒めた甘塩タラと卵とねぎのチャーハンにたっぷりのざく切りレタスをトッピング、そこに大根おろしとなめこの入った餡がかけてあります。タラは臭みもなくさっぱりしていて新感覚の餡かけチャーハン、あっさりした優しい美味しさでした。

明日は「一汁一菜料理」をご紹介しますね。

普段が簡単な料理なので毎月の「ごちそう会」では手間暇かけてお料理を作りたくなります。それがシェフと私の楽しみ&ストレス解消かも〜


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愉快な女子会!

2017年03月17日

昨夜は楽しい女子会を「ドルフィンインダストリー」で開催しました。また行ったのって言われちゃいそうですが、お気に入りのお店を皆さんに紹介したくって

飲んで食べて喋って本当に楽しい女子会でした。

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大盛り上がりで食べ物の写真を撮るのも忘れてました。

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若干2名女子ではなさそうな人がいますが二人とも女子力高男君なので一応OKということで

最後はのり一で締めのラーメンを食べてきました。

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飲み会後の締めのラーメンって人生初体験でした。

素敵な仲間たちとのとっても楽しい夜でした〜🍺


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小さな着物

2017年03月16日

以前、とても小さな大島紬の着物をお仕立てしました。

妊娠5か月くらいで赤ちゃんを死産なさった方からせめて着物でも着せて送ってあげたいとご相談がありました。5か月くらいの胎児の場合、小さな箱にそのまま入れて業者に渡して処理してもらうことになっているとの事、それはあまりにも不憫なのでせめて着物をと短期間での仕上げでしたが、何とか出来上がりました。

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20センチくらいの大きさです。そのままではかわいそうなのでお揃いの生地で小さな枕も作りました。

素肌に直に着物は縫い目が当たると痛いからと簡単な肌着をおばあ様がお裁縫苦手ながらも頑張ってお作りになりました。

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お腹の中にいた赤ちゃんなので何も形見がないので残り切れでミサンガをお作りしました。赤ちゃんの形見として大事にしてくださっているそうです。赤ちゃんをきちんと送ることが出来て本当に良かったとのお言葉を頂きました。

とても悲しい出来事ですが、もし同じような思いをなさっている方があったらこのような送り方もあることを知ってほしいのでブログで紹介して欲しいとの事でした。あって欲しくはない出来事ですが、ご相談あるときは何なりとお申しつけくださいませ〜☆


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着物アロハシャツ

2017年03月15日

昨日ご紹介したアロハシャツと同じ着物から表情の違うシャツをもう一枚作りました。

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衿の柄が見頃の部分と違う模様になっています。ポケットの部分は柄が来ないように裁断して衿と同じ柄のポケットを付けました。

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背中にちょっとアクセントをつけるべく波模様の生地をあしらいました。

3日に分けてご紹介したアロハシャツは「DJ POCKYさん」が「ハワイ ホノルルフェスティバル」の司会の時にお召しくださいました。

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